Le printemps est arrivé, les personnes âgées et les enfants ont besoin de calcium, et la teneur en calcium des côtes est très bien, mais l'absorption de côtes calcium soupe est bonne, mais toujours envie de manger au printemps ou comparer avec du riz aromatisé côtes de porc;

Haha, consultez cet article alors amis sera béni, 17 ans la première fois que j'appris de son plat de grand-mère est côtes de porc aigre-doux, 38 aujourd'hui, 21 ans d'expérience pour faire les côtes de porc aigre-doux, personne ne faisait immangeable aujourd'hui a pris des mesures à part pour vous et faites attention au point:

Tout d'abord, les côtes après lavage, versez la poêle chaude, au-dessus de l'eau de la neige

2. Les nervures d'extrémité sur l'eau bouillante, dans le bol, et ajouter un peu de sauce de soja de sel absorbé préhension, conservé pendant environ 30 minutes

3. Dans la casserole, mettez un peu d'huile, versez les côtes de porc marinées, côtes de porc sur les alevins de chaleur moyenne tournent lentement jaune, supprimer

4. Utilisez le reste de l'huile à sucre ébullition, ou peut de sucre, j'utilise un sucre

5. Notez que, lorsque le sucre infusé doit faire attention au four, le feu ne peut pas être utilisé, sinon il sera bouilli pâte de sucre

6. Lorsque le sucre frit, est l'étape la plus critique, si les côtes seront la pâte amère, assurez-vous donc faire attention, vous pouvez attendre jusqu'à ce qu'un pot de fumer sur le feu éteint, ou avec un petit feu, et remuer lentement frire , jusqu'à ce que le sucre soit fondu et que des bulles apparaissent jaune quand il est frit, et a volé dans la nécessité de côtes

Couleur 7 dans les nervures faire sauter rapidement

8. La couleur des côtes finies ou particulièrement appétissant, bon bar, la couleur peut aussi être droit

9. Ajouter de l'eau, peut être juste côtes submergées, faire bouillir le feu, laisser mijoter après environ 5 minutes, et transféré à un peu de sel de poulet, le vinaigre et enfin ne pas oublier d'ajouter des points, il peut être plat, aigre-douce goût spécial doux oh

Transfert à une plaque lorsque l'oignon de truie et de graines de sésame, graines de sésame juste allé à la maison, ne se répande pas, et ne sont généralement quand ont mis

Doux et plat de porc aigre considéré comme une route difficile, mais en fait est pas trop difficile, aussi longtemps que l'attention sur deux points soulevés ne sont pas trop difficiles à manger, qui est, 1 sucre frit, on ne peut pas coller frire, 2 est la dernière fois à pan est ressuscité dans le vinaigre, aigre comme une meilleure compatibilité et doux, est le dernier à manger le goût aigre-doux oh