« Sachant pas » jouer du thé
Les gens aujourd'hui parler Wuyi, dos souvent tracées au thé hommage Beiyuan, populaire ces dernières années la chaleur Song, la façon de faire une tasse de thé « spot chanson de thé, » l'émergence de nouvelles façons. Cha Doo Dans un premier temps populaire dans le Fujian, la hausse en tandem avec la montée du thé tribut, rapidement sortie à la vie du savant. Le thé était encore blanc, « blanc » est en fait le thé blanc frappé par un fouet éclair produit mousse mince, mousse si « morsure légère », la durée du séjour, lié au seau de thé de la victoire ou de la défaite. Le processus est divisé en thé, le maître de thé modèle contour cuillère à café, le nom « thé Acrobates » dans les nouilles. De cette façon, de boire avec la nature du spectacle, classe très supérieure aime. Bien sûr, cela était variétés de thé et des méthodes de production a aussi une relation, la soi-disant « thé étaient tout à fait bien, dans Beiyuan. » Beiyuan thé hommage non seulement sur l'empereur, mais aussi leader de la tendance du moment où la vie des gens du thé.
Maintenant, cependant, si elle a hérité Wuyi de chanson Rock Beiyuan thé hommage? Bien que Su Dongpo « Ne voyez-vous flux Wuyi bourgeon miliaire, avant Ding Houcai avec animal de compagnie plus » du poème, la réponse est toujours non. Dans les Song du Sud Hu Tsai, « Cong mots cachés pêche Tiaoxi », une déclaration spéciale au moment de la géographie: « sable Wuyi riche en Occident, Li Sung comté, à la ville deux cents miles au nord Beiyuan riche en sable, Li. Jian County, est allé à la ville furlongs. Beiyuan est la longue cuisson, chaque hommage rendu à l'âge de thé, qui est loin de Wuyi. « générations futures peut-être heureux de voir les chasseurs, soucieux de continuer Wuyi » système politique « Su alors seulement de » Wuyi « et maintenant les zones Wuyi confondues.
Mais l'alcool Narcissus
Si je dois savoir est associée à Beiyuan thé hommage du Rocher Wuyi maintenant, il est probablement le narcisse. Cependant, cette association est encore très faible.
l'eau narcisses Jixian de l'origine du thé (maintenant Jianyang), avec laquelle l'emplacement Jian'ou Beiyuan relativement proche de Wuyishan Qing transplanté. arbre à thé Narcissus est un petit type arbre, hauteur de la plante, le tronc clair, faite de thé avec parfum naturel, la province du Fujian réclamations « Lu Yi » que « le goût comme narcisse » du nom narcisses. Un autre a dit, narcisses autrefois connu sous le nom Zhu Xian, parce que l'eau Kirghizistan souhait dialecte, homonymies d'eau, puis la dernière passe pour les jonquilles.
Selon le rock né le thé de narcisse
Chanson Shen Kuo, « Meng Xi Bi Tan » contient ces informations « tous les arbres de thé construit », a également conduit à défier des personnes Luting Can la dynastie des Qing. Comme magistrat Lu Sung, que ce soit au sein visité le mont Wuyi, Wuyi Tea Mountain se trouvent dans un groupe d'un groupe d'arbres sont-ils donc pas remis en cause Shen Kuo négligence bâclée, aucune personne Jian voyages ou Beiyuan puis Wuyi pas un endroit. Lu Tingcan de où, le thé de narcisse n'a pas été porté à Wuyishan, bien sûr, il ne peut pas voir. Cependant, le « arbre » et plus tard le thé narcisses Shen Kuo décrit, il coïncidaient sur le bord. Cependant, si l'on connaît maintenant la même espèce.
