Mammoth News · Zhao Dan / Wen, journaliste d'Oriental News
«La vie et la mort sont un événement majeur dans la vie, tout comme le fait de manger».
Wang Zhansheng, qui vendait du poisson frit et des croquettes au marché aux légumes, a été très impressionné. La famille du patient a emprunté sa marmite et a demandé à sa famille de préparer elle-même un bol de soupe de nouilles claire, ce qui la incité à mettre en place un grand pot de huit et à se spécialiser dans les repas supplémentaires. C'était en 2014.
Plus tard, Zhang Guangbing, qui a emmené son père chercher un traitement médical, et Wei Xingjiang, qui a emmené sa femme pour une chimiothérapie, sont également allés au marché.
En juillet 2020, les trois d'entre eux se sont associés pour ouvrir une cuisine commune près de l'hôpital du cancer du Henan et ont continué à fournir aux patients et à leurs familles un espace de cuisson, des chaudières, de l'eau et de l'électricité et des condiments. Ils ne facturent que des frais d'utilisation et 5 yuans pour cuisiner un plat. 10 yuans pour faire cuire un pot de soupe. Parce que la plupart des gens qui viennent sont des patients atteints de cancer et leurs familles, on l'appelle aussi la cuisine commune anti-cancer.
Cette cuisine publique de 120 mètres carrés a une humidité, une odeur et une atmosphère harmonieuse particulières. Les hommes et les femmes cachent dans leur cur leur tristesse à l'idée de lutter contre le cancer, se concentrent sur la coupe des légumes, lavez les légumes, les sautés, la soupe à ragoût, se soucient de la chaleur et du goût et préparent un repas par eux-mêmes.
Ils sont prêts à croire que s'ils ont un bon appétit, ils iront mieux.
Son, goût
Dans la zone de préparation des légumes, les gens ont levé les mains et les ont laissés tomber, et des pommes de terre, du melon d'hiver, des champignons et des poivrons dansaient sur la planche à découper; dans la zone de lavage des légumes, les légumes et la viande étaient lavés avec de l'eau encore et encore; dans la zone de cuisson, l'huile était trempée dans l'eau et la casserole crépitait Son; dans la zone des ragoûts, l'autocuiseur est haletant.
Des hommes et des femmes d'âges et de costumes différents enterrent la tête et se concentrent sur ce qu'ils font, mijotent une soupe de carpe au tofu, sautent du porc râpé avec du chili, ou se concentrent sur un poisson, ou juste un bol de nouilles rafraîchissantes aux tomates et aux ufs.
De plus en plus de gens ont continué à venir avec des boîtes de repas et des ingrédients pré-achetés, ou ont d'abord acheté des légumes ou de la viande à l'entrée de la cuisine, sont allés directement à la casserole la plus intérieure, ont trouvé une cuisinière à induction et ont commencé à cuisiner.
C'est la cuisine commune près de l'hôpital du cancer du Henan, le moment le plus animé de midi.
Il y a de nombreux restaurants à proximité de l'hôpital, mais la cuisine commune a une particularité: elle fournit des lieux, des ustensiles de cuisine et des condiments pour que les gens puissent cuisiner et mijoter. Vous pouvez apporter vos propres ingrédients. Lorsqu'il rencontre un cuisinier novice, le propriétaire le traite en son nom.
Le prix est transparent, la cuisson est de 5 yuans, le ragoût de 10 yuans et le riz de 2 yuans. Récemment, un événement de livraison gratuite de bouillie a été lancé le matin et le soir.
En entrant dans la cuisine commune, d'abord dans la zone de vente de légumes et de produits secs, en marchant vers l'intérieur, se trouve la zone de cuisson la plus importante et la zone de cuisson de la soupe, plus de 50 cuisinières à induction alignées, chaque cuisinière a de l'huile de cuisson et des condiments. Plus loin à l'intérieur se trouve la zone de lavage et de préparation des légumes. Il y a quelques tables et chaises dans la zone la plus intérieure, qui sont relativement calmes et peuvent être utilisées pour les repas sur place. Habituellement, plusieurs partenaires parlent de choses avec des invités, et ils sont également là.
