[Jambe Lu Ji]

Préparation de la nourriture: poulet quatre, un champignon, l'anis étoilé, feuilles de laurier, la cannelle, l'oignon, le gingembre, la coriandre

Les étapes de production:

1, le poulet après le lavage, qui vont dans l'eau, avec peu de vin avec une immersion de dix minutes, le poulet résisteront à égoutter.

2, Faites chauffer l'huile, pot de gingembre oignon remuer au début, mais après un certain temps de poulet remuer le pot, ajoutez une cuillerée de vin, deux cuillerées de sauce de soja, quelques cuillères à soupe de sucre, bien mélanger après on ajoute un peu d'eau pour aller, et enfin aussi mettre un peu de champignons anisé anis étoilé, couvrir et laisser mijoter 40 minutes, ajoutez le persil poulet pourri, plats cuisinés à complète

champignons frits []

Préparation Ingrédients: champignons 400g, deux poivrons, sauce aux huîtres, cuillère cuillérée de sauce de soja, un peu de sauce de soja, amidon de maïs, l'oignon deux

Les étapes de production:

1, ainsi que les poivrons sont des champignons nettoyés à l'eau, Tricholoma ensuite découpé en tranches fines, les poivrons, puis il est coupé en bloc.

2, pour préparer un petit bol, puis ajouter la sauce de soja, sauce aux huîtres, la sauce de soja, l'amidon, l'eau, mélanger la sauce dans un bol.

3. Faire chauffer l'huile, le premier champignon remuer le pot, puis nous ajoutons frire les poivrons doux, santé cassé frit après avoir versé la sauce dans la casserole, bien mélanger ciboule mettre, vaisselle complète.

[Champignon] salade de carottes

Préparation de la nourriture: un champignon, la carotte, le persil racine, bonne quantité d'ail, l'oignon vert haché, la sauce de soja, deux cuillères à café, deux cuillerées de vinaigre, l'huile de cuisson

Les étapes de production:

1, les premières racines de champignons à couper, et ensuite le lavage à la déchirure, retirer la carotte Pihouqiesi extérieure, aussi fine que possible de l'oignon et l'ail haché dans un bol destiné à être utilisé. Sur la bonne quantité d'eau chaude de la casserole, sera champignons ainsi que le pot gourde persane coque cuit, retirer puis trop froid.

2, étant donné que la bonne quantité d'huile sur l'ébullition, qui est versé dans le bol, puis ajouter l'ail, l'oignon vert faire revenir, plus mélange de sauce de soja avec du vinaigre. Enfin, mélanger les ingrédients et les sauces, ainsi que le persil, plats cuisinés est complète.