Auteur Shu (britannique) que Wilson
extraits Shuheanan
À la suite de la « teneur réduite en gras », « glucides contrôlée » est de plus en plus populaire pour les habitants de la nouvelle « mode en bonne santé. » La vie quotidienne, nous devons toujours quoi manger, quoi ne pas manger et de l'anxiété, ce qui est ce que les gens se soucient tant de choses sur la clé de la consommation de gras et de sucre.
Que faire pour établir de bonnes habitudes alimentaires? Et les adultes comment changer les mauvaises habitudes alimentaires? Pourquoi certaines personnes ne mangent que certaines couleurs de la nourriture, en plus des frites et certains enfants ne mangent pas d'autres aliments? « Boulimie », « anorexie » et d'autres derrière a une sorte de mot de passe mentale? Les grands-parents de la Chine, petits-enfants Pourquoi ont tendance à l'excès de nourriture? Le japonais est la façon de faire tous les citoyens convertis à une alimentation saine en peu de temps?
Les gens alimentation pour l'anxiété semble naître. Mais en fait, de manger et de la respiration, nous ne sommes pas nés au contraire, nous devons passer par l'apprentissage acquis. Célèbre écrivain britannique alimentaire que Wilson a déclaré que la décision que nous ne sommes pas des arômes de régime génétique inné, il a dit, si vous voulez savoir ce qu'une personne mange, quoi ne pas manger, vous pouvez poser une simple mais question cruciale, et qui est « Où êtes-vous? », plutôt que « les gènes que vous avez? »
L'extrait suivant du livre que Wilson, « la première bouchée: les habitudes alimentaires de la vérité, » un livre, le contenu plus original abrégé, révisé et a autorisé la publication de la presse.
« D'abord morsure: les habitudes alimentaires de la vérité » (en anglais) que Wilson, Tang Hai traduction Jiao, la vie SDX Joint librairie Juillet édition 2019
Après le sevrage, la décision est de choisir nos habitudes alimentaires à vie
Les gens mangent beaucoup d'anxiété, qui se manifeste à trouver un remède pour toutes les maladies d'origine alimentaire parfaite. Donc, nous insistons toujours manger ça! Ne peut pas manger ça! Nous empêtré dans les caractéristiques des différentes composantes de protéines, l'huile de poisson, les vitamines et ainsi de suite. Mais étant donné qu'ils sont en fait encore trop tôt. Nous devons choisir des aliments qui contiennent ces ingrédients, qui ont une valeur nutritionnelle. Mangez « chemin » et comment obtenir de la nourriture, est le problème que nous nous soucions vraiment. Pour changer les habitudes alimentaires, nous devons d'abord réapprendre l'art de manger. Ceci est non seulement problème de la nutrition, le problème est d'ordre psychologique. Nous devons trouver un moyen de laisser ceux qui veulent manger leur propre nourriture pour le corps.
Le goût avec la main dans la main nous, semble devenir caractéristiques personnelles. Cela peut aussi être la raison pour laquelle nous croyons que ne peut pas être changé l'attitude fondamentale envers le régime alimentaire d'une personne. Nous essayons souvent timide à quoi que ce soit le changement de manger, mais presque jamais essayé de changer nos sentiments au sujet de la nourriture.
Comment faire face à la performance de la faim, combien nous aimons manger des bonbons, s'il y a un aliment, on ne peut manger une petite partie de ce que seront nos émotions. Nous essayons de manger plus de légumes, personne n'a essayé de se faire plus comme le goût des légumes. Cela peut être parce que nous pensons que le goût n'est pas nouvelle culture, les anciens favoris ne peuvent pas être modifiés. Mais ce n'est pas le cas.
Vous mangez tous les aliments est par apprendre à manger après. La vie humaine boit du lait depuis le début. Après le sevrage, la décision est de choisir un régime alimentaire.
