Pour les produits laitiers a été plus comme ça, mais la vieille peur de manger plus de matières grasses et de manger quand tremblante, regardé le documentaire de la BBC « de perdre du poids, vous devez savoir dix choses » résultat incroyable ,, produits laitiers faibles en gras peuvent aider à exclus de la graisse, peut réduire l'apport alimentaire de graisse. Depuis la lecture de cette expérience, je suis libre de manger le fromage. Le fromage est une bonne source de calcium, une carence en calcium à long terme peut entraîner la perte de dents, le fromage contient du phosphate peut équilibrer le pH dans la bouche et prévenir la carie dentaire.
boutique originale vente du fromage hills blé fibre haute, chef Lin altruiste, à partager le goût du pain, ne pas imiter, il est la saveur.
Couvert avec une variété de céréales riches en fibres pleine de fromage granuleuse, enveloppé dans une épaisse couche de fromage, à la canneberge aigre-douce, satisfaire un de l'appétit en même temps, il est à feu doux sans le fardeau du pain de santé.
Changer les parties d'origine
Farine de blé entier 330 g de farine de gluten 200g élevé wholemeal 130 g
16 grammes de sucre brun 16g
200g de surface Vieux
3g sel
2 g de levure sèche
210g d'eau
beurre 10g
sirop d'ananas (ou boîte)
Un peu de fromage à la crème
graines de melon, graines de sésame noir et blanc, un peu de céréales
ancienne surface
poudre de haute 80g de levure naturelle
eau à haute 85g de farine 80g
1 g eau 40 g de levure
pratique:
Procédé de fabrication de la vieille surface: La levure a été dissous avec de l'eau, la farine a été ajouté et dissous par agitation, puis avec un agitateur, une minute peut être lente, et si aucune agitation manuelle dans le groupe peut. Après le mélange est terminé, sceller la fermentation à basse température dans un réfrigérateur pendant la nuit, environ 16 heures, vous pouvez utiliser.
2 l'ancienne surface et le matériau de la pâte sont mélangés, on laisse reposer pendant une demi-heure.
3. Placez la pâte à grande vitesse pendant 2 minutes à vitesse réduite pendant 5 minutes et on a agité pendant 1 minute avec le beurre, puis on a agité pendant 5 minutes à vitesse élevée.
4 à pétrir la pâte malléable.
5 fois de fermentation wrap de couverture à environ un demi à deux heures à 25-27 degrés, le trou de doigt ne s'effondre pas appuyer sur la pâte ne se rétracte pas.
6 pâte retirée intacte (poudre à la main) à décharger doucement l'air comprimé. (Ne pas utiliser un rouleau à pâtisserie) environ deux diviser la pâte. fermentation intermédiaire 30 minutes (enveloppe de couverture).
7 pris soin par pat la main doucement appuyer sur la pâte en un rouleau autour d'environ 16 cm carré,
8 pieds d'essuyage recouverts de fromage à la crème aux canneberges
9 enroulé, serrer la bouche.
10 fait maison cuve de fermentation dans les cheveux deux fois plus grande.
11 graines de sésame grillées.
Brosse 12 un peu d'eau.
13 Retour sur le disque.
14 recouverte d'une céréales à grains uniformes.
Préchauffer le four 15-16 mettre le feu allumé sous 220180 et cuire au four pendant 20 minutes.
Deuxième service avec un four intégré tandis que les enfants fonction de la fermentation, la température sensorielle ou élevée, le manque d'humidité, continuer à utiliser le réservoir de fermentation fait maison, facile à utiliser, a pris sept ans pour faire du vin de riz, les cheveux épreuvage pain, encore en usage, la prochaine recommande à tout le monde.
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