Septembre de chaque année, la cuisine du cercle magique sont particulièrement excités parce que la nouvelle année, « Guide Michelin Shanghai » de le publier.
En plus de « Guide Michelin » va lancer à la fin Septembre a annoncé obtenir un Star Award restaurants Samsung à Shanghai cette année, « Guide Michelin » Il y a une révision importante - à la fin Août La libération anticipée liste de recommandations Bibendum restaurant seul !
Par habitant <200 yuans parité michelin: bibendum restaurant
Beaucoup de mes amis me demandant: souvent entendre Michelin restaurant trois étoiles, restaurant entendu ah Bibendum?
"Guide Michelin" inclus non seulement restaurant étoilé, y compris la promotion des aliments Bibendum, le restaurant Michelin Non, snack-bar et dans les rues. Ce sont livre rouge « Guide Michelin » inscrit au registre du restaurant, peut être appelé restaurant étoilé au guide.
Si le restaurant étoilé au trench est leur carnaval, ce restaurant est une fête Bibendum des civils.
Parce qu'il est une collection spéciale de ceux bon marché, les dépenses personnelles moins épicerie 200 $, le plus approprié pour ceux qui aiment tout droit drill « petit restaurant » pour trouver de la nourriture dans les ruelles de petits amis.
Bien que la nouvelle liste de l'année le restaurant Bibendum n'a pas été annoncé, mais nous pouvons entrevoir ses douze sur les deux dernières années, « Guide Michelin ».
"Guide Michelin 2018 Shanghai" (publié 2017) dans la liste des restaurants Bibendum:
visage Niang, le grand ressort de pot (Sichuan Road), Alma, grande unbounded légumes (centre financier mondial), grand légumes sans bornes (Xujiahui Park), Din Tai Fung (Shanghai Centre), East Restaurant Emerald (Xintiandi), Gongdelin (Nanjing West route), Haijin Zi (Jinxian Road), la Corée du Sud maman, crème anglaise, raviolis ainsi que la surface de diamant (Mengzi Road), Lanting, coeur bleu, Lvbo Lang, Maolong, Nanxiang cuit à la vapeur petit pain restaurant (Temple), ancienne gare de Shanghai , Jade Garden (Chong Hing Finance Centre), restaurant Man Hing, Yangzhou Hôtel (Fujian Road), est bouillie visage expert de combat (SFI), restaurant Howard Johnson, dans le sud-Zhe (Julu Road), il y a des jours, mi Thai
"Guide Michelin 2017 Shanghai" (publié en 2016) dans la liste des restaurants Bibendum:
visage Niang, le grand ressort de pot (Sichuan Road), Alma, grand légumes sans bornes (World Financial Center), un grand légume sans bornes (Xujiahui Park), un grand légume sans bornes (Bund), Din Tai Fung (Shanghai Centre), East Restaurant Emerald (Xintiandi ), Gongdelin (Nanjing West Road), Haijin Zi (Jinxian Road), la Corée du Sud maman, crème anglaise, raviolis ainsi que la surface de diamant (Mengzi Road), Lanting, coeur bleu, Lvbo Lang, Maolong, Nanxiang cuits à la vapeur bun restaurant (Temple), Shanghai ancienne gare, Jade Garden (Chong Hing Finance Centre), restaurant Man Hing, Yangzhou Hôtel (Fujian Road), se bat congee et expert nouilles (SFI), les jours sont, Mi Thai
Comme on peut le voir en comparant les deux petites liste des changements, mais encore un peu petit changement.
Version 2017 une promotion à une étoile: un grand potager unbounded (Bund), tandis que dans le sud-Zhe (Julu Road) et le restaurant Howard Johnson, tous les trois jours est la version 2018 du restaurant en herbe.
n'a rien à attendre cette année un restaurant Bibendum?
Michelin entrer en Chine, ont également mis en doute la louange.
De nombreux connaisseurs supérieurs estiment que la magie a trop petit restaurant caché dans les ruelles profondes et peu profondes, Michelin comme « Guide étranger » ne risque pas de les trouver, et encore moins reconnus.
Après tout, cela est lié à la mesure des différences entre les Chinois et la cuisine occidentale. De plus, la nourriture est une chose très subjective, chacun a ses propres jugements.
En même temps, Guide Michelin et plus l'accent sur les services d'affaires, Voyage, gens d'affaires voyagent pour fournir un environnement stable, guide de référence de haute qualité de restauration et de logements , Est plus comme il a fait des choses. Alors, quand vous êtes prêt à divertir les clients importants et d'autres choses, le Guide Michelin peut-être vous pouvez aider beaucoup.
Selon l'observation réfléchie Jun, le restaurant étoilé au guide recommandé, même si elle ne coûte pas cher Bibendum, aussi appartiennent à la même qualité de restaurant et le goût d'un endroit stable pour manger et boire.
En comparant les deux premières éditions de la liste Bibendum, nous ne voyons pas de changement significatif, pas faire le travail, et plus de promotion. En ce qui concerne cette année la liste, compte tenu du Michelin changé publié le premier single, son importance est évidente.
Dans ce monarque réfléchi voudra peut-être faire une proposition audacieuse: révision majeure du Guide Michelin, fournira des résultats de la sélection de restaurants étoiles original pour les services d'affaires, et le restaurant Bibendum sera plus localisé, le gaz du sol, afin d'obtenir de véritables comme l'approbation de la nourriture Chike.
La nouvelle révision des directives spécifiques sur la façon dont le contenu, nous allons continuer à chercher avec impatience!