Dans certaines tribus de chasse en Tanzanie, les gens pensent de proies sauvages moelle osseuse est le meilleur choix pour le premier complément alimentaire de votre bébé. Mais si vous êtes né en Extrême-Orient Laos, ce complément alimentaire pourrait devenir une mère après la mastication, puis la bouche à la bouche pour vous nourrir de manger du riz. L'alimentation de cette manière est aussi appelé « kissing alimentation de formule. » première bouchée de bébé supplément alimentaire occidental, il peut être un petit sac de céréales en poudre ou de la purée en conserve, purée, peut être alimenté avec une cuillère citrouille Harmonie cuisine bio, il pourrait être un enfant de ses parents saisissent facilement la plaque de la nourriture. En plus du lait, presque pas de nourriture est pour tout le monde. En fait, même le lait ne convient pas à tous les enfants à manger.
Après l'âge de l'humanité, il a commencé à apparaître sur la diversité étonnante de goûts. Comme les animaux omnivores, nous ne sommes pas nés pour savoir ce que la nourriture est bonne et en toute sécurité. Tout le monde a besoin de manger quelque chose du siège de votre pantalon pour savoir ce qu'ils mangent. À bien des égards, cela est une chance pour que les gens se sentent heureux. Ceci est la raison pour laquelle il y a tant de façons de cuisiner dans le monde pourquoi.
Même le lait est complexe. Les partisans nous rappelle souvent que le lait de formule et le lait maternel ne sera jamais exactement la même chose. En fait, le lait maternel n'est pas une seule substance. L'étude a révélé que le bébé de la flore intestinale nourrissons allaités au sein de la Suède et l'Espagne est différent. Le lait maternel ingrédients et saveurs seront en raison des différences dans le régime alimentaire de la mère est différente. La boisson de lait le goût de l'ail mère France peut-être, et le lait maternel chinois peut être la saveur du fenouil.
Comme les animaux omnivores, nous formons une signature, comme un régime personnalisé
Mais nous l'accent sur d'autres caractéristiques que omnivore ne suffit pas. Mangez avec la respiration est pas la même chose. Il ne nous a pas né, mais à acquérir par l'apprentissage obtenu. Les parents nourrissent leurs enfants est de former l'enfant à comprendre le goût des aliments. Notre plus distinction fondamentale entre ce qui est de la nourriture et ce qui est un poison. Nous devons apprendre à manger, mais aussi apprendre quand ne pas manger. Fourmiliers mangent les termites avec une petite différence humaine, pas grand-chose que nous pouvons compter sur la nature. Comme les animaux omnivores, nous devons être en mesure de distinguer lorsqu'ils sont confrontés au choix ce qu'ils aiment manger, de quoi manger et de quoi manger méchant. Sur la base de ces préférences alimentaires, nous voudrions former une signature, comme un régime personnalisé.
La situation précédente est en effet le cas. Mais au moment de la culture culinaire, beaucoup de goûts des gens deviennent étonnamment cohérente. Cette convergence des goûts beaucoup plus qu'auparavant. La recherche sur le comportement des consommateurs deux scientifiques 2010 a suggéré que les préférences gustatives de l'enfance offre une nouvelle façon de trouver la cause de l'obésité. Ils ont trouvé un « mécanisme d'auto-promotion »: société alimentaire produit riche en sucre, riches en matières grasses et les aliments riches en sel, les enfants apprennent donc il aime la nourriture, à son tour, les entreprises alimentaires seront donc plus ces inventions « causes régime pauvre « aliments. Trois paires de goût des enfants causés affecte principalement ne peut être plus leurs parents, mais les fabricants de produits alimentaires. Ils créent l'illusion donne variété d'options illimitées, mais la vente réellement unique dans le goût, contrairement à la cuisine traditionnelle comme ayant une variété de saveurs.