« Mais le parfum de la cannelle, l'alcool, mais Narcissus », et l'encens de cannelle par rapport à Narcissus plus doux connu. Après Louange arôme peut souvent prendre le premier sens de la personne de thé de temps de l'odorat, le thé doux est non pas de parfum, mais son arôme est plus profond, calme, les gens ont besoin d'arrêter et de saisir la mince, le goût ou la patience à partir expérience mémorable dans sa beauté doucement. Dans la société actuelle de fonctionnement à grande vitesse, rapide, simple souvent plus facile de gagner la faveur du marché, quelques années plus tard l'opération, le prix de beaux jours à la cannelle, le coût élevé d'être le thé rock ont tiré narcisses, passant d'une valeur économique supérieure de cannelle a.
« Rock n '
Au milieu de la dynastie Qing avant, Wuyi thé de montagne, il y a des zones évidentes de classification «a poursuivi thé » référence «voir avec le dossier », a déclaré: « Wuyi, qui est dans les montagnes Rock, qui est un thé de Waterside Rock Island est. sur le continent, suivi par le thé. sur le roc, qui Kitayama, Nanshan ces temps. montagnes du sud et du nord, rocher appelé à nouveau par le milieu du nom. « au concept moderne de point de vue hiérarchique production, Il a dit qu'il est au cur de la roche, suivi de semi-rock, puis poussez-le continent est imkye et à l'extérieur du thé Camellia .
Évaluation de la qualité aussi signifie que le niveau de sa axée sur la valeur économique, promenade en dehors des zones traditionnelles de village rock star positif, jetée Cao et d'autres endroits, ils entendent souvent cet argument: le concept de « rock positif » n'est pas hype être en place auparavant, ceux-ci ont les agriculteurs sur le terrain rocheux positifs vendent des feuilles de thé fraîches, le traitement du thé est vraiment engagé autour de l'usine de thé pour faire du thé sur le processus, ou l'ancienne zone environnante de gaz dur maître. Si au Yancha par zone traditionnelle rock positif Tianxin village, contacté au sujet de la « base verte Yancha positif dur, résistant à faire, ragoût peur » et a souligné que les principaux avantages des matières premières point de vue.
Horsehead roche
rock traditionnel n petites zones, la production est très limitée, sujette à des mauvais desseins des sourcils humains. Le Village est situé à la fin Jiuquxi, comme le marché de commerce du thé Wuyi, était « plus d'un décrochage ailleurs dans l'industrie, le monde universitaire cuisant son droit de facturer ces pseudo » cas, contient l'histoire du peuple sous la montagne Wuyi est aussi difficile de discerner même vrai pseudo. Comme les marchés de thé modernes, montée en puissance toutes les catégories, elles sont sujettes à venir de l'extérieur de la montagne presque comme de véritables produits d'imitation. Selon la mi-Qing « Prendre sa retraite Suo Ji » records, il a été le meilleur Wuyi est « un peu bizarre », et l'espèce de prune interspécifiques bizarres, obtenues à partir du goût du thé de prune, la papaye et entre les espèces, pourrait obtenir le goût de la papaye . thé Qi est très précieux, et plus invités célèbres pour la réception du temple local, parce que la production est rare, alors il y a « mélangé avec la papaye, de prune et d'autres choses pour aider leur parfum » étaient.
Rock the raison de la « rock » au nom, ou stressé Wuyi topographie rocheuse Montagne et le sol mûri structure orientée roche, qui est donnée aux conditions géographiques du Créateur Wuyi unique et non ailleurs peut facilement copier, la création d'une bulle est difficile d'éviter les conditions sont bonnes Yancha . Aujourd'hui, dans la zone de culture du thé Montagne Wuyi pittoresque étendu, indépendamment de ses caractéristiques géologiques ou qualité du thé, nous sommes appel « rock positif », bien sûr, contribue au développement industriel, mais aussi facile à Yancha de plus en plus positif pas de sens. En dépit de la qualité et l'environnement géographique unique, bien que le même « rock positif », mais la formation de plusieurs styles différents.
