Cette semaine, les prix de la carpe crucian, du bar de Californie et du tilapia ont affiché une tendance à la hausse par rapport à la semaine dernière. Les prix de la carpe herbivore, de la carpe, de la crevette vannamei, du poisson-chat jaune et du poisson-chat de rivière ont affiché une tendance à la baisse par rapport à la semaine dernière, et le prix du poisson cru est resté le même que la semaine dernière.

Poissons d'eau douce ordinaires: Les nouveaux poissons de Zhongshan, Guangdong et Guangxi ont été répertoriés les uns après les autres. Les poissons des étangs de plus de 2 bovins ont augmenté et les prix ont légèrement baissé. La région de Xiamen a été touchée par la carpe herbivore dans le Jiangxi, le prix du bétail et des produits de la volaille dans la région de Huangshi du Hubei a chuté et la température à Honghu, Xianning et dans d'autres endroits a diminué en raison de la diminution de la circulation, et le prix a chuté de 0,2 yuan / kg; 90% de la maladie de la carpe crucian dans la région de Dafeng, province du Jiangsu, le taux de mortalité a atteint 15 Jusqu'à présent, le taux d'assèchement des étangs est supérieur à 35% et le prix de 8 taels de carpes crucian vendus par des agriculteurs individuels à Yancheng atteint 13,8 yuans / kg; la récente circulation sur le marché à Shenyang, Liaoning a été lente, la température a augmenté et le nombre de camions-citernes dans d'autres provinces a diminué et le prix a baissé de 0,1 la semaine dernière. Yuan / jin. À l'heure actuelle, il y a moins d'étangs dans le Heilongjiang. En raison de la grande différence de température entre le jour et la nuit et plus de poissons malades, le prix a baissé de 0,2 yuan / kg par rapport à la semaine dernière. À Yangjiang, Guangdong, il n'y a pratiquement pas de poisson de bassin l'année dernière. Cette année, la nouvelle taille des poissons atteint 2-3 taels. Il y a moins de poisson sur le marché et le prix a augmenté de 0,05 yuan / kg par rapport à la semaine dernière; le marché du poisson-chat de rivière dans le Jiangsu a une faible consommation, la température a augmenté et les camions-citernes dans les autres provinces ont diminué, et le prix a baissé de 0,8 yuan / kg par rapport à la semaine dernière. Les prix à Leshan, dans le Sichuan, ont continué de baisser et les agriculteurs ont été affolés, accélérant la production de poisson, et le prix a chuté de 0,5 yuan / jin par rapport à la semaine dernière.

Poisson spécial: la circulation du poisson cru dans le Guangdong est stable, le prix est bas, les agriculteurs ne sont pas enthousiasmés par le poisson et le prix est fondamentalement le même que la semaine dernière; en raison de la hausse des températures dans le Hubei, les camions-citernes dans d'autres provinces ont diminué, la circulation sur le marché a diminué et les prix ont chuté par rapport à la semaine dernière 0,5 yuan / jin. Le prix à Huzhou, Zhejiang est anormalement élevé. La plupart des poissonniers vont au Guangdong pour tirer le poisson, et le prix a baissé de 3 yuans / jin par rapport à la semaine dernière; après l'offre de la perche californienne à Wujiang, Jiangsu, l'étang de retour a été endommagé, et la différence de prix entre le poisson standard et le stock n'est pas grande. Les ménages sont plus disposés à expédier les mêmes marchandises et le prix est en hausse de 1 yuan / jin par rapport à la semaine dernière. Seulement 30% des étangs de stockage de perches en Californie dans le Sichuan, le prix continue d'augmenter, les agriculteurs sont réticents à vendre le prix, le prix a augmenté de 0,5 yuan / jin par rapport à la semaine dernière.

Penaeus vannamei: Il y a moins de crevettes finies dans le sud de la Chine et la circulation sur le marché est lente. Dans le Jiangsu, les crevettes sont concentrées. Le prix de 40 crevettes a baissé de 1 yuan / kg par rapport à la semaine dernière.

Poissons d'eau douce conventionnels

carpe herbivore

Analyse des données: Cette semaine, le prix national moyen des étangs de graminées était de 5,47 yuans / kg, en baisse de 0,91% d'une année sur l'autre et de 1,97% d'un mois sur l'autre.

Chine du sud: De nouveaux poissons à Zhongshan, Guangdong ont été répertoriés les uns après les autres, et le nombre de poissons dans les étangs de plus de 2 chattes a augmenté, et le prix a montré une légère tendance à la baisse. Foshan, Huizhou, Yunfu et Zhaoqing ont une circulation stable, et les prix étaient essentiellement les mêmes la semaine dernière. La région de Xiamen a été touchée par la carpe herbivore du Jiangxi et le prix a chuté de 0,2 yuan / jin. Dans le Guangxi, les nouveaux poissons se vendent les uns après les autres, les agriculteurs vendent activement du poisson et les prix sont à la baisse.