Si vous reconnaissez que les préférences alimentaires est appris, nous pensons que beaucoup de régimes sont un peu étranges. Donner un petit exemple, certains parents seront leur cerveau pour creusent cacher les légumes dans les repas des enfants dans. Le brocoli vraiment si terrible, ne peut absolument pas laisser ces enfants innocents de le voir? Toutes les recettes de cuisine sont engagés dans cette quête mystérieuse. Ceci est parce que les gens croient qu'un enfant né pas manger des légumes, seuls les légumes et la sauce de pâtes à l'avance, ou mis dans les bonbons sont cuits ensemble afin que les enfants puissent complètement indétectable, pour eux de manger des légumes, mais l'enfant est toujours On ne va pas manger la courgette en bonne santé. Les parents demandent cette nuit, ils ont trouvé un tel mensonge aux enfants de manger des légumes ne sont pas une solution permanente. Nous avons pensé que la betterave rouge caché secrètement l'approche de gâteau est très intelligent. Ha! Cheat vous mangez des légumes-racines. Mais les enfants ne savent pas qu'ils mangent betterave rouge, le résultat est plus susceptible de manger leur gâteau. approche plus intelligente est d'aider les enfants à apprendre à grandir, les laisser prendre l'initiative de manger consciemment des légumes.
Impossible de reconnaître que l'alimentation est appris que, nous conduit à se méprendre sur la nature de la situation actuelle du régime. On entend souvent dire pessimistement, dans les dernières décennies, les habitudes alimentaires de chacun dans le sens de bien-être collectif. En 2010, les pauvres et le manque d'exercice physique et le nombre de décès causés par les maladies ont représenté 10 pour cent du régime alimentaire de la mort de la maladie mondiale totale, 6,3% de plus que le tabagisme et la pollution de l'air intérieur due à 4,3% en raison. 4 dans les pays riches du monde, il y a environ deux tiers des personnes sont en surpoids ou obèses. D'autres pays rattrapent rapidement le rythme de ces pays. Nous tirons habituellement de ces données à la leçon est que nous ne pouvons pas résister à des entreprises alimentaires introduites haute teneur en sucre, riche en sel et les aliments riches en matières grasses. Ajouter le bacon à manger tous les aliments, le goût sera mieux. Reporter Michael Moss (Michael Moss) en 2013 a révélé que la nourriture calculera le « point de bonheur » à la formule lorsque les grandes entreprises alimentaires conception et la fabrication de la nourriture, donc nous avons mangé la dépendance. 5 journaux nous donnent parfois un portrait d'un avenir: qu'exacerber illimité social le degré d'obésité continue, et enfin presque tout le monde deviennent touffues.
L'apport de graisse elle-même ne provoque pas la maladie de l'obésité ou du coeur
Beaucoup de gens pensent que manger sainement est difficile, il est parce que comment pourrions-nous éviter une mauvaise alimentation jamais appris. La plupart d'entre nous sont comme des enfants mangent leurs aliments préférés, et seulement prêts à manger des aliments qu'ils connaissent. De nos jours, la nourriture riche en calories sans précédent beaucoup, mais la quantité de normes de surveillance alimentaire et pendant les repas sont très peu. Au cours de l'alimentation dans la société un tel passé ne comme les gens modernes, comme l'apprentissage (apprentissage ou mal). riche civilisation moderne, la boulimie est pas le seul fléau. Les statistiques montrent que les jeunes femmes, il y a environ 0,3% des personnes atteintes d'anorexie, de 1 pour cent des personnes atteintes de la boulimie. Le nombre de patients de sexe masculin augmente également. Ces données ne nous disent pas de façon très efficace, combien de personnes qui sont en surpoids ou l'insuffisance pondérale mangent parce que le long terme dans un état d'état d'anxiété sur la question de ce qu'ils craignent l'apport de glucides ou de matières grasses, pas directement des repas obtient le plaisir.