À midi, l'espace de 120 mètres carrés est plein de voix, et vous pouvez vous retourner pour marcher sur le pied de quelqu'un ou toucher la boîte à lunch de quelqu'un. L'air est rempli du parfum de divers aliments, et plusieurs hottes de cuisinière et ventilateurs fonctionnent en même temps, ce qui fait que les gens se sentent encore un peu étouffés. Cependant, vous penserez que c'est un son très agréable au monde, d'un très beau goût.
C'est parce que les gens qui viennent ici sont les membres de la famille des patients, même certains des patients atteints de cancer eux-mêmes. Les blouses sur leur corps, les bracelets aux poignets et les cheveux coupés courts qui ne peuvent pas être plus courts, montrent qu'ils sont différents.
Le seul point commun est qu'ils veulent cuisiner un plat et un bol de soupe pour les parents malades ou eux-mêmes.
La plupart du temps, ils ne communiquaient pas entre eux et faisaient les choses en silence. En parlant, il n'y a pas d'étranger:
"Que fais tu aujourd'hui?"
"Côtes levées." "Nouilles." "Légumes frits." "Brûlez un poisson."
"Depuis combien de temps est-il guéri?"
"Une demi-année." "Plus de deux mois." "Plus d'un an." "Je viens de commencer."
L'expérience à long terme d'accompagnement des patients et de recherche de soins médicaux les rend empathiques et faciles à sympathiser. Bien que beaucoup d'argent soit dépensé pour lutter contre le cancer, même si vous devez épargner davantage, je souhaite que les parents malades prennent un bon repas. Selon eux, une bonne nourriture pour les proches signifie un bon appétit, une bonne santé et un bon rétablissement.
La viande et les légumes sont tous de l'amour
M. Huang, 83 ans, veut préparer des nouilles de soupe pour sa femme qui vit à l'hôpital du cancer du Henan.
Il a acheté du tofu, du céleri et des nouilles humides pour un total de 3 yuans, une saucisse au jambon 2 yuans, ici seulement besoin de payer 5 yuans supplémentaires, les nouilles à soupe peuvent remplir une boîte à lunch. «Je ne fais rien d'autre, je ne fais que des nouilles. Je cuisine habituellement pour moi avec ma femme à la maison.» M. Huang sourit lorsqu'il se demanda pourquoi il faisait de la soupe aux nouilles.
Son épouse a reçu un diagnostic de cancer en avril de cette année et se rendait souvent à l'hôpital pour une chimiothérapie, ce traitement étant bientôt terminé. Lorsque sa femme était gravement malade, ses enfants étaient là pour l'accompagner, maintenant il est relativement stable et il est seul. «Cela coûte cher de voir un médecin. Venez ici pour préparer un repas suffisant pour nous deux.
Une dame vêtue d'un t-shirt blanc se concentre également sur la fabrication de nouilles aux tomates et aux ufs. Incorporer l'uf liquide, ajouter les tomates et démarrer la casserole. La pièce était chaude et son visage était couvert de sueur fine. "Pour les enfants, cette nouille suffit pour nous trois (accompagner les parents)."
Sa fille a 9 ans et vit également à l'hôpital du cancer du Henan. La petite fille aime généralement manger les nouilles et les côtes levées de sa mère. Elle a appris de ses patients qu'elle peut cuisiner toute seule ici. Elle était très heureuse. Après dix heures, elle a couru dans la cuisine commune pour ramener ses nouilles chaudes à sa fille avant midi. .
Dans la zone de préparation des légumes, une dame coiffée d'un chapeau coupe des légumes. Quelques tranches de champignons shiitake, un poivron et quelques légumes verts sont achetés dans la zone des légumes à l'entrée de la cuisine commune, plus un dollar de nouilles. Le coût est faible. Mais vous pouvez faire un pot de nouilles nature que votre amoureux aime. "Nous sommes du Henan, et nous aimons généralement manger des nouilles." Elle soupira et dit, son amant a toujours de la fièvre et la maladie n'a pas encore été trouvée, ce qui la rend très inquiète. "Ça ira!" Elle leva brusquement la tête en entendant les mots du journaliste, les yeux remplis de gratitude, "J'emprunte tes bons mots!"
Alors que de nombreuses personnes sont occupées à préparer des nouilles et des côtes levées, tante Liu de sa ville natale de Xinxiang prépare du tofu crucian pour sa femme.
Elle a dit que son mari avait une leucémie, qui a été détectée en avril de cette année. Elle a été traitée pendant trois à quatre mois à l'hôpital populaire de la province du Henan.
