Responsable: Lorsque la sauce trotteurs eau bouillante, l'eau bouillante ou d'un pot d'eau froide? Beaucoup de gens ne comprennent pas, pas étonnant que les tendons aussi Seya
Avec les conditions de vie de mieux en mieux, les gens vont commencer à chercher de la nourriture dans le régime alimentaire d'une certaine perte curative, le poids, la beauté, les aides de sommeil et ainsi de suite, ce sont quelques-unes des questions que les gens sont très préoccupés par, et dans la plupart des ingrédients dans tous les peut jouer un certain effet, mais avec un régime alimentaire à compléter, mais aussi beaucoup de santé que les médicaments, afin que les gens sont très disposés à servir de médiateur dans l'alimentation, et pour une amie, bien sûr, est que la beauté est pas mauvais sujet permanent notre alimentation, il y a beaucoup d'ingrédients cosmétiques utiles, porc, pieds de poulet, les pieds de porc, etc., et souvent les trotteurs soit lors d'un repas à manger, peut également être utilisé pour la bonne nourriture et la beauté.
Je crois que beaucoup de gens habituellement cuire aussi souvent quelque chose à manger trotteurs, trotteurs sont riches en collagène, peut prévenir la peau sèche, améliorer l'élasticité de la peau, de sorte que les trotteurs pour une amie, il est rare produits de soins naturels de la peau, adapté pour les personnes de tous âges à manger, la gamme est public relativement large, mais ne trotteurs dans le temps, qu'il y aura toujours des problèmes, petits et grands, sinon manipulé correctement, il apparaît ragoût de porc bonne manger un petit soulier doux est pas mal, mais aussi le sujet au goût populaire, le goût est pas bon, nous devons savoir qui d'entre eux vivent quelques conseils afin de rendre les trotteurs relativement parfait, nous allons apprendre ensemble .
trotteurs de sauce de pommes de terre Kelp pratique:
Ingrédients Autonomie en veille: 1000 g trotteurs, quantité d'huile, la quantité de sel, la quantité de sauce de soja, la quantité de vin, la quantité d'anis étoilé, la quantité de cannelle, la quantité de zeste d'orange, la pomme de terre, la quantité de varech, le piment montant, une quantité appropriée de l'ail, la quantité de gingembre;
Le processus de production: 1, prêt à trotteurs rincer à l'eau courante, puis les couper en sections, pot d'ajouter de l'eau jusqu'à ébullition bas dans les trotteurs, le temps Blanch de 2 minutes (eau bouillante est à noter que le pot );
2, le varech propre, fait un nud, tandis que Laver les pommes de terre pelées, coupées en morceaux d'attente;
3, le pot ajouter la bonne quantité d'huile jusqu'à ce que la chaleur de l'huile, la coupe dans l'ail et gingembre, mélanger le parfum;
4, dans l'échaudure brûle trotteurs faire sauter ainsi que la sauce de soja, le vin, le sel et le piment de la Jamaïque, mélanger de manière uniforme;
5, la quantité d'eau versée, à l'anis étoilé, la cannelle et le zeste d'orange, se mélange uniformément avec une spatule, plafonnée, petit feu commence laisser mijoter cuire jusqu'à cuisson;
6, cuire la moitié du temps, ajoutant kelp ouvert bouillie avec des algues et cuire jusqu'à ce que les trotteurs cuits après ensemble;
7, vers le bas dans les pommes de terre coupées en morceaux, faites frire jusqu'à ce que les pommes de terre cuites peuvent être chantées à manger ouverte.
La pointe de Cook: Tout d'abord, les trotteurs de sauce, beaucoup de gens ne comprennent pas, lorsqu'on les fait bouillir dans l'eau, à la fin devrait être une casserole d'eau froide ou d'un pot d'eau bouillante? La plupart des gens se tromper, l'eau froide directement dans les trotteurs, sans tendons étonnant aussi Seya, l'approche correcte doit être à l'eau vers le bas dans les trotteurs, puis blanchissez pendant 2 minutes, lors d'opérations ultérieures, donc trotteurs seront fabriqués à partir de pourri doux savoureux.
En second lieu, lorsque les pieds de porc cuits, à feu doux lentement ragoût, pomme de terre cuite lui-même est mieux si elle est cuite trop longtemps, alors il sera doux, dans le cas du pot, de sorte que les pommes de terre ont besoin finale puis dans.
Troisièmement, lorsque l'eau bouillie trotteurs, à la fin devrait être de l'eau froide ou un pot d'eau bouillante? Beaucoup de gens ne comprennent pas, ne me demande pas très savoureux.
Bien que les trotteurs haute valeur nutritive, mais ne peut pas manger, assez savoir est suffisant, après tout son teneur en matière grasse est également relativement élevé, donc nous devons prêter attention à certains.