En 2003, une étude réalisée pour les 2200 étudiants américains montrent qu'ils sont généralement préoccupés par les problèmes de poids. Les personnes interrogées, 43% (garçons et filles ont) dit qu'ils se préoccupent souvent de leur poids, 29% des femmes se considèrent poids « préoccupation excessive ». Nous discutons souvent de la question avec le ton du régime de fatalisme, comme pour manger le même hamburger est condamné à la réclusion à perpétuité. Nous disons que les régimes ne sert à rien, le sucre addictif ainsi. Mais nous oublions que, comme des animaux omnivores, nous sommes très bons à changer le régime alimentaire pour adapter à différents environnements. Nous avons vraiment jamais venu dans un environnement de régime aujourd'hui, où monté partout dans un emballage trompeur des calories bon marché. Pour survivre dans cet environnement, des compétences et des chasseurs-cueilleurs du Paléolithique nous avons besoin de besoin de manière décisive. Mais il faut croire que si vous donner une chance, nous avons la capacité d'obtenir ces compétences.
Si les habitudes alimentaires sont acquises par la formation ensemble, ces habitudes peuvent être re-culture. Imaginez si vous êtes né dans un pays lointain village à distance d'adoption d'un couple, vous goûterez très différent maintenant. Nous sommes nés avec une dent douce, pour les aliments amers doutes. Mais physiquement parlant, nous ne cultivons pas nécessairement peur de manger des légumes, comme manger des bonbons. Le problème est que souvent nous ne pensons pas problème.
Les informations que nous discutons alimentation généralement mieux pour le cadre. De nombreux articles et livres montrent que les causes de l'obésité de la crise est que les suggestions que nous recevons est faux. Les experts suggèrent que nous ne sommes pas l'apport de matières grasses, mais le vrai coupable est en fait du sucre. Au cours des dernières décennies, il est présenté comme un des aliments sains à faible teneur en gras ont la bouche pleine de glucides raffinés. Par conséquent, un tel aliment faible en gras gras plus facilement que ceux qui nous dirigent la graisse. Depuis quelque temps, les scientifiques nous ont conseillé de ne pas l'apport alimentaire de beurre, du fromage et de la viande dans le genre de graisses saturées. Mais en ce moment-là, les taux d'obésité non seulement ne sont pas tombés, continue en fait d'augmenter. Nous reconnaissons clairement que de plus en plus, la consommation de graisse elle-même ne provoque pas l'obésité ou les maladies cardiaques.
Manger des aliments faibles en gras pour dénoncer cette proposition devant nous est pas bonne cause de la condition physique, nous devons examiner l'étendue de ces recommandations anti-graisse ont été adoptées. La plupart des gens ont entendu parler de « police alimentaire » au sujet des conseils de matières grasses, mais n'a pas adopté. En 1998, la graisse la plus respectée à l'occasion, certains des meilleurs de co-auteur d'un article dans le journal, les gens suivent pas leurs déplorent instructions. Les scientifiques déçus de constater que, bien que 20 ans nous a rappelé il y a à réduire la consommation de graisses, mais maintenant les gens apport en matières grasses « presque aucun changement. » 1976 à 1991, le pourcentage de calories provenant des Américains gras légèrement diminué, passant de 36% en 1976 à 34% en 1991, mais seulement parce que les gens au total augmente l'apport calorique. En termes absolus, par apport en matières grasses habitant n'a pas changé.