Le vieil homme vit prudemment, mais maintenant que sa femme est malade, elle est plus économique. De l'hôpital à la cuisine commune, elle a marché, transportant des boîtes à lunch et du poisson acheté ailleurs. «Poisson 15 yuans, tofu 2 yuans, soupe au ragoût coûte 10 yuans, et 2 yuans de riz, un total de 29 yuans, relativement abordable.» Tante Liu a compté très soigneusement.
Il y a une autre raison de choisir une cuisine partagée: ma femme aime généralement le poisson qu'elle fabrique, donc peu importe mes efforts, je veux aussi le faire pour lui. «Mangez bien, et si vous mangez bien, la maladie s'améliorera bientôt. Je pense que ma femme ira bientôt mieux.
L'un des partenaires, Wei Xingjiang, cuisinait du poisson pour d'autres clients, connaissait la tante Liu et ajoutait des dattes rouges et du goji à sa soupe de carassin au tofu.
Dans la matinée, un homme est entré avec des côtes de porc valant plus de 60 yuans, il a fait cuire les côtes et les côtes avant de préparer la soupe. Dans sa ville natale de Xinyang, Henan, sa femme cherche un traitement médical depuis plus d'un an. «Je veux avoir de la soupe de côtes levées aujourd'hui, je vais l'acheter et la faire cuire.
Personne n'a remarqué qu'il y avait plus de femmes dans la zone de lavage des légumes portant des blouses d'hôpital avec des bracelets sur les mains.Un maïs a été brisé en plusieurs sections et mis dans une casserole pour cuire avec des côtes et de l'igname. Elle avait l'air calme, comme si elle parlait des affaires des autres: «J'ai eu plusieurs cours de chimiothérapie à l'hôpital, et ce que je n'aime pas le plus, c'est que mes cheveux doivent être coupés courts.» Elle désigna ses cheveux, «Combien de temps était-il avant.
Un jeune père en chemise jaune prépare un repas nutritif pour son enfant.
«Cela fait plus de 20 jours que je suis venu à Zhengzhou voir un médecin. Il est temps de rentrer et de prendre de bons suppléments.» Sa phrase «Il est temps de rentrer» a encouragé tout le monde.
Trois partenaires
En fait, la cuisine commune n'est pas trop éloignée de l'hôpital du cancer du Henan et de l'hôpital populaire de la province du Henan.La plupart des gens qui viennent ici pour cuisiner et ragoût sont les membres de la famille qui les accompagnent dans ces deux hôpitaux, ou même les patients eux-mêmes.
Interrogé sur la nature de la maladie, et c'est presque toujours un cancer. Par conséquent, la cuisine commune est également connue sous le nom de «cuisine anti-cancer».
Tous ceux qui viennent à la cuisine partagée ont une histoire, et tous ceux qui font une cuisine partagée ont une expérience différente.
La cuisine commune a été déplacée à proximité de l'hôpital du cancer du Henan pendant un peu plus de deux mois. Les trois partenaires Wang Zhansheng, Wei Xingjiang et Zhang Guangbing ont initialement ouvert de petits magasins dans le dépanneur (marché aux légumes) de la communauté de réadaptation du district de Jinshui pour fournir des repas nutritifs aux patients et à leurs familles. Le traitement de substitution fournit également des casseroles et des poêles, des assaisonnements et des lieux.
Après la démolition du dépanneur, Wang Zhansheng a trouvé le magasin actuel. Il a estimé que c'était trop stressant de le faire seul. Il s'est simplement associé à trois personnes et a nommé la cuisine commune. Les anciens clients ont entendu parler du déménagement et ils se sont succédés ici.
Parmi les trois, Wang Zhansheng a été le premier à le faire.
Il avait autrefois un magasin de plus de dix mètres carrés dans le dépanneur, spécialisé dans la vente de croquettes et de poisson frit. En 2014, un membre de la famille du numéro malade s'est rendu à son stand et a demandé à emprunter son pot pour aider à préparer un bol de soupe de nouilles claire pour ses proches.
«Les gens disent qu'il suffit de faire bouillir les nouilles et les légumes dans l'eau et d'ajouter du sel.» Wang Zhansheng a entendu dire qu'il n'y avait rien de difficile et a facilement accepté. Tout en étant des nouilles, quelqu'un a curieusement regardé, "Vous pouvez encore des nouilles?" Et a demandé à aider un bol de nouilles.
