Aussi connu comme pieds de porc, trotter, ongulé avant et après les points, relativement simple comparaison des pattes avant de la viande, des talons courbes de viande relativement pas tant, plus de muscle, je aime sabot arrière. Trotteurs riche en collagène, une femme peut manger beauté trotter, la graisse et non grasse, la beauté, riche valeur nutritive, très Cephalostachyum toutes les bouches, le goût fabuleux, est un très bon tapas.
nourriture
ingrédients
4 trotteurs, séchées piment 5 g,
charge
5 grammes de sel, anis étoilé 2, une cannelle, feuilles de laurier 5, 10 grammes d'oignons, 10 g de gingembre, 10 ml de sauce de soja, la sauce soja 5 ml, 10 ml de vin
cuiseurs à riz trotteurs pratique
1, après les premiers trotteurs de lavage, coupé en morceaux dans la poêle, ajouter de l'eau au-dessus de trotteurs, faire bouillir l'eau et cuire pendant un certain temps après la formation de mousse écrémé.
2, l'appareil de cuisson du riz dans le fond de gingembre, ciboule pavage.
3, le piment séché 5 g, deux anis étoilé, cannelle 1, 3 géraniol, le cumin a été chargé 2 g sachet est versé dans cuiseur de riz, l'addition de pot de trotteurs.
4, le pot, on a ajouté 10 ml de sauce de soja, la sauce de soja 5 ml, 10 ml de vin, le sel de 5 grammes, a été ajouté de l'eau avait pas trotteurs. Appuyez sur la touche pour la cuisson cuiseur à riz et laisser cuire pendant 1 heure.
Heures plus tard 5,1, la casserole dans le plat, ajouter l'oignon vert haché, de sorte que l'entrée des trotteurs sur le bien, petits amis apprendre.
Xiao Bian Conseils
1, trotteurs coupés, essayez de couper le gros point de bloc, si savoureux bouilli.
2, comme manger épicé, vous pouvez ajouter la pâte de haricot Pixian dans le cuiseur à riz.
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