Introduit quelques salades, plats tr�s rafra�chissant, mixtes font tous les jours. hors-d'uvre

�1. Shredded parfum de chou

�Passez 5 minutes, 2 dollars pour faire la vaisselle

�Ingr�dients: chou une (environ 500 grammes) 6 ail, le poivre rouge 2

�Assaisonnement: vin de cuisson 1 cuill�re � soupe (15 ml) de vinaigre de riz 1 cuill�re � soupe (15 ml) de sucre, une cuill�re � caf� (5 g) de sel 1 cuill�re � caf� (5 grammes)

�pratique:

�1) se briser � la main dans un grand chou, les blanchir � l'eau bouillante pour �liminer les ramollir, drainer l'eau froide trop froide, puis morceau d�chir� main des enfants. couper l'ail dans l'utilisation finale.

�2) casserole chaude verser de l'huile dans le poivron rouge et l'ail jusqu'� ce que l'huile 5 dans le feu, incorporer le parfum a �t� vers� dans la feuille de chou pour enfants, vin Linru, du vinaigre, du sel et du sucre transf�r�s, m�langer uniform�ment imm�diatement apr�s.

�Super verbeux:

�** Le chou doux chaud ou trop froid, puis d�chir� � la main en petits morceaux pour �viter la perte de nutriments dans les l�gumes. D�chiquet�e chou frit, d�licieux que l'utilisation d'un couteau. Lorsque le chou frit, le viol, les l�gumes-feuilles, sont la m�thode Shredded peut �tre utilis�. Mais le genre de l�gumes relativement forte, m�me le Kazakhstan, les moyens techniques actuels, la soie d�chiquet�e de pommes de terre est toujours magique ou acrobaties cat�gorie.

�** saison choux ici est tr�s pas cher et facile � enregistrer, mettre le sac est encore frais dans le r�frig�rateur, garder au moins deux semaines. Il les pommes de terre, les carottes, les l�gumes sont les peuvent �tre stock�s pendant une longue p�riode.

�2. trois fils Duojiao marin�es

�Ingr�dients: 1 carotte laitue un champignon sec 1 petit ail 2 cuill�res � soupe Duojiao 2 (30 g) de graines de s�same blanc cuit 2 cuill�res � soupe (30 g), le sel 1/2 cuill�re � caf� (3 g), 1/2 cuill�re � caf� de sucre (3 g) de poulet 1/4 cuill�re � caf� de sel (1 g), de l'huile de s�same 4 cuill�res � soupe (60 ml) de poivre vert 1 cuill�re � soupe (5 g)

�pratique:

�1) 2 heures avant que les ampoules � froid de champignons, lavage d�chiqueter veille. Si la carotte Piqie. Si la laitue Piqie. L'ail pel� et press� dans l'ail.

�2) Les pousses de bambou vert dans un grand bol, ajouter un peu sal�e pendant 10 minutes. Avec cette fois-ci, les carottes et les champignons Blanch de fil dans l'eau bouillante pendant 20 secondes, retirez l'eau en surfusion dans le drain dans les pousses de bambou vert. Puis transf�r� Duojiao, le sucre, le poulet, le sel et un peu (doit �tre discr�tionnaire, car il a �t� pousses de bambou vert marin� sel), en remuant de fa�on homog�ne.

�4) l'huile de s�same dans le pot, un grand feu apr�s 4 chaud, ajouter le poivre vert, voir la fum�e, �teindre le feu, l'huile est vers�e sur le troisi�me trois fils marin�es, cuits, puis jet� graines de s�same blanc, remuer comestible. L'huile restante, plumer poivre apr�s refroidissement, d�cantation de l'huile dans le flacon scell�, de gauche � m�langer autre plat de nourriture.

�Super longue haleine:

�** marin�e est une m�thode de cuisson, apprendre cette m�thode, vous pouvez �tre la mati�re premi�re parmi les champignons, les carottes, la laitue dans de votre propre nourriture pr�f�r�e.

