21 octobre parrainé par l'Association chinoise du vin « prêt tasse de vin » 2018 National College Division de dégustation concours organisé dans le Sichuan Yibin, campus de l'Université du Sichuan (École de liqueur chinoise), un total de 80 joueurs de plus de collèges et universités ont participé à la la concurrence.
Il est entendu que, avant ce tournoi, les joueurs peuvent participer à la face principale à la formation du visage, l'expérience personnelle des conseils d'experts nationaux. 14h21 jusqu'à 03h00, les joueurs ont été liés à l'examen théorique de l'alcool. Après le test de la théorie, jeu merveilleux dégustation.
Chengdu Business Daily Reporter client dans la scie scène du jeu concours de dégustation est divisé en trois. Chaque tour, les joueurs sera placé devant cinq tasses de vin blanc, à 30 minutes de temps, de goûter le vin de chaque tasse de vin blanc, de qualité et de saveur. Les joueurs peuvent regarder leur couleur, son parfum, la méthode de goût pour juger le goût.
Il est entendu que cette compétition est divisée en une pluralité de division, aujourd'hui course (21) jours comme une partie des préliminaires, demi-finales et la prochaine sera la finale.
Alors, comment déguster vin?
est Sommelier le développement et le progrès de l'industrie des boissons alcoolisées est indispensable talent, maître de contrôle de la technologie Sommelier dégustation amélioration des processus de brassage, la qualité des produits, développement de nouveaux produits joue un rôle important. cours de dégustation de vin, en plus de la nécessité d'un environnement propre et bon avec beaucoup de lumière extérieure, les dégustateurs ne peut pas se le maquillage, appliquer le parfum.
« Goûteurs doit protéger vos papilles gustatives, la vie devrait être la loi, ne peut pas manger trop de poisson nourriture épicée, pas excessif de boire ou de dégustation entraînera de nombreux effets indésirables. » Les juges nationaux d'alcool, prêts à vin de vin concepteur Lizuo Hong a dit que la dégustation du vin est un processus d'accumulation, aux vins non seulement à la pratique plus, mais aussi besoin d'élargir leurs horizons, d'élargir leurs horizons, en savoir plus associé au vin.
Institut des alcools du vin formera plus de gens
Ce concours de dégustation de vin, une signification du patrimoine culturel majeur de liqueur chinoise.
« Le tournoi m'a beaucoup appris, veulent aussi travailler après l'obtention du diplôme sur la carrière liée au vin. » Junior Xiao Xiao liqueur école, elle a dit qu'elle est les étudiants de l'industrie du vin, plus la compréhension du vin, le vin plus d'amour.
« L'école de la biotechnologie, a mis en place 30 ans, les compagnies d'alcool chinois transportant des dizaines de milliers de personnes, dont de nombreux vignerons. » Le doyen de l'école, l'École de la biotechnologie Luohui Bo a déclaré que les dirigeants chinois ont également de nombreux prix des vins bien connus vont d'ici out.
Selon les rapports, le prochain, il y aura aussi différents types de concours de dégustation de vin, tenue alcool talent spécial de recrutement, le personnel d'alcool de formation Sommet tenu, pour attirer davantage de talents et de projets réunis ici.
Chengdu commercial chinois Nouvelles journaliste Luo Min Yu Xi
Modifier Yu Mengxiang