Chine centrale: en raison de la baisse du prix des produits du bétail et de la volaille dans la région de Huangshi au Hubei, la demande de produits aquatiques a diminué et le prix a chuté de 0,2 yuan / kg. Dans les régions de Honghu et de Xianning, en raison de la hausse de la température, les poissonniers d'autres régions ont diminué et ne sont vendus que localement, et les prix ont baissé. Bien que la restauration dans la région de Qianjiang soit ouverte, la consommation est faible. Certains agriculteurs ne sont pas disposés à investir trop et à passer à l'élevage ou à réduire la densité de reproduction. Les étangs de stockage ont été réduits de 10 à 20% d'une année sur l'autre. Les agriculteurs locaux élèvent principalement de grandes carpes herbivores et les pisciculteurs sont peu nombreux. Les poissonniers ont récolté moins de poisson et le prix a chuté de 0,2 yuan / jin. Xiaogan et Yichang Cuntang ont progressivement diminué, et les prix étaient essentiellement les mêmes que la semaine dernière. La circulation dans le Jiangxi a augmenté, avec seulement 10 à 20% d'étangs de stockage. Le poisson d'eau chaude peut être vendu à la fin juin. Les agriculteurs vendent activement du poisson et le prix est fondamentalement le même que la semaine dernière. Les prix de la carpe herbivore dans l'Anhui sont restés les mêmes que la semaine dernière.

Chine occidentale: Seulement 3 à 4% de 1 à 2 élevages d'étangs de stockage de carpes herbivores à Meishan, dans le Sichuan, et moins de 10% des étangs de plus de 1,8 élevage. Les agriculteurs ne s'inquiètent pas du marché et vendent du poisson tant qu'ils en ont. Le prix a augmenté de 0,2 yuan par catty depuis la semaine dernière. Les prix à Luzhou étaient les mêmes que la semaine dernière; les prix à Yinchuan étaient les mêmes que la semaine dernière.

Chine du Nord: Moins de 10% des étangs sont stockés à Shenyang En raison de l'augmentation progressive de la température et de la réduction des roues hydrauliques dans d'autres provinces, le prix a baissé de 0,3 yuan / kg par rapport à la semaine dernière. Les agriculteurs du Shandong ont réduit la densité des plants cette année et hésitent à les vendre à un prix, le prix ayant baissé de 0,3 yuan / kg par rapport à la semaine dernière.

Carpe crucian

Analyse des données: Cette semaine, le prix national moyen des étangs de crucian était de 11,2 yuans / kg, soit une augmentation de 83,91% d'une année sur l'autre et une augmentation de 11,89% d'un mois sur l'autre.

Chine orientale: 90% des carpes crucian à Dafeng, Jiangsu a un taux de mortalité de 15%. Jusqu'à présent, le taux d'étang asséché est supérieur à 35%. Le prix de 8 taels de carpes crucian de la région de Yancheng atteint 13,8 yuans / kg.

Chine occidentale: les prix des carpes cruciennes au Sichuan sont restés les mêmes que la semaine dernière.

Tilapia

Analyse des données: Cette semaine, le prix moyen national des étangs de tilapia était de 4,33 yuans / kg, en baisse de 16,57% d'une année sur l'autre et en hausse de 0,7% d'un mois à l'autre.

Sud de la Chine: à Yangjiang, Guangdong, il n'y avait pratiquement pas de poisson dans les étangs l'année dernière. Cette année, les nouvelles tailles de poisson ont atteint 2-3 taels et il y avait moins de poissons disponibles sur le marché. Le prix a augmenté de 0,05 RMB / kg par rapport à la semaine dernière. Il y a encore 50% de poissons dans les étangs de Huizhou, en raison du temps chaud et de la diminution de la circulation, le prix a baissé de 0,1 yuan / kg par rapport à la semaine dernière. Les prix du tilapia dans le Guangxi sont restés inchangés par rapport à la semaine dernière.

Chine occidentale: le poisson fini au Yunnan a diminué et les poissonniers ont augmenté leurs prix pour ramasser le poisson, le prix a augmenté de 0,1 à 0,15 yuan / jin par rapport à la semaine dernière.

Hainan: Les prix à Hainan étaient les mêmes que la semaine dernière.

Poisson-chat de rivière

Analyse des données: Le prix moyen du poisson-chat de rivière dans tout le pays cette semaine était de 7,84 yuans / jin, soit une baisse de 1,51% par rapport au mois précédent.