Intégrer la nutrition que « manger plus de légumes » l'attitude ne change jamais
Prévention Centre de recherche de l'Université de Yale, David L. Katz · (David L. Katz) dans les milieux de la nutrition quand tout le monde est en état d'ébriété, a émis une voix rare de la raison. Il est opposé à la vue largement partagé: Nous ne pouvons pas être plus sain, car l'alimentation pas à comprendre ce que le vrai « meilleur régime » Oui. Il a souligné que les principes importants de la vie en bonne santé a été mis en place depuis des décennies, et qui est de manger la bonne quantité de riche et varié, les vrais aliments entièrement naturels, ainsi que l'exercice régulier. recherches médicales montrent que longtemps pour respecter ce principe, nous avons tous deux adopter un régime faible en gras ou un régime à faible teneur en glucides, que le régime végétarien ou de style ancien, ou est en mesure d'atteindre un mode de vie sain en mangeant cuisine maison traditionnelle. Katz a souligné qu'un grand nombre de « preuves », tous dans le régime alimentaire le plus sain est de manger les aliments les moins transformés, afin de nourriture à base végétale. Il a souligné que « notre problème » n'est pas un manque de soins de base et connaissances de l'alimentation Homo sapiens moderne. Notre problème est qu'il ya une résistance culturelle incroyable, triste, coûteux à cette connaissance.
Pour rester en bonne santé, nous devrions manger plus de légumes, cette proposition a été assez clair. Nous avons entendu à plusieurs reprises dans de nombreuses formes à cette proposition. Comme avec de la graisse et le sucre ont des attitudes différentes à l'alimentation grand public que « manger plus de légumes » l'attitude ne change jamais, et génère donc jamais toute controverse. Mais depuis les années 1970, la proportion d'Américains l'apport calorique des calories totales de légumes a diminué de 3%. Ce chiffre semble faible, mais l'ampleur réelle du déclin est très grave. Par rapport à d'autres aliments, les légumes contiennent très peu de calories. Cette baisse de pourcentage, nous avons eu en fait une profonde citrouilles orange, vert clair brocoli et autres légumes variété sans précédent de option attrayante. Cependant, beaucoup de gens de l'enfance à se rendre compte que manger des légumes ne sera jamais rendre les gens heureux. De manière plus générale, une alimentation saine ne sera pas vous rendre heureux. Quand Michelle Obama et d'autres initiatives de personnalités publiques que nous mangeons plus de légumes, nous avons vu tous montrent un fort sentiment de ressentiment.
Apprendre une alimentation saine ne pas engager dans l'ensemble, à réduire la consommation de tous les aliments. Nous voulons vraiment manger beaucoup de nourriture, par exemple, nous pensons immédiatement des hydrates de carbone. Mais nous voudrions aussi ajouter un peu de l'apport alimentaire supplémentaire. Nous avons non seulement perdu beaucoup de compétences alimentaires, par exemple, ne pas « fermer les yeux votre appétit, » non « dévorant son dîner, » nous semble avoir abandonné par le régime « nourrir » leurs vieilles idées.
Nous avons souvent inconsciemment, pour discuter du problème de l'obésité avec ton impatient d'un genre trouve faute. Message dans le secteur des journaux, on ne voit jamais eu du mal souvent de changer les habitudes alimentaires des plus chanceux, a déclaré: phrase sera ajouté plus tard dans un célèbre dicton: « Ce n'est pas ce que abstruse connaissance,? »: Pour perdre du poids aussi longtemps que le « manger moins et bouger » sur la ligne. Son implication est que ceux qui « ne sont pas » manger moins, pas beaucoup de mouvement est soit le manque de volonté morale, ou est l'évidence. Cependant, nous pensons à ce sujet, les États-Unis est évidemment ingénieux et courageux pompiers, mais ils ont 70% des personnes sont en surpoids ou obèses. Le problème est pas la valeur de l'alimentation, il est de notre formation avec une habitudes de vie et préférences. Philosophe Casper Hale a dit: « la culture ou abandonner la préférence est pas arbitraire, un jeu d'enfant. »
Une fois que le comportement alimentaire d'identité est acquis apprentissage acquis, nous constatons que pour être un défi de régime alimentaire sain n'est pas à l'information de contrôle, mais plutôt d'apprendre de nouvelles habitudes. Le gouvernement a tenté de résoudre la crise de l'obésité en conseils bien intentionnés. Mais juste par la suggestion (par exemple, je vous recommande vivement de manger du chou, boire un verre de lait) est réalisée ne sera jamais en mesure d'enfants enseigner une alimentation saine, il est le gouvernement que cette proposition aurait un adulte efficace est chose très étrange. Lorsque l'enseignement des enfants à apprendre une alimentation saine, vous démontrerez personnellement avec passion et patience les enfants exposés à des aliments de qualité. Lorsque ces méthodes ne fonctionnent pas, vous les aurez mensonge. En Hongrie, les adultes de laisser les enfants manger des carottes, carottes seraient leur dire qu'ils peuvent donner à la capacité de sifflet. Je dirais que le point est, vous devez manger des carottes, ils pourraient manger.
