gâteau de thé « Huit de la maladie » est pour Pu'er Seven gâteau de thé gâteau en termes bruts. Il fait référence à l'émergence de gâteau de thé « dans divers », « Ooty », « ensemble blanc », « surmûris », « coke de fumée » et « nouveau fer », « boue Cheng », « gaine de bambou » huit sortes de circonstances défavorables.
en mixte
« Dans divers » il se réfère à thé non-thé lacées avec la substance. Huang chanson Ru « thé enregistrement »: « état pseudo-tolérance ne mangeait pas des choses solides, surtout pas aussi si dans ses feuilles de thé ont été mélangés ...... huit de la maladie aussi ... » Les anciens aiment comprendre le thé mélangé avec d'autres pousses de plantes est « thé trop malade », sans parler de gens aujourd'hui? thé gâteau lacées avec des substances non-thé, tels que: le grain, la pierre, le bois, le plastique, etc., ne peut pas être clinique alimentaire plus moderne.
Ooty
« Ooty », ou « feuille de fer à cheval. » gâteau de thé de haute qualité doit être exclue « feuille de fer à cheval. » « Fer à cheval bouche dix » avec de grandes tiges, la croissance du thé est un faible potentiel, le vieillissement des arbres, la sécheresse, ravageurs graves affectant la performance. Chanson HUANG Ru « thé à enregistrer »: « la maladie Ooty ...... thé. » Processus de thé moderne contenant différents niveaux d'une quantité de port tige de thé est dix exigences restrictives, le thé de haute qualité est généralement inférieure à 2%, thé de faible qualité est généralement pas plus de 5%, plus des constituants d'arôme de thé dans les jeunes tiges dans le contenu, le contenu des lances appropriées, est propice à l'arôme du thé. Mais « Ooty » n'est pas une des tiges tendres, est le vieillissement de thé tiges, le « thé maladie grave. »Fermer blanc
« White ensemble », qui est « sur la feuille de dossier », « feuilles off. » Germination de la vie est de tenir deux pousses de feuilles sur un petit bourgeon de théiers. ZHAO Li Song « Beiyuan Ne pas enregistrer »: « White ensemble, il y a les petits bourgeons détiennent deux dix qui est également né. » Huizong « Traité sur le thé » Zhao Ji dans l'évaluation de ces pousses est: « Ne pas blanc en forme saveur de mal. « Lu thé Yu besoins matières premières du gâteau était » les pousses de personne « ( » thé? une source « ), » qui thé pousses, pierre pourrie crue sol fertile, une durée de quatre à cinq pouces ...... thé bourgeon de cheveux mince sur le dessus de Cong ...... Choisissez, Chi-ying tiré par l'exploitation minière Yan « ( » en trois « thé?). Par conséquent, la fabrication de gâteaux de thé de haute qualité, devrait être exclu « ensemble blanc » pas.
blet
« Trop mûrs », fait référence aux feuilles fraîches feuilles fraîches de traitement n'est pas rouge d'accumulation en temps opportun, ou transformés dans la fixation excessive, ou d'un embryon de thé fraîche part est pas en temps opportun, chaud et jaune humide ennuyeux, ou le temps de cuisson gâteau « thé fumant » sur le Securinega collant , jaune et doux, doux goût, l'arôme étanche, l'eau saveur ennuyeux de gâteaux de thé. Huang chanson Ru « thé record »: « la couleur du grain de millet jaune est plus lorsque le test, la maladie est trop mûr. »coke de fumée
« Coke de fumée » fait référence à des gâteaux de thé sont brûlés et la fumée contaminée. Thé pollution de la fumée, il y a deux cas, un séchage traitement du thé vert cru manivelle jusqu'à la fuite de fumée du poêle, le deuxième est le temps pluvieux et ne peut sécher, sécher à l'air intérieur contaminé naturellement dans la « fumée ». Thé « brûlé » mécanismes de séchage apparaissent souvent dans Maocha vert de ces dernières années, une température de fixation est trop élevée, les feuilles de thé fraîches sont Chaojiao ou supprimer une fuite de fumée du poêle de la machine.
fer nouveau
« Le nouveau fer » fait référence à des gâteaux de thé contaminés nouveaux ustensiles de thé en métal. Le nouveau plateau de l'appareil (par exemple, des machines de fixation, pot de fixation, thé, moules à gâteaux, etc.) et de limaille de fer odeur facilement chaîne dans le thé, les polyphénols du thé en fer dans le thé noir et en combinaison et de l'odorat, le thé est contre-indiquée. Par conséquent, de nouveaux ustensiles de fer doivent être nettoyés avant l'utilisation de vernis. Xu Ming Dynasty fois la facilité « Thé Shu »: « thé est frit, la plupart trop nouveau fer, dans un poisson, il n'y a plus parfumée. » Luo Lin Ming < solution de thé « : » Si le nouveau gaz de la plaque chauffante de fer violent, thé et facile carbonisé ".
Chengni
« Boue Cheng », fait référence à la pression lorsque la pression est trop gros gâteau, les déversements de thé, gâteaux, lisser, gâteaux de thé intraitables durs. gâteau Pu'er, à la fin du « vieillissement gâteau de thé habile » exige un degré approprié. Trop de pression, gâteau de thé réel trop serré, un « disque », « comme un fils du Tao, la crème Luo Cheng Zi de l'eau du sol (également appelé boue Cheng) » (Lu Yu < Thé « trois des faits « ), qui est, après la destruction de la belle forme des barres de thé, des gâteaux de thé et une plus grande perte de perméabilité ne favorise pas la collecte rapide du » vieillissement « le gâteau de thé est devenu un véritable Aucun sens favoris du » pain mort" .gaine Bamboo
« Gaine Bamboo, » se référant au gâteau de presse est pas forte, se déchaîne éclaircie du pin, répandant des gâteaux graves de thé, la répression de gâteaux, nécessite une apparence élégante, la pleine pression arrondie, modérément élastique, est trop léger, comme Lu Yu « thé? Made trois > « Comme une gaine de bambou par » surface de bord gâteau de la coquille, l'excrétion, à savoir la destruction de l'apparence de gâteau, pas facile à la manipulation après, gâteau de thé « Huit de la maladie » est pour le gâteau de thé Pu'er gâteau Sept en termes de premières . Il fait référence à l'émergence de gâteau de thé « dans divers », « Ooty », « ensemble blanc », « surmûris », « coke de fumée » et « nouveau fer », « boue Cheng », « gaine de bambou » huit sortes de circonstances défavorables.