De cette façon, j'ai aidé les gens à commander gratuitement deux nouilles à soupe claires, et de plus en plus de gens ont demandé Wang Zhansheng se demandait si un pot fonctionnerait, et a spécialement installé huit pots.
«Quand j'ai vu que le pot était spécialement installé, tout le monde était gêné de le laisser gratuit. J'ai pris l'initiative de fixer un prix pour un bol de nouilles à 5 yuans, et la cuisine était aussi le cas. C'est tout. Oui, 10 yuans à la fois. Plus tard, à cause d'être trop occupé, les croquettes et le poisson frit ont également été retirés et je l'ai fait spécialement. "
Les dépanneurs de la communauté de réadaptation sont pratiques pour acheter des légumes. Il y a des magasins qui peuvent aider les gens à transformer les nouilles et les sautés sur place. La nouvelle se répand rapidement. Wei Xingjiang est venu après avoir entendu la nouvelle.
Wei Xingjiang est originaire du Jiangsu et a épousé une femme à Xinyang, Henan. Vers 2016, la belle-fille a reçu un diagnostic de lymphome et s'est rendue à l'hôpital du cancer du Henan pour un traitement. Au début, j'ai déménagé du septième étage au 25e étage et j'ai vécu 38 jours. «C'est difficile de manger, et je ne peux pas m'habituer au goût ici.» Se souvient Wei Xingjiang, entendant accidentellement un patient dire que le dépanneur communautaire de réadaptation avait un magasin qui traitait des repas nutritifs, et s'y est rendu.
Cette expérience a laissé une profonde impression sur Wei Xingjiang. Plus tard, il a appris que l'un des magasins voulait être transféré et, considérant que sa femme venait souvent à l'hôpital pour se faire soigner, il a pris le magasin. Lorsque la belle-fille a eu besoin de récupérer après la chimiothérapie, il a demandé de l'aide à des proches, puis la belle-fille s'est rétablie et l'a fait avec lui.
Un autre partenaire, Zhang Guangbing, était également un membre de la famille du patient. C'était vers 2007 lorsque son père est venu à Zhengzhou de sa ville natale de Luohe pour y être soigné et hospitalisé. En tant que membre de la famille qui l'accompagnait, il savait à quel point il était difficile pour les patients d'autres endroits de prendre des repas cuisinés par leur famille à l'hôpital.
Après avoir obtenu son diplôme universitaire en 2014, Zhang Guangbing est d'abord resté à Zhengzhou pour travailler pour d'autres. Plus tard, il n'a pas pu lâcher prise. Il a également ouvert un magasin de transformation de repas nutritifs dans un dépanneur, qui est considéré comme ayant réalisé son souhait de longue date.
Les trois partenaires Wang Zhansheng, Wei Xingjiang et Zhang Guangbing se sont réunis en raison d'opportunités différentes et voulaient faire quelque chose de significatif: ils ont démoli le magasin d'origine et choisi un autre endroit pour s'associer dans une cuisine commune.
Actuellement, outre les trois d'entre eux qui soutiennent quotidiennement la cuisine commune, il y a trois de leurs proches. Les six personnes sont responsables du fonctionnement normal de la cuisine, aidant à la transformation des aliments, au nettoyage, au stockage, à la caisse enregistreuse, au lavage des casseroles et de la vaisselle ... Lorsqu'elles sont occupées, elles transpirent et volent.
La zone de légumes à l'entrée de la cuisine commune a été sous-louée à un vieux couple, et la zone de produits secs et de viande a été sous-louée à une sur aînée. Les trois connaissent aussi les particularités des clients qui viennent ici, même s'ils n'achètent qu'un seul poivron, un petit morceau de viande et quelques légumes verts à la fois, c'est facile à dire.
120 mètres carrés d'espace, neuf personnes, plus de 50 cuisinières à induction, des dizaines de casseroles, beaucoup d'huile, de sel, de sauce et de vinaigre et d'autres condiments, découvrez chaque jour un monde différent.
Inoubliable eux
Ayant traité avec ce groupe particulier de clients pendant de nombreuses années, les trois partenaires Wang Zhansheng, Wei Xingjiang et Zhang Guangbing ont beaucoup de sentiments.