Les parents suivent toujours les habitudes alimentaires traditionnelles en réponse à la famine fréquente développée
Du point de vue du point de vue de la psychologie du comportement, l'alimentation est un comportement appris d'un mode classique. Tout d'abord, il y a un stimulus, comme une surface de brosse tarte aux pommes de confiture d'abricot. Après il y aura une réaction, il est de votre appétit. La dernière est une amélioration, le plaisir sensoriel est en train de manger et tarte aux pommes pour vous apporter la satiété. Ce renforcement vous mènera une occasion de plus de vouloir encore manger la tarte aux pommes, cela dépend de la sensation de manger une tarte aux pommes vous apporte la beauté. En outre, par rapport à d'autres aliments, votre avenir sera plus susceptible de manger une tarte aux pommes. Dans des conditions de laboratoire, les rats sont formés seront comme le régime alimentaire pas si doux. Mais devrait enrichir la prémisse est que la nourriture avec plus d'énergie, de sorte que les rats mangent encore plus satisfaisant: il est appelé après l'absorption de l'Etat. Beaucoup d'apprentissage de la recherche de nourriture similaire comptent sur ce neurotransmetteur de la dopamine cérébrale associée à la motivation entraînée.
Dopamine nous fait manger, boire du cognac ou en train d'embrasser un tel comportement bénéfique lorsque le cerveau est une hormone pour stimuler la sécrétion hors. Dopamine est un signal chimique pour faire passer des messages entre les neurones, il laisse le cerveau sais que vous êtes heureux. La libération de la dopamine est un mécanisme, il préférerait la « marque de marque » et les transformer en habitudes dans nos goûts. Une fois que les animaux sont formés à certains aliments comme, aussi longtemps qu'ils voyaient la nourriture, le cerveau sécrète de grandes quantités de dopamine. Par exemple, voir le singe jaune banane produira une réponse de la dopamine, parce qu'ils prédisent seront récompensés. Favoriser la sécrétion de la dopamine peut stimuler les rats de laboratoire ont été récompensés pour un bon repas puis se rendre au travail sur le levier de pression.
Bien sûr, les humains ne sont pas des rats de laboratoire. Dans la vraie vie, à propos de stimulus alimentaire - comportement de réponse et de l'alimentation dans laquelle nous apprenons le monde social aussi complexe. Il est calculé que si vous mangez 5 repas ou des collations par jour, nous avons eu 18 ans pour être 33.000 fois manger. Les antécédents du comportement humain doit avoir des conséquences chose pas claire, parce que les humains ne sont pas des objets passifs, mais biologiquement très social. Nous réflexe conditionné réflexe conditionné ont souvent lieu indirectement et alternatives, non seulement d'apprendre par leur propre nourriture à manger, nous allons apprendre à la maison, ou de voir d'autres personnes mangent à la télévision dans les écoles.
En observant et l'apprentissage, les enfants comprennent non seulement le goût des aliments, mais aussi appris beaucoup d'autres choses liées à l'alimentation. Afin d'obtenir des souris de récompense douce au levier de pression, et une torsion étrange psychologique humain des animaux, mais parce que manger et les sentiments de culpabilité et de honte ces émotions. Avant la première fois de manger certains aliments, nous avons répété à plusieurs reprises dans ma tête. Lorsque nous décidons quand manger, quoi manger, combien de manger, non seulement par l'hormone de la faim et le lecteur, mais aussi par des habitudes (comme les ufs pour le petit déjeuner), (comme les jeux de baseball tout en mangeant des hot-dogs) et culture religieuse (comme Noël effets de la consommation de dinde, Eid manger du mouton) est.
