Dans la vie quotidienne des gens, mais aussi le protagoniste d'une variété de plats de poisson sur la table, dont une est que nous sommes plus familiers des anguilles dans la rivière Yangtze de notre pays ont leur ombre. Et je crois été à des amis de voyage Japon savons tous, l'anguille est très populaire au Japon, comme l'anguille, le riz à l'anguille et d'autres aliments sont plein d'éloges. Comme un poisson comestible de haute qualité, l'industrie agricole de l'anguille a progressivement développé, bien que la Chine a commencé relativement tard, mais aussi considéré comme le développement rapide ces dernières années, le marché de traitement de l'anguille dans le monde, les exportations d'anguilles de la Chine ont représenté plus de quatre-vingts pour cent du commerce mondial, est devenu importante règne anguille. Laissez-nous travailler ensemble pour en apprendre davantage à ce sujet à l'anguille!
Eel cher il?
prix de l'anguille est plus cher, le prix sur le marché est généralement commun dans vingt ou trente dollars la livre, bien sûr, différentes origines et caractéristiques du produit de l'anguille lui-même, le prix réel variera en fonction de ces facteurs. Si l'anguille sauvage, le prix sera plus cher, jusqu'à une centaine de dollars la livre.
La raison du prix élevé de l'anguille raison principale coûteuse est sa valeur nutritive. Eel depuis les temps anciens de notre nourriture nourrissante précieuse country folk, connu sous le nom « ginseng eau » dans le monde. Il est rapporté que l'anguille est riche en protéines de haute qualité et des acides aminés nécessaires par le corps, mais le corps de vitamines et d'autres nutriments anguille ne sont pas comparables aux poissons ordinaires, en particulier la graisse d'anguille contenait phospholipides, essentiels pour les cellules du cerveau nutriments.
Les habitudes et la distribution de l'anguille
Eels nés dans la mer, ont grandi dans l'eau douce, puis revenir à la mer pour se reproduire chaque printemps, ce sera un grand nombre de civelles de la mer dans l'estuaire en masse. L'anguille mâle se développent habituellement dans la bouche de la rivière, l'anguille femelle contre le courant remonte dans les rivières asséchées, affluents et rivières et lacs reliés entre eux. aspect alimentation, principalement à la prédation de l'anguille de nuit, la nourriture contient de petits poissons, crabes, crevettes, crustacés et insectes aquatiques.
Notre origine anguille principalement dans le bassin du fleuve Yangtsé, la rivière Minjiang et le bassin de la rivière des Perles, l'île de Hainan et des rivières et des lacs. Plus précisément, il y a cinq provinces dans les grandes anguilles de production de la Chine, sont les suivants: Jiangsu, Zhejiang, Fujian et Guangdong et Taiwan. En outre, comme l'anguille européenne et l'anguille d'Amérique et d'autres espèces, principalement dans l'Atlantique Nord, alors que certains des autres espèces sont principalement distribués en Inde dans la région du Pacifique.
sélection de l'anguille et le stockage
1 choix
poissons d'anguille en direct si l'élection proposée à la couleur Qinghai-Tibet, poisson lisse, viande tendre solide, sans odeur et aucun dommage est approprié, mais essayez de choisir un emballage de marque du magasin régulier anguille sec.
2, le stockage
Pour le stockage à long terme, vous pouvez utiliser une pellicule de plastique pour envelopper l'anguille, réfrigérateur congélateur. Lors du stockage des anguilles pour manger, mais aussi à l'avance pour le dégel, la décongélation peut utiliser le débit d'eau. Mais en général, il est recommandé d'acheter c'est prêt à manger.
les perspectives d'élevage anguille
l'anguille d'abord riche en nutriments, riche en vitamine A, la vitamine E, pour la prévention de la détérioration de la vue, protéger le foie, le rafraîchissement d'une grande utilité, et sa peau et la chair parmi le collagène, en particulier pour les femmes, est un tonique beauté, anti-âge « arme » à l'anguille du marché peut être décrit en pénurie, en particulier dans certains grands restaurants de fruits de mer et d'un restaurant, la popularité de l'anguille est très élevé.
La valeur économique de l'anguille est également très important, en plus de la nourriture, les zones couvertes médicinales sont plus étendues, comme certains médicaments et produits de santé fait pour la santé humaine est très utile. En outre, de plus en plus rapide, adaptable, la technologie de reproduction artificielle de moins exigeants, ces avantages met également en évidence le haut rendement et l'efficacité de l'élevage d'anguilles, ainsi les perspectives d'élevage.
La technique agricole Eel
1, la sélection des alevins
Parce que le prix de l'anguille est encore plus cher, alors assurez-vous soigneusement sélectionnés poissons de haute qualité, autant que possible de réduire les coûts agricoles, les spécifications et bien rangé, la couleur arrière est l'encre bleue, les conditions d'alimentation et de bonnes sans maladie en standard, ce qui peut grandement protéger les poissons le taux de survie.
2, les exigences de qualité de l'eau
la culture de la cage de l'anguille est généralement sélectionnée dans une meilleure qualité de l'eau près de la mer, en plus de nettoyer et de protéger la qualité des conditions de température extérieures appropriées à 8-30 . La vitesse ne peut pas être trop rapide laissant la mer, mais peut aussi ajouter une quantité appropriée d'oxygène ou d'autres produits chimiques pour régler la qualité de l'eau.
3, aliments pour animaux nourris
être ajustée en général en fonction de la formulation des aliments croissance de l'anguille ajustée une fois tous les 7-10 jours. les besoins alimentaires en protéines d'au moins 45%, teneur en matière grasse inférieure à 8%, peuvent être nourris 2 fois par jour, en fonction de la température de l'eau, aux intempéries et conditions d'alimentation.
4, la gestion quotidienne
Le premier jour sur les besoins de qualité de l'eau pour tester les aires de reproduction, et d'autre part, de toujours faire attention aux changements de temps, la température de l'eau et faire un disque. Ensuite, il observe régulièrement la croissance de l'anguille, opportune anormale, enfin, il est de faire de la prévention et la lutte antiparasitaire aux intempéries et ainsi de suite.
Après des années de développement, la Chine a déjà commencé la pêche à l'anguille de forme et à la culture, à l'élevage de l'anguille, la production d'aliments pour animaux, la transformation, le commerce d'exportation et les services de soutien comme l'un de la chaîne industrielle relativement complète. À l'heure actuelle, l'industrie de l'élevage d'anguilles de plus en plus largement distribués, les gens peuvent profiter de l'anguille délicieuse toute l'année, vous pouvez manger un peu approprié à l'anguille en fonction des besoins, peut jouer un très bon effet de soins de santé. Pour les agriculteurs, il est plus important d'identifier la demande du marché, les canaux du marché en même temps garder une bonne anguille, afin de protéger leurs avantages économiques. Je ne sais pas si vous l'aimez ou pas manger l'anguille il? Messages de bienvenue discutés.