qualité soupe épaisse Horsehead roche Narcissus
J'ai été comparé dans les différents champs de montagne pittoresque, mais le processus est similaire à la roche, les principaux domaines traditionnels tels que la fosse Hui Yuan, Kowloon zone de nidification par le milieu du sens profond de thé, Qiyun vives, bien que pas tout à fait les premières bouillonne personnes, mais méditée de résistance . Suivi par le rock le long du cheval de thé, ou en raison de Sunnyslope champ de montagne en général suffisante, est propice à l'accumulation de parfum de thé, et plus dans un arôme de thé levé, le style sans retenue, même la fosse locale thé Jian, nombre encore moins impressionnant du patrimoine. Encore une fois, il est une région pittoresque au sud de thé. Bien sûr, cela ne peut être le total de son brut, il y a encore des exceptions, ou « voir avec l'enregistrement » et « sur Kitayama qui Nanshan ces temps, » des points de vue similaires.
poursuite « Live »
jugement sommaire précédent Wuyi devise quatre mots: vivre, doux, clair, parfumé. « Live » est une vitalité de thé, mais aussi beaucoup de thé de la division du thé sur la route continue d'explorer la « vérité ». Tout thé, quelle que soit la durée de la période de production, qu'elle soit simple ou processus complexe, en fin de compte qu'un seul but - qualité stable, conservent leur activité. Cependant, l'activité retenue est pas une chose facile, en plus de thé vert rend le regard de la division bleue au-delà de la compétence, mais aussi étroitement liée à la « valeur de la vie originale » des feuilles de thé fraîches. En d'autres termes, la valeur de la vie ne peut pas supporter trop mince Cha toss, l'intolérance font, ils meurent immédiatement une petite force bleue, ce thé même survivre le cycle de production, échapper à plusieurs le sort final de soupe sens Guadan, dire non à vivre.
charbon de bois rôti
Cheng a appelé « South Zuoqing, du Nord Faire cuire au four », le thé Anxi est connu pour faire le vert, et des endroits du nord du Fujian Wuyishan la cuisson au four connu. En effet, que ce soit pour faire vert ou rôti, la logique sous-jacente a un ensemble complet de soutien du système pour faire du thé vert pour se habituer à Taïwan Wuyishan avec une puissance de feu traditionnel pour servir, ne pas être en mesure de faire du thé. De même, Cha rock positif pour rendre la méthode de production de thé Anxi, il peut ne pas être en mesure de stimuler pleinement l'ER, faire Yancha positif riche saveur. le thé oolong est de l'essence en communication, au principe de droit Zuoqing, rôti sans doute d'améliorer la saveur, la meilleure façon d'améliorer la qualité.
thé triple amour choisi « Ma Tau roche Narcissus », se reflète dans le Wuyi processus unique de cuisson. Ma Tau rock n rocher situé au coeur de la zone de thé et nid Kowloon, roche Tianxin et d'autres célèbres en bordure de la qualité Cha va naturellement sans dire. En mai dernier, ce thé rocher cheval narcisse début du système après l'achèvement, qui a duré huit mois, trois fois frémissement processus Avec la pénétration de charbon, étape par étape apportera des feuilles de thé fraîches contenant de l'eau et des substances irritantes, l'alcool et faire du thé plus stable. Par rapport à la cannelle haute parfumée, je préfère certains des jonquilles, des variétés de narcisses est livré avec faible menthe verte, après raffinage cuisson processus précis, le style Orchid, bien qu'un peu de changement, mais l'alcool à améliorer vraiment beaucoup de thé assez pour répondre aux besoins quotidiens de la boisson, comme le bleu comme l'arôme de fruits.
Un cahier des charges de la boîte de cheval roche narcisses
Beaucoup de thé autour de l'âge très long ami, dans le goût esthétique autoritaire, souvent dans la voie Wuyi ou deux arbres Pu'er, ils ne cherchent pas à stimuler le goût et la place subtile apprécier une autre, correspondant retenus, et il y a une trace des vicissitudes de la vie, la beauté simple de Xijinqianhua. Peut-être, il est cette norme à regarder ce narcisse rock cheval, un peu l'humeur adaptent il.
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