J'ai vite appris une chose: le problème que nous voulons savoir comment apprendre l'alimentation, nous devons explorer ce que l'environnement général dans lequel la nourriture, cela est une question de temps et de manger la cuisine, la garde des enfants et le sexe, ainsi que neurologique .
Notre alimentation moderne est pleine de contradictions relations de l'environnement. La pression de la culpabilité religieuse est déjà dans nos vies personnelles progressivement été levées, mais la pression était sur le régime se comportait plus fort. Nous sommes comme des missionnaires d'auto-retenue hypocritement prêchées, beaucoup des choses les plus préférées à diaboliser, ne laissant que sa propre lutte avec l'appétit. La viande et les desserts, et beaucoup auparavant uniquement pendant les vacances afin de manger des aliments sont devenus la nourriture de tous les jours. Cela signifie que non seulement nous une consommation excessive de ces aliments, et ne se sentent plus qu'ils apportent avant les vacances heureuses. Maintenant, ne pas manger entre les repas comme cette idée doit être considérée comme obsolète, comme un chapeau.
Au cours des 50 dernières années, bien que nous l'approvisionnement alimentaire pose un énorme changement, mais les changements dans d'autres aspects du régime n'a pas réussi à suivre le rythme de la vie moderne. Les parents utilisent encore les habitudes alimentaires traditionnelles en réponse à une série de famines fréquentes ont été faites. Par exemple, encourager les enfants à manger une assiette de nourriture. Nous verrons que cette alimentation directement la cause nations d'obésité des enfants dans différentes cultures de la Chine, le Koweït et d'autres arrière-plan.
Nous, comme des animaux omnivores, savons pas intrinsèquement quoi manger
L'une des choses pour tout le monde, de changer leurs habitudes alimentaires sont les plus difficiles parce que les facteurs qui influent sur nos préférences alimentaires sont souvent formés même nous ne savons pas. Cependant, l'ajustement du régime alimentaire ou entièrement mis en uvre, et nous avons en effet été ajusté. Dans le cas contraire, les entreprises alimentaires lancer de nouveaux produits chaque année, nous sommes tous un gaspillage d'argent. Après la chute du mur de Berlin, Allemagne de l'Est et l'Allemagne de l'Ouest pendant des décennies femmes au foyer première fois de manger la nourriture de l'autre. femme au foyer est-allemande bien avant la découverte, Allemagne de l'Ouest, ils comme le fromage. Les femmes au foyer ouest-allemands ont trouvé qu'ils aiment Allemagne de l'Est gaufrettes de vanille de miel. Des deux côtés du mur de Berlin, les femmes au foyer allemandes ont eu des changements importants dans les préférences alimentaires.
Nous avons également comme un enfant sur les habitudes alimentaires, les gens se sentent la peur, mais fait aussi des gens pleins d'espoir. Nous aimons les enfants les plus difficiles, manger de la malbouffe. Mais nous aimons aussi la capacité d'un enfant à acquérir de nouvelles compétences, nous est rarement à lui-même louange. Alors que la plupart d'entre nous dans les goûts de l'enfance avaient été mis, mais ils peuvent encore être modifiés.
psychologue du comportement E.P. Coast (E.P.K? Ster) a passé des décennies de temps pour étudier les raisons pour lesquelles nous faisons des choix alimentaires. Il a dit les habitudes alimentaires « presque exclusivement par l'expérience personnelle réapprentissage pour réaliser le changement. » Autrement dit, si nous voulons régime réapprentissage, vous devez re-faire un enfant. Pour changer les mauvaises habitudes alimentaires, ils doivent être « aliments sains » peut apporter le bonheur à faire de la nourriture. Si nous sommes obligés de compter sur la volonté de manger des aliments sains, vous ne vous sentirez jamais la nourriture est délicieuse.
