Rappelez-vous quand la nouvelle année, le plus d'espoir est la Croquettes ce jour-là, juste Croquettes pan sont si parfumées, frit lorsque la mère ne pouvait pas aider, mais revenir sur le nombre total de fritures, d'abord un vrai régal. Lorsque Croquettes, la modulation de la viande est très critique. En plus de la viande, nous avons également à ajouter un peu de farine ou de l'amidon, des boulettes de viande frites, mais ce n'est pas trop mou ou trop difficile à mâcher, de toute façon, le mauvais goût.

Pour boules frites est la nécessité de maîtriser certaines compétences Croustillant à l'extérieur et tendre, douce et lâche, élastique et collant,. Tels que Croquettes à temps, ces deux choses sont essentielles, boules croustillantes après le signe plus élastique. Ensuite, regardez la bonne façon avec les Croquettes et quelques conseils il.

1, nous allons d'abord coupé dans un bassin de la bonne viande, puis la fin de l'addition de gingembre en remuant avec des baguettes le long d'une direction pour tirer son poids, puis lentement entré dans la quantité appropriée d'eau, l'eau a été ajoutée tout en agitant, en remuant la orientée viande suspension d'état.

2, puis la saisie d'un oeuf d'agitation, dans la quantité de sel, puis on agite le mélange de sauce, dans le rapport de quantité de poudre brute, la fécule de maïs et de la viande est de 1: 5.

3, l'étape suivante est une croquette, Croquettes température de l'huile est très important, lorsque l'huile chaude à quatre pour cent, la bouche mains Niechu d'une balle du tigre, avec une prise de cuillère à café les boules dans l'huile pot, tous après la prochaine bonne avec des baguettes bien mélanger, puis avec les boules de feu et réglage des couleurs de friture, vous pouvez retirer puis faire frire jusqu'à ce que la texture d'or, croustillant que vous voulez manger plus et donc la température de l'huile peut augmenter à nouveau après re-frites à nouveau.

Conseils:

Croquette, en plus de la farine, est également essentiel d'oignon et des oeufs. Ajouter l'oignon viande sera très parfumées, des boulettes de viande frites plus parfumées. oeufs Ajouter des peuvent augmenter la flexibilité des balles, des balles mangent encore plus délicieux dents de coquillages.

Par conséquent, nous avons plus tard Croquettes, ne sait pas mettre la farine, le gingembre et les ufs est également essentiel, avec Talia, boules croustillantes simplement plus flexible Oh, vous l'avez? Si vous aimez petite série d'articles, je me souviens de préoccupation, commenter, partager et des points comme oh, le nombre mis à jour quotidiennement des repas et des informations pertinentes pour tout le monde à partager!

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