Il y a lieu un tel, définissez la vaste, sauvage, profond, doux, tendresse dans un. Là, seul, barbare, vaste, désolée, calme mais dynamique. Cet endroit est dans le Gansu, il a été dit, une fois Gansu équivaut à dix voyages.
Gansu mentionné, vous pensez des peintures murales historiques de Dunhuang, ou le poème audio « Porte de Jade », montrant aussi des milliers ou de rouge vif falaises rouges et brun rougeâtre et les montagnes. Gansu est vraiment un bon endroit pour Voyage dans cette ville historique, vous pouvez trouver il y a des indices des milliers d'années de civilisation, une ancienne route de la soie, Dunhuang était une fois l'animation comment.
Gansu, ainsi que les États-Unis à la suffocation Jadin Ville Fantôme, désert et sources coexistence Mingsha et Crescent Lake, de taoïste Kongtong, roulant Montagnes Qilian. La beauté pittoresque ne peut pas être déplacé, mais la nourriture est la même que celle du Gansu ont voyagé partout dans le pays, même hors du pays.
Autrement dit, les nouilles Lanzhou. Alimentaire monarque pensent regarder l'article que vous devez manger des nouilles Lanzhou. Pour les amateurs de pâtes à travers le pays, le nom de nouilles de boeuf Lanzhou, il n'y a rien de mieux que le sentiment de la province du Gansu fort et plus. les gens du Gansu un jour est le bol du matin de nouilles boeuf dès le départ.
Gansu peu de précipitations, et un terrain complexe, plateaux, bassins, plaines, le désert de Gobi à la fois. Cela conduit la nourriture Gansu rare et inaccessible. Mais la diligence et les gens intelligents dans le Gansu, mais peut sembler simple, mais maintenir l'habileté des techniques de cuisson, a rendu une route en nourriture, ce qui « nouilles Lanzhou » est l'un des synthétiseur.
Nous savons tous que Shanxi amour à manger des nouilles, les gens du Shaanxi manger des nouilles, mais leurs pâtes préférées pour beaucoup moins que les gens du Gansu. Gansu trois repas par jour, les gens peuvent assister à une conférence de manger des nouilles, et même des nouilles de boeuf Lanzhou est la ville natale du monde.
les gens du Gansu pour ramen exigeants, Ramen pour atteindre l ' « unité de la face humaine » et ramen la farine est un luxe, le meilleur est la farine halal, donc sortir du plan sera texture moelleuse. Ramen requis plus technique, seul maître artisan expérimenté pour sortir d'une épaisseur uniforme, ne cassera pas les nouilles.
La soupe est l'âme d'un bol de nouilles de boeuf, manger seul visage des gens du Gansu boire de la soupe, bol de ramen que vous connaissez est pas authentique, pas pratique à la maison. Boeuf soupe de nouilles doit utiliser l'ancien Tonga bouilli de boeuf, de chèvre, puis ajouter l'assaisonnement traditionnel, brassée. Après l'achèvement de la soupe de nouilles de boeuf doit être très clair, l'emploi de la saveur du boeuf.
Si vous pensez que vous avez mangé des nouilles de boeuf Lanzhou est pas bon, il doit être parce que le magasin est pas authentique, ce qui compromet votre impression de nouilles Lanzhou. Si vous pouvez, devez aller à Lanzhou, manger un bol de nouilles authentiques de buf Lanzhou, de sorte que vous ne pouvez pas juger le visage Lanzhou tirer votre appétit.