�** Hong frit avec du poivre, puis m�lang� pour un plat, saveur plus parfum�e. Si aucun poivre vert, peut poivre commun, mais ce n'est pas insensible.

�** d'une huile de poivre peut faire plus. Par exemple, aujourd'hui, je l'ai �crit dans la mati�re premi�re � 60ml d'huile �, puis faire cette salade de soja, sera consacr� 20ml, le reste d'huile de poivre, vous pouvez m�langer les deux autres plats froids. �t� m�lang� avec des plats froids, avec de l'huile de poivre est un bon choix, on peut faire plus. 200ml telles que l'huile de s�same, 20 g de poivre vert, frit apr�s refroidissement, plumer le poivre, l'huile d�cant�e dans le flacon a �t� scell� avec manger avec.

�** ail mis dans la salade, apr�s avoir mang�, de la bouche ont un arri�re-go�t. A ce moment, manger l'ananas, sera am�lior�e Ha.

�ing ......} {d�composition

�3. Shannon varech attach� poivre: s�ch�e Proc�d� de traitement d'algues

Ingr�dients: 200 g ail algues, poivrons verts et 1 cuill�re � caf� de sel 1/23 (3 g) sucre 1 cuill�re � caf� (5 grammes) 1 cuill�re � soupe de vinaigre (15 ml) de sauce de soja 1/2 cuill�re � caf� (3 ml) 1/2 cuill�re � caf� d'huile de s�same (3 ml)

�pratique:

�1) Les poivrons verts tiges ensemenc�es, coup� en filaments, dans l'eau de trempage, tremper pendant 10 minutes, � la flexion naturelle. surface Varech de lavage n'est pas n�cessaire de nettoyer le mucus de surface, les filaments coup�s. L'ail fait � l'ail de presse ail.

�2) Apr�s le feu � faire bouillir l'eau a �t� vers�e dans le pot, ajoutez kelp, 2 minutes Blanchir dans l'eau froide, retirer et �goutter apr�s refroidissement.

�3) kelp, piment rouge vert, l'ail dans un bol, ajouter le sel, le sucre, le vinaigre, la sauce de soja et l'huile de s�same m�lang� uniform�ment.

�Super verbeux:

�** Si une algue s�ch�e, kelp devrait rincer la surface, dans le bateau � vapeur et � la vapeur au bout de 30 minutes, puis apr�s une nuit, puis plac� dans une cuisine �tait le go�t croustillant. Ne pas faire tremper les algues, ou si le rago�t m�lange frit, le go�t a une sensation de raideur. (Voir fig. 2)

�** Lors de la cuisson aux algues, se m�lange rago�t frit, ajouter un peu de vinaigre, peut am�liorer le go�t.

�** surface de varech s�ch� avec une couche de gel, une plante qui est un mat�riau de base form� tann� appel� mannitol, agissant non seulement sans danger, et la d�toxication de la d�tumescence. Ne pas �tre confondu avec ce que la couche de gel est la pr�cipitation de sel ou d'un ph�nom�ne moisie.

�** couche superficielle Varech de mucus, sans nettoyage excessive, dans ce cas, de nombreux �l�ments nutritifs sont perdus, oh.

�** Les poivrons verts d�chiquet�s apr�s trempage dans l'eau, peuvent former un coude naturel, pour les plats d�coratifs est une bonne m�thode. Si la viande est poivrons verts relativement �pais, feuille charnue peut �tre un couteau dans la quantit� de poivre, puis coup� apr�s mince, trempage pli� plus facile.

