sac sale est recouvert de louanges crème, puis je saupoudre avec beaucoup de poudre de cacao. Certaines personnes trouvent également la poursuite trop chaud. L'anglais a également deux mots, est une mode (mode, la mode), est un phénomène de mode (mode). Style de toujours, facile rouge net « mort ».
Wen | Agence AI Finances Yuan Jingying
Modifier | TANG Xiao Parc
Signifiant « réseau rouge » du terme se complique.
« Nous ne sommes pas rouge net. » Salut thé Xiao Shuqin, directeur des relations publiques a déclaré à l'Agence AI Finances dans un téléphone catégorique. Ce balayé le pays en 2017, provoquant des entreprises de thé boom de mise en attente sont devenus un modèle pour de nombreuses entreprises alimentaires à apprendre, mais tout le monde veut copier le mode de temps salut de thé, il a essayé d'arracher le corps de l'étiquette rouge net.
« Réseau rouge» Ce mot est en effet tout à fait Re Renxian de. » Professeur agrégé de marketing à CEIBS Finances Wang Jing a dit la communauté AI.
Dans l'industrie du casse-croûte et secteur restauration, par rapport au sens de « réseau rouge » lui-même, le modèle d'affaires « réseau rouge » derrière, bref fatalisme est causée par les entreprises, les consommateurs « ne aiment pas » les causes sous-jacentes. réseau rouge dans l'esprit de tout le monde va certainement passer par ces processus: l'épidémie, les consommateurs affluent à la poursuite de la gloire à court terme, Tucao après la chute.
Mais il est indéniable, l'industrie filet de casse-croûte rouge est d'améliorer les ventes, l'arme de visibilité du magasin. Après le thé salut, plus « thé salut sont » être combattu réseau Chung territoire rouge leur sont gâteau au fromage mi-cuit, rouleaux de serviettes (gâteau Melaleuca après la transformation), des fruits, des sandwichs, super moelleux crème glacée au sésame et les desserts instant super industrie Internet rouge - paquet sale.
La naissance du capital net nécessaire pour soutenir le rouge
Une journée de travail ordinaire de 14:30, la porte Shanghai Lele thé ASE place centrale bordée d'environ 20 personnes encore des lignes. File d'attente de personnes semble être porteur d'un plateau, mais seulement le thé vert vert sur un plateau de pain, fraise sac de fruit du dragon rose et paquet de chocolat noir. Je ne suis pas le « paquet sale. »
« Paquet sale déjà épuisé, vous alignez cinq points sont à droite. » Le personnel du site dit journaliste de l'Agence AI Finances. Ce haut classé les commentaires du public à Shanghai dans la catégorie des ventes des magasins de l'emballage sale dans trois périodes sac sale, 13:00, 05:30 et 20:00. « Chaque période est seulement d'environ 100 vendus paquet sale, épuisé pratiquement une demi-heure. »
paquet sale vient secteur des desserts rouge net, le prototype de croissants au chocolat japonais. À la mi-2017, Pékin boutique rouge net Bad Farmers & Notre boulangerie pour limiter la vente de (13:00, 05:30) et de lancer un sac sale, rapidement résonné sur les médias sociaux, comme enveloppé dans le chocolat épais, poudre de cacao après avoir mangé pain mains boueuses et de la bouche, sac sale « air sale », d'où le nom.
Cette tendance a été bientôt soufflé Shanghai. En Juin 2017, il a lancé un sac de thé Lele de sale, l'accès au marché au bout de six mois Lele thé a ouvert quatre magasins à Shanghai, et deux autres pas encore ouvert pour les entreprises.
Ne jamais acheter un sac sale. Photos du réseau
thé Lele pour la première fois d'ici la fin de 2016, le principal thé aux fruits du fromage, des emballages souples de fromage D24 durian et d'autres produits à Shanghai. Plus tard, le thé Lele avait essayé de mettre à niveau la marque, et de créer un super thé de la marque de thé amusant. Au cours de Lele a également lancé le sale sachet de thé, mais n'a pas causé des répercussions des médias sociaux.
Maintenant, un autre dessert, salons de thé ont également rejoint la catégorie sac sale, y compris grâce mini, Sun City, les haricots Ji, fromage léger, HONEYEAST, Paris Baguette de pain, etc., et même les magasins de proximité Lawson vendent aussi sale joué empaqueter.
« Ils (thé Lele) boutique dans la première semaine ne rien faire, est de demander des médias, rouge net, KOL viennent prendre des photos, faire assez de publicité après le début de l'entreprise. » Huang Yu Lele est près d'un thé salon de thé ASE propriétaire de la boutique, il a été témoin du thé Lele de l'achèvement de l'ouverture de la décoration, de la publicité pour traiter tous les mis en attente dans un mois.
