compétences couteau de chef pour vous enseigner une fleur, vous permettra de faire facilement le poisson écureuil
Écureuil joli poisson et délicieux, mais ils eux-mêmes ne pas dépenser un combat au couteau, nous ne pouvons qu'espérer le poisson déçu, et aujourd'hui petite illustration de la méthode de présentation pour lutter contre les compétences de couteau de fleurs, vous apprendre à jouer agréable et savoureux et délicieux, maison vous pouvez également chef de l'hôtel faire du poisson écureuil
1 premier de coup de pied à grande échelle dans le corps du poisson avec une serviette à l'eau propre. Lorsque la tête et les branchies de la lame inférieure, en réduisant la roue de secours de tête entière
Ensuite, à partir de la position des branchies, la stricte colonne vertébrale supérieure avec la pointe coupée ouverte, le dos du poisson et des arêtes de poisson séparé veille. Ne pas mettre hors de poisson, coupe pour positionner la queue là-dessus.
La queue de poisson de retournement à part la feuille, puis l'ensemble du poisson à l'envers de sorte que cette colonne vertébrale du poisson vers le haut connecté. Poisson mesurée vers le bas à partir des lamelles positionner encore le couteau le long de la colonne vertébrale à la colonne vertébrale rasée ouverte
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Nous sommes ici pour recommander une poignée de mon couteau de cuisine préférés plats principaux de poissons. Centenaire de « huitième enfant » couteaux de cuisine, le poisson coupé très facile à utiliser, que ce soit la feuille de poisson ou de coupe peut très facilement obtenir un couteau de la Chine
Ensuite, la pièce de viande à l'aide d'une bonne peau vers le bas sur la planche, commence à partir du coin le long de l'axe 45 de l'intervalle lame de coupe 1cm
Coupe oblique anti-horaire un morceau de poisson, vous pouvez couper un peu plus lent processus, afin d'assurer que le poisson ne sera pas coupé ou réduire la taille de l'espacement non uniforme.
Après tout, la bonne coupe, coupe perpendiculaire à la lame de couteau, formant un motif en croix et le bord juste
Couper le poisson après une bonne secousse lâche, de sorte que chaque lame sont ouvertes. Avant le pot saupoudrez habituellement l'amidon sec sur le poisson, la viande, Lee tenant un état dispersé, après la friture sera naturellement bouclés pelucheux, en forme de queue d'un écureuil. Donc, ce plat appelé poisson écureuil.
Enfin, mettre le poisson sur l'amidon enveloppé de coupe, amidon tapotez doucement uniformément sur le poisson, le pot dans la température de l'huile chaude 7 dans les stéréotypes de poêle et faire revenir peut être, que dans un restaurant pour manger du poisson écureuil et vous avez terminé la
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