MEISHICC
la production de sauce tomate
1. oignon propre et la tomate, la tomate les tiges pelées
2. La tête et l'oignon coupe de queue, le fil coupé, coupé en gros morceaux de tomates et les oignons dans la machine de cuisson
3. jus de fruits pressés et légumes et filtrés, en prenant une cuillerée de jus, soigneusement mélangé avec la veille de l'amidon
4. Le jus dans la casserole, ajouter la feuille de laurier, le feu pour faire bouillir un petit feu et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'il devienne un peu épaisse jus
5. Retirer la feuille de laurier, le miel, le vinaigre, le sel et bien mélanger, puis versé dans du jus d'amidon, faire bouillir jusqu'à consistance épaisse, au large de la chaleur
6. Prendre un environnement propre, l'eau chaude et brûle bouteille de vidange chargée d scellée au ketchup
MEISHICC
recettes de sauce tomate
côtes de sauce tomate
1. faire frire casserole versez dans les côtes Sheung Shui mettre un grand feu, le pot extrémité ouverte de lait écrémé flottant, cuisine cinquième Zhong Housheng avec de l'eau chaude quelques peu, mettez le bord de la roue de secours
2. Couper le gingembre lors de la cuisson des côtes, pot d'huile froide moins de couleurs de bonbons de sucre frit
3. Le feu minimum lentement frit, frit sucre, la couleur et immédiatement versé dans les côtes Poêlées à feu moyen et ajouter le gingembre, la couleur uniforme
4. Quelques côtes dans l'eau, le vin, ajouter couvrir le couvercle laisser mijoter 30 minutes
5. Ajouter pâte de tomate, le sel, puis brûler pendant cinq minutes, prêt à la sauce du feu, remuer constamment
6. Enfin, ajoutez le poulet à frais mention
Crevettes à la sauce tomate
Gambas / tomate sauce / oignon / gingembre
Sel / sucre / bouillon / huile
1. Couper les crevettes à pied, les crevettes doivent aller, aller glande sable, l'eau bouillante, faire bouillir regard de secours
2. Laver et couper les oignons verts, le gingembre râpé, wok allumé, ajouter l'huile de base, faire sauter pendant un moment
3. Les crevettes d'eau de vidange dans la casserole, ajouter un peu de sucre fournir frais
4. Ajouter la tomate sauce, le bouillon, le sel, le feu brûlant laisser mijoter 2 minutes
5. mélanger uniformément, sauce au feu, l'oignon plat de queue peut saupoudrer
Tiger conservé les ufs, la sauce tomate
1. Les ufs de caille cuit d'abord, de l'eau glacée a laissé reposer pendant quelques minutes après que le poisson, verser de l'eau, les ufs de caille dans un bol, recouvert d'une pellicule plastique, puis déplacer rapidement le bassin Grande-Bretagne
Coquille d'oeuf sur une larme vers le bas, très lisse
2. L'huile chaude jusqu'à ce que le Bacheng, versez les ufs de caille rapidement frire jusqu'à ce que d'or, ne les frire pendant longtemps, vieux et très mauvais goût
3. supprimer et mettre sur pied par des serviettes en papier de cuisine absorbant l'huile
4. tomate coupe croisée, une demi-minute en rouleau de poisson d'eau bouillante
5. Retirer pelé, haché
6. wok dans l'huile, faire revenir l'ail
7. Ajouter les tomates hachées et le sel, l'eau salée rapidement tomate
8. agitation conservé versé uniformément tigre
9. Une agitation a été ajouté tomate sauce, ajouter le ragoût de bits ennuyeux plafonnés d'eau, de la soupe à être épaisse, peut être saupoudré avec un peu de poulet pan
ailes de poulet sauce tomate
Ailes de poulet / ketchup / gingembre / ail / oignon
Oignon / champignons / citron / lait de coco / sauce chili sucrée
1. Tout d'abord le gingembre, l'ail, l'huile de friture remuer l'oignon, le parfum
2. Verser ensemble, puis les champignons en tranches et le ketchup Heinz dans un petit ragoût de feu
3. Placez une cuillère à soupe de sauce chili sucrée, ajouter des ailes de poulet, laisser mijoter grand ouvert. Gaixiao
4. assaisonnement, le jus de citron pressé, un peu de sauce de soja, le sel, peu de poulet. casserole
Sauce tomate shortcake
Faible farine de gluten 165g / 1 oeuf / sucre 40g Tomato sauce 200g / sel 2 g / Amidon de maïs 75 g / 170g de beurre ramolli1. la farine, l'amidon de maïs et le sel sont mélangés de façon homogène en veille
2. Le battre l'uf
3. Le beurre ramolli et un bon agité ensemble jusqu'à ce que le sucre blanc lisse. Egg a été ajouté et puis à plusieurs reprises, chaque fois avec une agitation spatule
4. Graded versé la farine à l'intérieur, on a agité avec une spatule uniformément tous les
Le plateau recouvert d'une feuille d'aluminium, en prenant environ les deux tiers de la pâte, plat posé, couper le bord en excès
6. biscuits cuits, frais uniformément avec une couche de sauce tomate, le tiers restant de la pâte dans le sac de tuyauterie avec un petit nombre de buses d'extrusion circulaires grille se croisant au-dessus de la couche de sauce tomate
7. Préchauffer le four à 170 degrés, 170 degrés et sur le feu, la cuisson au four pendant 20 minutes jusqu'à ce que la surface brun doré
8. Laisser refroidir et servir coupe
Tomate riz frit sauce
Riz (restes) 150-200 / boeuf 50 g
Oignon 80g / beurre / sel / poivre
Mélange de légumes (carotte, maïs, pois) 80g-100g
1. Préparer le matériel, l'oignon haché, coupé en petit boeuf, préparé haricots verts, le maïs et les carottes
2. Sous le beurre jusqu'à ce que le beurre fondu, faire revenir l'oignon sous
3. Sous le boeuf frit avec des légumes et
4. Sous la tomate sauce, sel et poivre fried uniformément tous les ingrédients
5. Enfin, sous les restes. bien mélanger
2. tasse de fromage sauce tomate
matériaux:
2 tomates, 50 g d'oignon, l'ail, 3, 50 grammes de viande, 3 grammes de sel, 1 g de poivre noir fraîchement moulu, 200 grammes de riz, 80 g de fromage.