Selon Huang Yu a déclaré que le loyer Lele magasin de thé ASE dans les magasins d'environ 14 millions d'euros, tandis que les magasins de location Huang Yu à 40000 yuans. « Même si nous enregistrons des regards sur la même taille, mais grande arrière cuisine Lele de thé, un ensemble de grand équipement. » Le sac sale Quantité par jour et ne pas occuper beaucoup de thé Lele zone Houchu, Huang Yu limitera les ventes de ces pratiques dites « marketing de la faim » à la pénurie des consommateurs excitation sexuelle de l'achat. « Cette équipe inexplicablement ligne vers le haut. »
Bien que la connaissance approfondie du produit pour créer un réseau de rouge, mais ne sera pas rejoindre le réseau de production et de l'armée rouge Huang Yu. L'argent est le plus grand obstacle. « Nos petites entreprises comment je me permettre de dépenser autant d'argent, d'avoir la capitale derrière le support. »
Directeur régional de Grace mini-Shanghai Zhou Chunmei croient aussi que la naissance des produits de réseau rouge nécessitent un soutien en capital. « Dans le passé coulé comme une annonce, il est maintenant temps en temps, quand les gens oublient de sortir, de sorte que les consommateurs ont le cycle ne peut pas oublier. » En d'autres termes, cela nécessite un soutien en capital adéquat.
« Salut Le thé est la première en près de deux ans sont prêts à dépenser de l'argent sur le marketing des sociétés d'énergie des dépenses. Avant thé salut Peu petit restaurant si prêt à dépenser le capital initial pour le faire (marketing). » Zhou Chunmei dit Agence AI Finances.
11 février 2017, thé salut Shanghai magasins Raffles ouvert. Cette fortune en 2012 dans le Guangdong allées riveraines des entreprises de thé à se joindre à la suite d'un chaos, troublé par le chalet, renommé (anciennement connu sous le nom de thé impérial), et enfin ce jour a marqué le début d'une nouvelle phase commerciale.
Données publiques, premier magasin de Shanghai salut de thé pour vendre une moyenne de près de 4000 tasses par jour. Dans un premier temps, le magasin pour acheter une tasse de thé heureux à Shanghai, les consommateurs devaient souvent attendre 2-3 heures équipe. Dans le haut profil pousser les médias sociaux, KOL mise en file généré, à peu de temps, le nombre de magasins de thé salut a atteint 50.
Salut magasin de thé tous les jours - ligne. @ Vision Chine
Derrière, il y a une certaine force du capital. En Août 2016, il a gagné le thé salut, 100 millions de yuans Un tour de financement de l'investissement en capital IDG aujourd'hui. Mais Xiao Shuqin ne pense pas que le financement ci-dessus aide marketing salut thé. En fait, les propriétaires de ce restaurant est considéré comme un « premier à manger du crabe », en se fondant sur le marketing pour élever la visibilité des entreprises de thé essaient de se débarrasser de l'onglet « Réseau rouge ». Interrogé sur le nombre de dollars de marketing Agence AI Finance investis entreprise en 2017, réponse Xiao Shuqin est simplement: « Nous ne faisons pas de marketing. »
Certains veulent aussi être un réseau de rouge, il a pris la capitale d'origine, mais n'a pas eu d'affaires de retour. « Quelqu'un location à la ligne le magasin pendant trois mois consécutifs, le grand V, n ° propagande publique, peuvent astuces sont utilisées, mais ne sont pas devenus rouge net. » Huang Yu pointue séparés par plus d'une douzaine de mètres derrière un thé magasins, « dépend de la qualité des produits, le travail d'équipe, la capacité opérationnelle. »
Un autre point. « Marketing de le faire en face de la boutique, il doit être prêt, mais les petits magasins n'ont pas ces expériences. » Dit Huang Yu.
Marque dernière longue, éphémère rouge net
RETIRER penser oncle (oncle Tetsu) est déjà quelques personnes mentionneront le dessert.
En 2013, pâtisserie fromage léger style japonais RETIRER pense Oncle Chine premier magasin a ouvert à Shanghai Jiuguang. Juste un peu de temps, le retrait rapide pense que les magasins de tissu de son oncle et Suzhou, Ningbo, Wuxi, Chengdu, Chongqing et d'autres endroits. Selon les rapports de presse à l'époque, RETIRER pense que les ventes sur le terrain des ventes oncle est que les consommateurs ont besoin d'attendre la production gâteau place. En général, le temps de cuisson pot gâteau est de 35 minutes par pot 12, une personne peut acheter.
« Merchant préférerait permettre aux consommateurs d'attendre, ne veulent pas laisser l'équipe disparaître. » Les initiés ont dit.
Cependant, la grande occasion n'a duré un an. Depuis 2014, le retrait pense oncle rumeurs souvent fermées ont commencé à apparaître. Parmi eux, le déclin des ventes, la faiblesse rejoint la direction, un seul produit ne peut pas continuer à attirer les consommateurs est la principale raison de son RETIRER fermée.
Aujourd'hui, seuls les commentaires du public sur la recherche d'un retrait de l'oncle de la pensée (aussi appelé oncle Che Si) stocke les informations, tout message suivant.
Cette ligne en scène à l'époque actuelle du réseau de médias sociaux rouge fréquente plus fréquente. Il existe de nombreux reportages dans les médias, ce qui depuis un certain temps ne tarde pas à thé, catégorie de pain, il veut former un moyen efficace de longues files d'attente devant le magasin est d'embaucher quelqu'un pour aligner, en traversant l'attention de la foule. Dans la mentalité du troupeau, la curiosité rend rappel, il y a toujours une partie des consommateurs mis en attente ensemble.
