riz mochi agglomère chaque année haute
Cette année est meilleure que l'année dernière
gâteaux de riz chinois sont beaucoup d'endroits
La nouvelle année traditionnelle cuisine de saison.
« Mochi » est la zone sud de l'appel,
Également appelé dans le nord « gâteaux jaunes »
Au sud-ouest des zones de minorités ethniques,
Ensuite, connu sous le nom gâteau de riz gluant ou Erkuai.
gâteau de riz très longue histoire,
Les premiers gâteaux de riz,
Eve rituel est utilisé
Et vers le culte des ancêtres ans.
Selon la légende, il a pris naissance dans le gâteau Printemps et Automnes de Suzhou,
Wu riz gluant groupe de portes de briques de phase bloc de ville de la farine,
Plus tard, ces blocs profondément enfouis de farine de riz gluant,
La guerre a sauvé la Suzhou faim sans nourriture.
Une variante du gâteau,
Suzhou Wu est devenu un hommage commémoratif.
Old minyan dit:
« La Wang gâteau de riz, le fonctionnement de la tige de levage Wu Jin.
Zuxiong à travailler ensemble, rire instantané élevé. "
gâteau de riz, gâteaux de riz appelés bousculades,
Cette pratique depuis longtemps dans les provinces du Jiangsu et du Zhejiang.
A la fin du douzième mois lunaire chaque division,
Chaque ménage devrait gluant terrain de riz en poudre,
On utilise ensuite des gâteaux de riz étiquetés.
gâteau de riz est un contenu technique du travail manuel,
fatiguant aussi un travail physique.
four Kung Fu est pas en place ne gâteau,
Le manque d'expérience des gâteaux faits,
Non seulement ne pas manger gluant,
Et stocker bientôt facile à craquer.
Marque pierre gâteau de riz, de mortier et crémaillère à la vapeur,
Dans le sud, il était autrefois nécessaire tous les ustensiles de ménage.
A partir de riz mélangé, lavage du riz, la farine, la lumière d'un feu,
Étuvé, tourner à la vapeur, gâteau de riz, point rouge, à couper,
Après plus d'une décennie en arrière et en avant pour rendre les procédures de gâteaux de riz,
L'un des plus laborieux,
Old mortier avec un marteau à gâteau de riz d'ébène.
On dit qu'un bon gâteau,
Il a été marqué à deux cent seulement pour le grade supérieur.
saison gâteau de riz Nouvel An,
Go Pro arrêt par le cadeau traditionnel pour envoyer à vos amis et votre famille.
Les gâteaux de riz manger Nouvel An,
Mais il y a un « mi-haut » une bonne couleur de la bouche,
Si profondément aimé le peuple.
Vieux poème se lit comme suit:
« Signification petit gâteau Cloudland,
L'or blanc jaune argent.
Âge toujours hâte de profits élevés,
espoir Pieuse fiscal mozhu Pro. "
