ingrédients
farine de gluten faible (240 g), du beurre (30 g), du sucre (80 g), du lait (150 g), les oeufs (130 g)
accessoires
la levure (12 g)
ustensiles de cuisine
bateau à vapeur
étape
1, d'un poids de bons ingrédients.
2, dans la farine pots, mélange de sucre a été ajouté.
3, ajouter le lait.
4 ufs 2.
5,. L'agitation jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu, tandis que la pâte lisse pas de particules, peut être empilé état se produit lorsque la pâte est supprimé, puis la pâte au repos pendant 2 heures, on le laisse se détendre.
Après 6,2 heures, à la pâte ajouter le beurre fondu et bien mélanger.
7, un peu d'eau a été ajoutée après mélange la cuisson, la pâte a été ajouté et agité de façon uniforme.
8, versé dans un moule, à noter ici que, de préférence avec un moule antiadhésif, sinon, sera huilée feuilles de papier dans le tampon ou d'une brosse sur le moule une couche mince d'huile, afin d'éviter la fin de libérer fin collante.
9, après que l'eau est bouillante pot, le pot à la vapeur 30 minutes, attention à la goutte de sueur sur la surface du gâteau, oh quand aura une incidence sur le goût du couvercle.