pratique:
1, la tomate coupée à partir de la troisième partie supérieure, creusée dans un couvercle en forme de cuvette et creusé tomate viande hachée supérieure de dégagement.
2, wok, ajouter un peu d'huile d'olive à feu doux et faire revenir l'oignon et l'ail haché, l'oignon haché Sauté de viande jusqu'à nos jours pâle transparent.
3, les alevins de l'eau sèche haché tomate, le sel et le poivre noir et bien mélanger.
4, le riz mélanger uniformément du feu.
5. Préchauffer le four à 180 degrés.
6, bon riz frit chargé dans la tomate tasse, saupoudrer le dessus avec le fromage.
7, dans le four préchauffé, activer la fonction de l'air chaud.
8, cuire au four pendant environ 15 minutes, le fromage fondu du foyer peut être.
3. tomate pot Ti Hua
matériaux:
Trotteurs 2, 1 kg de tomates, oignons, vin blanc, anis étoilé, le sel, le sucre, la sauce tomate.
pratique:
1, sabot propre, faire bouillir chaud deux fois avec une eau chaude, en supprimant Xuemo et impuretés, ainsi que des trotteurs sale odeur particulière, l'oignon coupé en arrière, les tomates LAVABO.
2, trotteurs dans la casserole, l'eau chaude sur les trotteurs, le gingembre a été ajouté, et la liqueur a ajouté une octogonales une cuillère à soupe, une chaleur de feu, la mousse de jeu de faire bouillir le feu, puis tournez le ragoût de feu minimum, quatre-vingts pour cent trotteurs ajouter pourrie assaisonnement de sel, ainsi que le feu a continué à ragoût jusqu'à ce que les pieds de porc pourri doux complètement.
3, la déchirure à chaud trotteurs cuits sur le bloc d'os, les tomates coupées en petits morceaux, mettez la tomate Guo Lifang un peu d'huile, remuer wok chaud, remuer jusqu'à ce que la sauce, la tomate sauce a été ajouté une cuillère à café, en ajoutant une cuillère à café de sucre au goût, et enfin ajouter une cuillère à café de sel continuer à poêlée.
4, faire sauter jusqu'à ce que les tomates pourries doux après la chaussure dans le tirage au sort ensemble, sera mis en place et trotteurs persimmon casserole précédente, le sucre et laisser le trotteurs, fusion de tomates uniforme.
5, ouvrir le feu a continué à laisser mijoter 20 minutes hors du feu, saupoudrer un peu d'oignon vert haché ou la décoration de persil.
4. Les tomates au four
matériaux:
3 tomate, l'oignon, le poivron vert, le poivron rouge 1 chacun, le maïs, le fromage, le sel, la quantité de poudre de poulet.
pratique:
1, les tomates lavées, coupées excavation ensemencés dans le bol.
2, le grain de poivrons verts, grains de maïs, oignon sauté, tomates versé dans un bol. feuille de couverture de fromage sur les tomates bol, dans le four, au four à un jaune d'or
7. maïs frit tomate
matériaux:
Tomate 200g, 100g de maïs, huile végétale, le sel, le sucre, l'oignon.
pratique:
1, les tomates ont été lavés, coupés Ding, nettoyage des grains de maïs, de vidange, de veille.
2, a été versé dans le carter d'huile végétale poêle, mettre les tomates en dés frits, sel, sucre, remuer, Sheng dehors, en attente.
3, laissant le bac à fond du pot d'huile, ajouter le maïs sucré frit, versé des tomates en dés frits, mélanger à feu vif, sel, saupoudrez d'oignons verts hachés.
8. soupe de boeuf tomate
matériaux:
Boeuf 1000g, les haricots 1 boîte de tomates, 4 tomates, oignon 1 tomate sauce 300g, sel 10g, oignons, épices, une petite quantité de vin.
pratique:
1, l'eau volant de boeuf, puis rincer à l'eau chaude, versez une petite quantité de château d'eau salée vin Congxiang.
2. Verser une boîte de tomate, le soja boeuf, oignons, tomates en dés, tomate sauce Drizzle.
3, ajouter un peu d'eau chaude, en gardant la grande ouverture Huoao 10 minutes, faites pivoter les Huoao 50 minutes.
4. Enfin, assaisonner avec le sel.