Les habitudes sont difficiles à changer, de changer ces souvenirs avec des habitudes familiales et liées à l'enfance encore plus difficile. Mais pour les personnes de tout âge, une alimentation saine est une compétence qui peut être appris. Cela ne veut pas faire les goûts de chacun sont formés à la même chose. Si par rapport à clémentines, tout le monde préfère manger satsumas, comment cette vie deviendra terne. Mais quelques-uns des principaux aspects du contenu que nous pouvons apprendre l'alimentation, en font leurs propres préférences alimentaires et les besoins. Il y a trois choses importantes qui peuvent bénéficier nous avons tous appris: Tout d'abord, suivre la règle de temps à manger, le second est en réponse aux signaux de signaux de faim et de satiété dans le corps, sans compter sur la composante alimentaire extérieure de ce signal, le troisième est prêt à essayer toutes sortes de nourriture. Étant donné que ces trois choses et même les enfants peuvent apprendre, il montre que les adultes peuvent apprendre.
Pour changer l'alimentation, l'apprentissage et la cuisson des connaissances en nutrition, nous devons réapprendre les manger expérience commence à façonner nos habitudes alimentaires. Par argument rationnel ne peut être atteint ce changement. Un changement de régime est une reconstruction, ont besoin d'un repas suivi d'une manière repas, éventuellement faim ne mangent pas les choses deviennent une habitude instinctive, ne le font pas se sentir étrange. Le gouvernement peut faire plus pour nous aider à améliorer les habitudes alimentaires. Ils ne font pas de recommandations, mais plutôt de trouver des moyens de refaçonner un moyen d'obtenir notre environnement alimentaire volontaire apprendre plus sain des habitudes alimentaires. Maintenant, 80% des aliments des supermarchés contiennent des glucides. Des décennies plus tard, l'attitude de laisser-faire de notre ère de ce sucre pourrait être considéré comme étrange et que la conduite imprudente de ne pas porter une ceinture de sécurité ou de la fumée à l'intérieur du comportement de l'avion.
Mais pour nous personnellement, attendez un chocolat apparaissent monde rares ne sert à rien. La question est, comment pouvons-nous être comme ceux d'un tiers des gens spéciaux, à ce moment plein de tentations sucrées et salées du monde, et n'a donc pas inquiet, mais aussi de la tentation. Établir une bonne relation avec la nourriture est comme porter un gilet de sauvetage, peut vous protéger contre les dommages causés par ce moment dans le monde de l'excès de graisse grave causé. Quand vous voyez sandwich aux boulettes de viande grasse, ne plus penser qu'il n'a rien à voir avec vous. Cela n'a rien à voir avec rester mince. Ceci est d'atteindre un état: Que la nourriture soit nous nourrir, nous rendre heureux les choses, au lieu de nous laisser sentir malade, affligé nos affaires. Cela nous oblige à être comme de bons parents, comme se nourrir: avec amour et une variété d'aliments, mais aussi modérée.
Les changements dans l'alimentation loin pas si facile. Mais la clé est que cela peut être réalisé. Après tout, nous, comme des animaux omnivores, savons pas intrinsèquement quoi manger. Nous avons tous à apprendre, comme un enfant regardant attente assis de bonne humeur à nourrir.
Au-dessus est un extrait de « première bouchée: les habitudes alimentaires de la vérité », une introduction du livre, le contenu abrégé que la modification d'origine, comme l'éditeur de sous-titre ajouté, non-originale. Presse a été la publication autorisée.
Auteur Shu que Wilson
extraits Shuheanan
Modifier Shu Xu Wei
Relecture Shudiyongjun
