(CCTV financier « défenseur des consommateurs ») Zhanjiang, province de Guangdong est situé dans la pointe sud de la Chine continentale, chaud et humide toute l'année, à feuilles persistantes. En parlant de manger, les gens Zhanjiang le plus fier est la variété riche locale de fruits de mer, fruits de mer naturellement marché Zhanjiang nuit est toujours le protagoniste.
huîtres grillées Zhanjiang est le premier choix pour manger des huîtres. huîtres fraîches Plump directement dans les charbons de cuisson, lorsqu'ils sont chauffés matures huîtres, coquille d'huître sera la bouche légèrement ouverte, qui ne coule pas de jus, ce qui est la plupart du goût des huîtres saveur.
Ensuite, il y a la coquille d'huître frapper, ou de la sauce à l'ail dans les bonnes huîtres juste faisant levier de modulation, les huîtres elle-même jusqu'à l'évaporation de l'eau, il devient soupe savoureuse, tout naturel. Et vous voulez profiter de ce délicieux huîtres, le prix est pas cher.
Les la plupart des habitants authentiques exquis manger des fruits de mer, vous pouvez vraiment goûter la saveur fraîche dérivé d'huître naturelle et parfumée. Seules les huîtres fraîches saveur huîtres peuvent faire, et ce ne sont pas nouvelles huîtres fraîches la meilleure façon d'identifier.
les amateurs de cuisine Liang Yanxia: vous pouvez boire le jus et le jus de celui-ci, parce qu'il n'y a pas de coquille ouverte, plus aucune eau à l'extérieur, jus naturel d'huîtres cuites de jus.
Délicieux huîtres fraîches au port Zhanjiang, mât lisse et de l'industrie alimentaire bien connue. Les huîtres sont « mer de lait », a déclaré Yin beauté, mais aussi en raison de son efficacité, et la réputation « de ginseng de mer ».
souper Zhanjiang peut dire est « pas huîtres ne serait pas heureux, » si les huîtres char grillé est devenu un symbole de la boutique pour attirer les entreprises. Dans les gens du village populaire rue nourriture chaude, toute la rue peut voir chaque magasin devant des tas d'huîtres.
La tête de Zhanjiang est pas très grandes victoires dans deliciousness. Bite, serré et succulente bouchée élastique, doux et parfumé et doux, et le prix est pas cher, huîtres généralement de petite taille seulement 1 yuan un étal au souper.
Zhanjiang a envoyé le surnom de « Seigneur Oyster, » il y a le Wangzhi De, 11 ans démissionné de l'uvre originale est aussi une bonne publicité, rentrés chez eux de Guangzhou, huîtres Zhanjiang a ouvert un magasin. Jamais bien informé, pas professionnel de travailler une douzaine d'huîtres goûts culinaires, de ses propres huîtres, huîtres grillées pour se laver les huîtres, tout le chemin à explorer. Développer les huîtres de fruits, essayez une lumière sur plus de 10 sortes de fruits.
huîtres, sauce à salade, plus la sauce au fromage étiquetés comme soi-même, et aigre-douce fruits frais d'agitation, prévue directement sur la chair d'huître, de remplir l'ensemble de coquille d'huître, huître four en fonction de la taille, un grand rôti 6 -8 minutes, salade rôti vinaigrette avec un peu de coke parfumé huîtres sucrées et douces, ce qui rend le goût des huîtres plus pleine et riche.
Les deux dernières années en raison de diverses saveurs épicés populaire, bouilli et chaud et aigre, etc., Wangzhi De conséquent a mis au point un huîtres pochées et huîtres aigre.
Après Pickle, le poivre vert Ma, le poivre et les algues au vinaigre, l'oignon, le gingembre, l'ail et faire revenir, ajouter la soupe aigre, rouleau frit à la saveur de la soupe chaude et aigre, des huîtres fraîches placées, juste de sortir de blanchies pot, et enfin l'huile d'oignon vert et un peu de mil si épicé, épicé frais huîtres aigre aigre et piquante, plein d'éloges.
Compte tenu de manger des huîtres crues pleinement, et certaines personnes ont une pression psychologique, de sorte que les huîtres Wangzhi De cuit chaud à 5 minutes, les huîtres glacées si simples sont très populaires.
mayonnaise douce d'or huîtres cuites au four, poulet huître nutrition nourrissante, de foie gras crémeux juteux, huîtres, tendre et doux sel mer huîtres au four, fromage huîtres mer prince, croustillant huîtres frites tendre d'or, aigre-douce fromage agréable au goût huîtres cuites, et les huîtres manger cette coutume privée, il doit y avoir un moyen pour vous incroyable.
Wangzhi boutiquier De: Nous appelons cette flamme huîtres, est très notre premier vin à brûler une brûlure, la stérilisation à la chaleur, puis combiné avec nos propres cocktails tune. Parce qu'il est un cocktail, le vin est plus de saveur corsée, sent particulièrement confortable.
La raison pour laquelle beaucoup d'huîtres de contrôle sont comme les huîtres Wangzhi De la maison, en plus de goûts divers, nouvelle approche, la chose la plus importante est la sélection.
Sous la ville de Taiping, le pont en bambou Mazhang, à 30 km, radeaux d'huîtres sur les gens qui sont occupés, du radeau à une série de petites huîtres solution vers le bas, soigneusement empilés au navire.
Chenan Sheng ostréiculteurs: ils sont maintenant les huîtres, les huîtres commencent à partir d'ici à la zone de pépinière, a tiré le quartier des huîtres grasses élevé, engraissé.
En tant que l'ostréiculture principale, Chenan Sheng a dit au journaliste de « défenseur des consommateurs », les semis d'huîtres poussent seulement à 10 degrés Celsius à 15 degrés Celsius l'eau de mer, les huîtres adultes peuvent se développer dans la salinité de l'eau de mer à moins de 25 degrés. Parce que la zone de mangrove ici ont représenté 5.000 acres de qualité de l'eau fertile, les huîtres poussent naturellement sur très grasse.
Chenan Sheng ostréiculteurs: huîtres est la fin de Novembre, Décembre, plus grasse.
Chenan Sheng gras région Oyster Bay est sélectionnée dans une bien éclairée, où la vaste mer, dynasties Ming et Qing était une ville marine, mer température de l'eau, la salinité, la profondeur est très approprié pour les huîtres juvéniles se transforment en huîtres adultes.
zone d'huîtres dans la graisse est huître colonne Oyster, à marée basse, vous pouvez voir les huîtres du soleil, les huîtres de viande que savoureux. En général, on peut mettre la colonne 20 huîtres, deux paires de grande sortie, une plaque 6, peut prendre en charge 30 huîtres, l'huître peut absorber suffisamment de ces nutriments pour se développer grand, corpulent.
8 mois 15 jour 19 : 28 CCTV Canal financier CCTV2 « Défenseur des consommateurs » diffusion " 2018 Chine Nuit Raiders: Guangdong Zhanjiang », le lendemain 16h29 La rediffusion, restez à l'écoute!
(Cet éditeur de l'article: Wei Yuanyuan)
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