Fête (Fête de la cour)
Fête, fête du palais de la dynastie Qing. Les deux caractéristiques de la cour alimentaire, mais aussi l'essence de la saveur locale, Manchu importante et Han plat une saveur particulière, barbecue, hot pot, shabu shabu plats presque indispensables, mais aussi démontré les caractéristiques de la cuisine chinoise Han, grillé, frit, frit, du pain levé, brûlant et d'autres compétences, il y a vraiment un petit bijou et le plus haut état de la culture de la cuisine chinoise. Fête était à l'origine une pleine genre de repas est servi et Han chinois font ensemble pendant les banquets de la cour Qing. Fête servent généralement au moins cent huit types de cours (du Nord et du Sud 54 cours 54), sous-trois jours après avoir mangé. Fête des plats salés et sucrés, ont mis en place la viande, des matériaux à base large, fines, englobant délicatesses.
Fête des plats exquis, attention à l'étiquette, formant un style remarquable. Avant de prendre un siège, la première sur deux paires d'encens, thé et pendre, la table avec quatre fruits frais, fruits secs quatre, quatre et quatre fruits confits pour voir, le premier après avoir pris un siège au froid, puis la cuisson à chaud, repas, tour de la betterave à sucre servent. Fête, divisée en six fête, le banquet sont nommés d'après le célèbre Qing. nom mandchou de réunir un certain nombre de plats, choisissez de prendre des fruits de mer de saison, délicatesses recherche d'animaux. A savoir repas chaud est servi plats à base de viande froide cent quatre-vingt seize marchandises, petits gâteaux et sucreries cent vingt-quatre produits, trois cent vingt dollars des produits Yaozhuan. Combiné avec un ensemble complet de pastels couverts Wanshou, ainsi que l'argenterie, riche et magnifique, salle à manger solennelle pittoresque. Au cours de la réunion, professeur s'il vous plaît spéciale a joué la musique classique avec le dîner, ainsi que l'héritage élégant, rituel rigoureux et solennel, pour les vertus traditionnelles, le conseil scolaire Shi Feng Jing Zhou de la cour, de sorte que Linger invités. repas complet est servi frais, vous permet de profiter de la belle Bo cuisine chinoise, l'origine de la culture alimentaire, profiter de la couronne suprême de la création.
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