Chine orientale: Le marché du poisson-chat de rivière dans le Jiangsu est faible en consommation, la température augmente et les camions-citernes dans les autres provinces ont diminué, et le prix a baissé de 0,8 yuan / kg par rapport à la semaine dernière.

Nord de la Chine: les prix du poisson-chat de rivière dans le Henan sont restés les mêmes que la semaine dernière.

Chine centrale: le nombre d'étangs de stockage dans le Hubei a progressivement diminué et le prix a augmenté de 0,2 yuan / kg par rapport à la semaine dernière.

Chine occidentale: les prix ont continué de baisser à Leshan, dans le Sichuan, les agriculteurs ont été affolés, accélérant la production de poisson et les prix ont chuté de 0,5 yuan / jin par rapport à la semaine dernière.

Poisson spécial d'eau douce

Poisson-chat jaune

Analyse des données: Cette semaine, le prix national moyen du poisson-chat jaune était de 14,33 yuans / kg, une augmentation d'une année sur l'autre de 32,32% et une baisse d'un mois à l'autre de 1,17%.

Sud de la Chine: les étangs de stockage du poisson-chat jaune du Guangdong diminuent progressivement, la demande du marché est stable et le prix a augmenté de 0,8 à 1 yuan / kg par rapport à la semaine dernière.

Chine occidentale: Moins de 30% des étangs de stockage de poisson-chat jaune du Sichuan, le prix reste le même que la semaine dernière.

Chine centrale: au Hubei, en raison de la récente augmentation de la température, le nombre de roues hydrauliques dans les autres provinces a diminué et la circulation sur le marché a diminué. Le prix a baissé de 0,5 yuan / kg par rapport à la semaine dernière.

Chine orientale: les prix à Huzhou, Zhejiang sont anormalement élevés, la plupart des poissonniers se rendent dans le Guangdong pour tirer du poisson et le prix a baissé de 3 yuans / jin par rapport à la semaine dernière.

California Bass

Analyse des données: Cette semaine, le prix moyen national du bar de Californie était de 20,25 yuans par catty, en hausse de 8,7% d'une année sur l'autre et de 3,85% d'un mois sur l'autre.

Chine orientale: après avoir offert du poisson dans la région de Wujiang, Jiangsu, l'étang de retour a été endommagé et la différence de prix entre le poisson soumissionnaire et le poisson standard n'était pas importante. Les agriculteurs étaient plus disposés à vendre le poisson standard et le prix a augmenté de 1 yuan / jin par rapport à la semaine dernière.

Chine occidentale: Seulement 30% de l'étang de stockage de perches en Californie dans le Sichuan, le prix continue d'augmenter, les agriculteurs sont réticents à vendre le prix, le prix a augmenté de 0,5 yuans / catty par rapport à la semaine dernière, le prix de 9 taels a atteint 21,5 yuans / catty.

Poisson cru

Analyse des données: Le prix national moyen du poisson cru cette semaine était de 6,4 yuans / kg, en baisse de 4,9% d'une année sur l'autre, et le même que la semaine dernière.

Sud de la Chine: la circulation dans le Guangdong est stable, les prix sont bas, les agriculteurs ne sont pas enthousiasmés par le poisson et les prix sont fondamentalement les mêmes que la semaine dernière.

Crevettes

Vannamei

Analyse des données: Cette semaine, le prix national moyen du Penaeus vannamei dans les étangs était de 18,73 yuans / kg, une baisse d'une année sur l'autre de 8,95% et une baisse d'un mois à l'autre de 9,65%.

Sud de la Chine: les crevettes des étangs de haut niveau à Shanwei, Guangdong sont presque toutes disparues. Il y a entre 100 et 200 crevettes dans les étangs de terre. Il y a moins de crevettes matures et moins de poissonniers. Les prix sont à la baisse par rapport à la semaine dernière. Il y a moins d'étangs à Zhangzhou, seulement des plaques. Une petite quantité de crevettes est disponible et le prix est en baisse de 1 yuan / jin par rapport à la semaine dernière. Les prix au Zhanjiang sont restés les mêmes que la semaine dernière. L'élevage de crevettes dans le Guangxi et Hainan est à la haute saison, la taille principale est de 100 têtes, les crevettes finies sont peu nombreuses et le prix est globalement stable.

Chine orientale: 30 crevettes dans le Jiangsu étaient essentiellement les mêmes, et le prix de 40 crevettes a baissé de 1 yuan / kg.

Source des données: groupe de cotation du personnel de première ligne de la bourse de Tongwei

Parce que les prix du poisson fluctuent de temps en temps, cette cotation est uniquement pour référence par la majorité des agriculteurs, et les prix spécifiques du poisson sont soumis aux prix locaux!

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