(Télévision en circuit fermé « maison pour le dîner » financier) Selon la légende, à Beijing Miyun District Township Tan, il y avait une cuisine dame très intelligente, goûtait son métier qui est la louange.
Malheureusement, les personnes âgées ont chevauché une grue Voyage vers l'Ouest, mais les cinq filles hérité son métier. Aujourd'hui, cinq fleurs d'or réunis à l'hégémonie de la cuisine, qui était la mère de la vraie masse, voir instantanément le résultat.
Cinq soeurs d'apparence homogène, avec leurs plats préférés, ce plat après plat spécialités, un petit deux J'ai été très impressionné, la salive contre-courant!
Cinq surs, mais pas ensemble dans la bataille, seulement cinq ont choisi deux, nommé Sur Zhao Yongxian est le plus jeune, plus jeune PK scène, ces deux ne sont pas mutuellement convaincus, à la fin qui peut faire encore mieux?
Zhao Yonglan Comin faire est plat dit être la mère des plats traditionnels, la forme de dragon, de bon augure de la viande de châtaignier dragon. Mais troisième sur ont aussi leur propre cuisinier à travers.
peau de porc n'est pas coupé dans l'autel, en ajoutant une variété d'épices, de tofu fermenté, l'innovation Troisième sur ajouter la bière, des châtaignes, laisser mijoter à feu doux 40 minutes, Qi en direct!
Le parfum de furoncle est similaire Dragon, tofu fermenté avec de la viande sucré et salé, gras et maigre, avec la peau même de la viande, manger une bonne chance est tout ce qu'il ya!
Au goût de porc inhabituel, la sur de votre tante apprendre à cuisiner par:
Un coup d'Etat: la viande ne se coupe pas, en forme comme un dragon;
Coup deux; au lieu de la couleur de caillé de soja fermenté à sucre, saveur plus parfumée;
Coup de trois: la bière peut être fishy
Coup: marrons Ajouter et plus nutritifs. Châtaignier est riche en riche en nutriments, contribue à la rate et de l'estomac, du gluten de rein, hémostatique de sang.
surfaces d'enfant couvercle scellés, peuvent être verrouillés saveur.
Deux surs de manger des plats dans le menu, penser à des choses cette année, n'avait pas cuire mère Zhao, à l'amour, à apprendre la cuisine et vieux, vient d'apprendre un métier.
Aujourd'hui, cinq soeurs ont hérité du manteau de sa mère, passé le long non seulement délicieux, mais aussi soutenir mutuellement tout le chemin accompagné de cet Amour Over Gold est le plus beau mots amour soeur mots du monde.
Deux surs qui jouent autour dans un petit tour de maman, cette cuisine est pas convaincu les uns des autres.
Liumei zoom aussi trick, ce plat ne peut manger une fois par an, mais délicieux, trotteurs de sauce sans une goutte d'eau, vous mangez?
coupes de trotteurs, des épices, des assaisonnements, la sauce pour les enfants, l'huile d'arachide est mariné pendant une demi-heure, et le soja, cocotte minute et laisser mijoter pendant 15 minutes, à la casserole.
Les trotteurs sont doux, moelleux, sauce pleine de saveur, tout le charme du Sichuan, qui est trempé dans la sauce de soja, repas complet suivant.
Les trotteurs sont riches en collagène, aide à améliorer l'élasticité de la peau, le séchage lent vieux, mais sa valeur nutritionnelle peut être plus que cela:
Sans une goutte de trotteurs de sauce, peut être un coup de lot:
Tout d'abord, ajoutez les enfants de cresson peut parfumer la sauce au goût.
En second lieu, inspirer la viande parfumée à l'huile d'arachide, pas d'eau.
En troisième lieu, ajouter le soja, la nutrition augmentation.
été marinée une demi-heure, l'hiver marinée à plus de deux heures, plus savoureux. trotteurs marinées ne jetez pas l'huile restante peut être utilisée pour la cuisson, le goût sera plus parfumé.
Deux plats sont une sauce forte saveur
Mais sans perdre l'innovation de deux soeurs
Qui est le roi surs hégémonie cuisine
Demandons les trois autres surs à la sélection
Troisième sur un peu mieux que d'une voix, six soeur perdue
Cependant, il y a des concours de cuisine haut et bas
Sous domaine comme Jin Jian femme soeur
Maman est le mot, est le goût de la maison
La recette de courant
(Sanyi: Zhao Yonglan six tante: Zhaoyong Rong)
viande de châtaignier Panlong
Ingrédients: trempage sauce coriandre ail gingembre oignon porc sauce cuisson gousses de cumin de bière de poulet tofu fermenté de vin feuilles de laurier farine de poivre cannelle anis poivre étoiles
pratique:
1, les bandes coupées de porc, et puis couper environ 3 cm de morceaux de peau de porc ne sont pas coupées, de l'eau bouillie après que l'eau de lavage, en mode veille, bocaux;
2, mettre le vin de l'autel, tofu fermenté, ail gingembre oignon, poulet, sauce soja, sauce trempage, la bière, le fenouil, l'anis étoilé, clous de girofle, feuilles de laurier, le poivre, la cannelle, le poivre;
3, bandes de frottement latérales et placé dans la soupe, couvrir la casserole, le feu à ébullition, un petit feu ragoût 40 minutes, le transfert panoramique sur une assiette, saupoudrez avec un peu de persil.
La main d'or famille poignée
Ingrédients: trotteurs de soja coriandre étoile enfants cresson sauce aux huîtres poivre fraise anis Shi Sanxiang vin Trempette sauce poulet aux arachides
pratique:
1, changer le couteau coupe trotteurs, l'eau bouillante, de retrait et de l'eau de vidange dans la cuve;
2, plus anis étoilé, la fraise, la cannelle, le poivre, la sauce enfants de haricots, sauce aux huîtres, vin, Shi Sanxiang, la sauce de soja, sauce, l'huile d'arachide, poulet remuer marinée d'une demi-heure, veille;
3. Verser la cuisinière marinées pression cuisse de porc, ajouter une bonne tremper le soja, le feu SAIC, transformer un petit ragoût de feu pendant 15 minutes, vous pouvez effectuer un panoramique, parsemer de persil.
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