Dans la mémoire commune des trois personnes, qu'elles aient travaillé dans le dépanneur communautaire de réadaptation dans le passé, ou qu'elles s'occupent maintenant de la cuisine partagée ensemble, deviennent des amis sincères avec les clients, témoignent de leurs joies et de leurs peines et créent des émotions à travers la cuisine. Ils n'avaient pas d'expérience dans d'autres industries auparavant.
Zhang Guangbing s'est toujours souvenu des ufs d'un jeune couple.
À l'époque, il ouvrait encore un magasin dans une épicerie. Un jeune couple est venu voir leurs enfants pour une leucémie, ils l'ont trouvé en train de cuisiner ici et ont demandé s'ils pouvaient leur en être redevables. «Dès que j'ai entendu dire qu'ils avaient vraiment des problèmes, j'ai dit que tout allait bien. Ensuite, ils ont cuisiné gratuitement pendant plus de deux semaines. Après un certain temps, ils ont ramassé les ufs dans leur ville natale pour les remercier. Je me suis senti très ému. "
Il y a aussi des personnes âgées qui cuisinaient une fois gratuitement un repas d'un mois chez Zhang Guangbing, et elles se soucient toujours d'elles.
"Voir trop de malades, des maladies étranges, vous pensez qu'il est bon d'être en vie, et vous pouvez aider les autres si vous le pouvez. Je n'ai pas de grandes capacités, et je peux aider avec un peu d'aide", a déclaré Zhang Guangbing.
Wang Zhansheng se souvenait encore qu'une vieille dame avait trouvé son magasin et lui avait dit que son mari avait un problème avec son sophage et ne pouvait boire que de l'huile de millet, mais elle voulait manger du riz nutritif et lui a demandé quoi faire. Wang Zhansheng lui a donné une idée et l'a aidée à préparer la viande, puis en a fait du lait de soja, ce qui a vraiment résolu le problème. Le fait de pouvoir aider le couple âgé lui a donné un sentiment d'accomplissement.
Une fille a accompagné sa mère à Zhengzhou pour voir un médecin. Elle voulait cuisiner pour sa mère, mais elle ne savait pas comment. Wang Zhansheng a vu qu'elle avait un an de moins que sa propre fille et a vraiment enseigné comme sa propre enfant. "Elle lui a appris à cuisiner beaucoup de plats, et plus tard, elle est venue à Zhengzhou pour emmener sa mère revoir, et l'a également remerciée spécialement."
Face à la maladie, le destin est imprévisible.
Il s'est souvenu d'un moment où un client préparait de la nourriture pour un parent malade dans son propre magasin. Il a répondu au téléphone et est parti. Plus tard, Wang Zhansheng a contacté l'autre partie pour obtenir le repas. L'autre partie a dit qu'il ne le voulait pas et que le parent était déjà parti. La nouvelle le mettait mal à l'aise.
Wei Xingjiang, qui sourit dès qu'il parle, a une compréhension plus profonde de l'humeur de ces clients spéciaux en raison de l'expérience de sa femme dans la recherche d'un traitement médical à l'hôpital des tumeurs. Si vous rencontrez des difficultés, ouvrez-lui simplement la bouche et vous pourrez l'aider.
Il y avait une fois un homme qui avait la leucémie. Il était habitué à cuisiner fréquemment. Plus tard, après être rentré chez lui pendant un certain temps, la condition a rechuté. De retour à Zhengzhou, il lui a demandé d'emprunter de l'argent. "Après avoir emprunté cinq ou six mille, il va bientôt les rembourser." Se souvient Wei Xingjiang. Bien sûr, il y avait des emprunteurs qui ne l'ont pas remboursé, et il ne les a jamais exhortés.
Wei Xingjiang se souvient encore d'un numéro de malade de cinq ou six ans.
"La petite fille voulait manger des ailes de poulet au Coca, mais elle ne pouvait pas s'en empêcher. Sa grand-mère et sa mère l'ont amenée et ont acheté une bouteille de Coca." Se souvient Wei Xingjiang, compte tenu de l'état de l'enfant à l'époque et ne pouvait pas boire de boisson, il n'a pas mis de Coca à la fin et a quand même essayé de le faire. Ailes de poulet aigre-douce. Ce mensonge blanc a été remercié par la grand-mère et la mère de la fille.
