« L'année Picard est le premier appartement Hengshan aujourd'hui Hôtel, il est un représentant de la construction de la légende. »
voyages d'expérience « Le ministère de Xujiahui tour », la ville de Shanghai a commandé écrivain Zhu Xi Zhen leader visiteurs du grand public, dans l'Hôtel Hengshan, à travers le temps et l'espace, sentir le charme de Shanghai immeuble centenaire Picard de l'appartement.
Zhu Xi Zhen (à droite) et Celebrex doit être éteint (à gauche) sur le site du séminaire
style Art Déco avec un « badge soleil »
Zhu Xi création de Jane a commencé au début des années 1990, au début des romans et de la prose lyrique, depuis 2003, le début de l'histoire et la culture de l'écriture non-fiction, il y a eu « jamais de style drift » « jardins de thé l'après-midi » « Indus faire des profondeurs de l'amour « » jamais d'élargir la route de Shanghai « (plein) trois villes telles que des monographies thématiques culturelles.
style architectural typique du style Art déco.
Pour comprendre la légende Picard premier appartement, Zhu Xi Zhen nouveau est allé interviewer Hengshan Hôtel, accumulé beaucoup d'informations de première main, « Picard premier appartement était un bâtiment d'appartements familiaux de luxe Shanghai un modèle, la plupart des ménages à homme d'affaires juif. »
scène de conférences, Zhu Xi Jane exhibé sa collection d'une photo Zhanglao. complexe de style Heng situé dans les zones protégées Hengshan Hôtel, est une des caractéristiques culturelles de l'hôtel historique.
caractéristiques culturelles de l'hôtel historique
Picard du restaurant est son style unique de création Western Shanghai, sur une table à manger spécialement conçu avec décoration typique Art déco - les insignes de soleil, de verrouillage, des lignes fluides, motif symétrique et ordonné de diviser la des lignes radiales, comme les rayons du soleil deviennent comme les restaurants faits saillants.
Art déco décoration badge soleil typique
Zhu Xi Zhen a dit: « Ce bâtiment est non seulement distinctif, étoiles brillantes ont, sur la plage premières performances de jazz, la culture et l'art de Shanghai ont souvent mis ensemble. »
Les étoiles sont bien-aimés « East West Point étoile »
Après la fondation de la Chine nouvelle, Hengshan Hôtel est devenu le premier hôtel à l'étranger, Shanghai est une « fenêtre vers l'extérieur. » Ici, avec le chinois et les invités étrangers, des plats relish le meilleur du chef de cuisine française ...... châtaigne en particulier la farine gâteau en raison de sa main, sans additifs, sans conservateurs et devenir le « réseau rouge ». "
Le jour, spécialement invité principal Hengshan Hôtel West Point Division, patrimoine art châtaigne gâteau de farine doit être fermée, M. Bao, passé et gâteau parle présent de la farine de châtaigne. Vieil homme a plaisanté en disant qu'il « est devenu célèbre par un morceau de gâteau. »
invités étrangers et des artistes d'opéra Hengshan Hôtel
Il a dit: « Il y a 90 ans, DDS café à la maison sur l'avenue Joffre (maintenant Huaihai Road), le vieux Shanghai appelé 'Didi Si', a été le théâtre, les artistes de l'industrie du cinéma fréquenté .DDS de division West Point Panbo Liang il a inventé ce gâteau de farine de châtaigne ".
Plus tard, Panbo Liang Hengshan Hôtel, apprenti Shouyi devrait fermer Celebrex. Celebrex devrait apprendre beaucoup de techniques de production West Point à Maître Pan.
Il devrait être fermé rapports Bao, « Dans les années 1950, les experts soviétiques à Shanghai, en particulier, séjour à Hengshan Hôtel à Entertain avec un gâteau de farine de châtaigne, les invités étrangers très heureux. Qui vit près de l'acteur de cinéma Qin Yi, Zhao Dan, Wang Danfeng, Shaoxing artistes qui se opéra Wang Wenjuan, Yuan Xuefen si fréquenté ".
Panbo maître Liang plus, vous devez fermer Paula a pris le gâteau de farine de châtaignes ce live. 60 ans, si M. Guan-bao de Maotouxiaohuo à cheveux blancs, le travail n'a jamais changé. Après la retraite de l'emploi est encore tôt le matin pour gâteau guide Hengshan Hôtel faire tous les jours. Aujourd'hui, il est âgé de 77 ans.
Parce que Panbo Liang, et si M. Guan Bao disciples la persistance et l'héritage, seulement à travers deux siècles, connu sous le nom gâteau de farine de châtaigne « East West Point étoile » est délicieux.
Ce gâteau, il y a beaucoup de personnes âgées dans les mémoires de Shanghai.