« Juste sac sale pour beaucoup de gens de ne pas manger sac sale. Peu importe ce matériel était à l'intérieur, je peux le voir des images bonnes ou mauvaises, ne peut pas être fait cercle d'amis, c'est la psychologie des jeunes consommateurs. » Zhou Chunmei pour AI agence des Finances a dit. Dans ce genre de psychologie du consommateur, chassant la grande popularité des produits de réseau rouge ont plus de simplement satisfaire la curiosité personnelle, ainsi que le rôle social.
Mais cela ne durera pas longtemps, tout le monde comprenne clairement.
Octobre l'année dernière après la grâce mini-magasins à Shanghai pour introduire le sac sale, paquet sale grimper son classement à la tête des ventes de magasins rapidement. Zhou Chunmei dit aux journalistes carrément, « paquet sale est une dérive de produits, un jour dans le passé, il y a toujours de nouveaux produits remplacera. » Ainsi, Grace mini n'a pas approche marketing de la faim, un seul magasin chaque paquet sale jour l'inventaire en 1000, peut généralement être vendu dans la soirée ou la nuit.
Elle est plus optimiste sur le magasin est pas vraiment « réseau rouge », mais la popularité d'un produit est également bon: trois wagons chargés Hokkaido Cup en mousseline de soie. « Ce produit ne fait pas la publicité, la boutique a été fait jusqu'à présent, lentement avec le point de la popularité, je pense que ce sera plus longue durée de vie. »
Différent de l'oncle pense que le retrait de produit unique, maintenant dans le dessert réseau principal catégorie rouge, mais aussi élargir l'autre catégorie, et appuyez sur de nouveaux produits populaires. Grâce mini-équipe sera chaque année dans le monde à la recherche des produits potentiels qui pourraient être un réseau local de rouge, peut-être pas. La clé est de décider d'introduire, si le produit est adapté pour la localisation, conformément aux goûts des consommateurs locaux.
Bad Farmers & Notre boulangerie et le thé Lele ont également fait un changement. L'ancien n'est plus vendu séparément emballage sale, doit être utilisé avec du jus de fruits, salade ou acheter des paquets de café, ce dernier a lancé un obus chaud mobiles et d'autres produits périphériques.
Peut-être le plus grand changement est comme le thé. Après être devenu une entreprise phénoménale, fondateur salut de thé, les dirigeants ont commencé à mettre l'accent sur les différentes occasions veulent réseau lacrymogène label rouge, faire une marque de thé.
« Le thé est un seuil bas, l'industrie de l'homogénéisation grave. Thé Hei produits laitiers de couverture initialement sur le marché, pour faire une différence. En fin de compte, dépendra de la nature de la concurrence n'est pas un bon produit. Les attentes des consommateurs plus la valeur, plus la file d'attente, plus une meilleure expérience du produit. même si pas trop réactif, sera bientôt oublié. « a déclaré Wang Jing.
En fait, comme le thé du lait est pas le premier à créer une marque de thé de couverture. Avant thé salut, heureux citron, thé hommage lait a couvert les produits, mais le thé salut est le premier des principaux produits laitiers de couverture de poussée, et susciter l'intérêt des jeunes consommateurs qui font la queue entreprise.
Salut thé dans une certaine mesure, le marché des consommateurs aussi instruits et les entreprises de restauration. Les consommateurs ont commencé à la catégorie de thé, produit rouge net a été préoccupation, et les entreprises alimentaires et des boissons sont des produits d'apprentissage et marques d'emballage. « Avant de vous alignez 2-3 heures ne sera certainement pas la queue, mais maintenant vous dire cette boutique web ligne rouge aussi longtemps que une demi-heure ou une heure, vous êtes prêt à ramer, parce que vous avez eu le temps d'aligner le réseau de magasins rouge la préparation mentale. « , a déclaré Zhou Chunmei.
Tant que la commercialisation bien, collations Sha comté peut être transformé réseau boutique rouge. @ Vision Chine
Toutefois, le marché arrive à maturité, de plus en plus de concurrents. En ce qui concerne le domaine du thé, l'amour du thé chaud, Chennai neige entreprises de thé sont en constante augmentation, et un thé hommage peu de surpoids peu série de thé au lait de couverture aussi. Une fois le réseau rouge, les entreprises doivent faire face à la pression de la concurrence sur le marché et l'innovation des produits.
« Il y a deux mots en anglais, est un mode (mode), est un phénomène de mode (mode). Les hauts et les bas de la mode, des éléments pop ne sont pas les mêmes chaque année, mais la mode pour toujours. Modèles d'explosion, rouge net est éphémère tout d'un chaud soudain, tout d'un coup il a disparu. « Wang Jing a dit: » les consommateurs la queue pour acheter un réseau de produits rouges, réseau Tucao également tombé produit rouge. ne prenez pas la popularité comme la compétitivité, qui sont virtuelles. "
(Au cas où les répondants ont été invités, pseudonyme Huang Yu)