Ont mentionné ce qu'ils ressentaient après avoir fait cette entreprise, Wei Xingjiang, Wang Zhansheng et Zhang Guangbing ont mentionné à l'unisson que le plus heureux était d'entendre les clients dire qu'ils étaient guéris, qu'ils rentraient chez eux et qu'ils ne cuisineraient plus jamais!
souhait
L'odeur des feux d'artifice au monde est la plus émouvante. Une telle cuisine commune près de l'hôpital du cancer du Henan apporte de la chaleur à de nombreux patients atteints de cancer et à leurs familles.
Après que la cuisine commune ait attiré l'attention sur Internet, certains internautes l'ont comparée à la "cuisine anti-cancer à 1 yuan" à Nanchang, Jiangxi, et l'ont appelée la version Henan Zhengzhou de la cuisine anti-cancer.
En fait, il est déjà apparu à Zhengzhou, Henan. À la mémoire de l'un des partenaires, Wang Zhansheng, lorsqu'il a fabriqué huit grands pots pour préparer des repas nutritifs pour les patients dans un dépanneur de la communauté de réadaptation en 2014, «ce type de magasin est presque impossible à voir sur le marché.» Plus tard, Zhang Guangbing Wei Xingjiang a également ouvert un magasin similaire au même endroit.
En juillet de cette année, les trois personnes ont mis en place conjointement un magasin de 120 mètres carrés à proximité de l'hôpital du cancer, baptisé la cuisine partagée.Le positionnement et la nature de la cuisine ont continué le précédent et également élargi.
Zhang Guangbing a rappelé que certains photographes sont venus au magasin pour prendre des vidéos et les télécharger sur Internet, ce qui a attiré de nombreuses personnes attentionnées et les médias à visiter, et la cuisine commune a attiré une large attention. Cela a même attiré des initiés de l'industrie de Xi'an pour visiter le magasin et apprendre.
Sur Internet, la plupart des gens apprécient. Ils pensent que cette forme de cuisine satisfait le désir des membres de la famille du patient de préparer un repas pour ses proches, en particulier pour les patients qui ne sont pas particulièrement bien placés.
Cependant, il y a aussi des voix que le prix d'une cuisine commune pour 5 yuans pour la cuisine et 10 yuans pour la soupe est légèrement plus élevé.
"En fait, il ne rapporte pas d'argent pour le moment." Wang Zhansheng a répondu à cela. Depuis le déménagement sur le nouveau site, le loyer, l'eau et l'électricité ont été une grosse dépense. Si vous ajoutez la fourniture gratuite de condiments tels que l'huile, le sel, la sauce et le vinaigre, et des ingrédients tels que le goji et le jujube, et Autres pertes, «je n'ose pas calculer le coût».
(Un des commerçants, Wei Xingjiang, a aidé un client à préparer la soupe. Toute personne peu artisanale peut demander de l'aide à trois commerçants.)
Prenez 5 yuans pour la cuisine, y compris l'utilisation des chaudières, de l'eau et de l'électricité, des condiments et de l'huile de cuisson. Wang Zhansheng a déclaré que lorsqu'il y a quelques années, il a ouvert un petit magasin de plus d'une douzaine de mètres carrés dans la communauté de réadaptation, le coût du loyer et d'autres choses était relativement bas, à ce prix.
"Pour être honnête, nous faisons cette voiture légère et cette route familière." Wang Zhansheng a allumé une cigarette et a dit les inquiétudes cachées dans son cur. Ils étaient également plus inquiets de savoir si le coût élevé entraverait le développement futur de la cuisine partagée.
La sécurité est également la chose la plus importante pour leurs trois partenaires. Selon Wang Zhansheng, la cuisine commune utilise une cuisinière à induction et la protection contre les fuites est assez complète. J'espère que les clients qui viennent ici pourront l'utiliser en toute sécurité.
Cette «carrière pour la seconde moitié de leur vie», qu'ils ont tous trois accomplie avec diligence et sincérité, est un travail pour eux-mêmes et pour leurs proches, et ils peuvent aussi aider les autres.
À l'avenir, les trois souhaitent généralement ouvrir des succursales à proximité d'autres hôpitaux autant que possible.
(Trois partenaires, Wang Zhansheng (à gauche), Zhang Guangbing (au milieu), Wei Xingjiang (à droite). Photo gracieuseté de l'interviewé)