�4. La coriandre de soie de pommes de terre �clater

�Ingr�dients: 1 pomme de terre de la moiti� de la coriandre 3 Ginger poivron rouge 1 cuill�re � caf� (5 grammes) d'oignon 1 cuill�re � caf� (5 grammes) d'ail 1 cuill�re � caf� (5 grammes)

�Assaisonnement: 1/2 cuill�re � caf� de sel (3 g) de poivre 1/2 cuiller�e � th� (3 g) de vinaigre de poulet 1/4 cuill�re � caf� (1 g) 1/4 cuill�re � caf� d'huile de s�same (1 ml)

�pratique:

�1) Les pommes de terre pel�es et coup�es en filaments, immerg�s dans l'eau, pour emp�cher l'oxydation du noir de. Peppers d�chiqueter. ail gingembre oignon hach�. couper le persil dans 3 cm de long segments.

�2) Le Cong Jiangsuan et le persil dans le bol, transf�r� au sel, le poulet, le poivre, le vinaigre et l'huile de s�same dans le jus.

�3) le pot dans l'eau sal�e et de l'huile, le feu chauff� � l'�bullition, la pomme de terre de blanchir de la soie (environ 1 minute), enlever et de l'eau de vidange.

�4) wok chaleur dans l'huile, fil de pommes de terre et verser le jus en m�me temps, remuer un peu rapide (environ 20 secondes ou le persil peut pourrir), ajouter le poivron rouge peut �tre.

�Super longue haleine:

�** Les pommes de terre pel�es et coup�es en filaments, immerg�s dans l'eau, pour emp�cher l'oxydation du noir de. Le proc�d� de la figure �clat�e fil de pommes de terre coup�es,

�** plat saut� � cause de la n�cessit�, de sorte que le premier (2) assaisonnement �tape, s'il vous pla�t v�rifier � l'avance. Ne pas traiter la friture, a ajout� un par un.

�** poivrons rouges, coup�s en filaments, laissez l'eau froide apr�s 15 minutes, naturellement boucl�s, peut �tre utilis� pour cuire l'embellissement habituelle.

�ing ....} {d�composition

�5. M�langer les germes de soja

�Ingr�dients: 250 grammes de carotte de haricot 1 persil 2

�Assaisonnement: sel 1 cuill�re � caf� de poivre 10 (5 g) 1/4 cuill�re � caf� de glutamate monosodique (1 g) peu d'huile de s�same

�pratique:

�1) Laver les germes de soja, les carottes Peel dans le fil. couper le persil dans 3 cm de long segments.

�2) apr�s que le pot dans les germes de soja dans l'eau bouillante blanchies pendant 1 minute, enlever et placer la ligne de drain. Ajouter les carottes Blanch pendant 20 secondes, retirer les germes de soja sur l'eau de vidange.

�3) les germes de haricots, les carottes et le persil dans le bol, transf�r� sel, MSG, l'huile de s�same et m�langer. Youpo piment avec une cuill�re dans ce qui pr�c�de, puis m�lang� uniform�ment.

�Super longue haleine:

�** Si ce plat et mettre un peu de concombre sera meilleur go�t, mais quand je pense � la prise de vue oublier d'acheter. Les germes de soja, je trouve que Carrefour vend bien, tr�s frais et pas cher. Si vous aimez manger les germes de soja, la pratique est le m�me que le Kazakhstan.

�** huile de poivre avec une cuill�re pour �viter la combustion des d�chets, mais doit pr�ter attention � la s�curit� lors de la combustion, ne pas ouvrir le feu, cuisini�re � gaz avec une vitesse minimum d'une puissance de feu minimum est suffisant. Pepper a commenc� � br�ler changer de couleur, �teignez le feu �clabouss� dans le menu, sinon Clavalier br�l�, en fait, le go�t du chanvre ne suffit pas.

�** Jusqu'� 2 dollars des germes de haricot livre, mais nous utilisons assez la moiti�, probablement un dollar de celui-ci. 4 cents une carotte sera, avec d'autres d�sordre des choses, ce plat dire deux dollars, mais une partie de celui-ci?

�m�lange de sauce nouilles froid 6.XO

�Il y a quelques jours pour �couter dire XO sauce anniebaby comment combien d�licieux. Pas mang� est cass� a refus� de croire l'eau de scie aujourd'hui et le sol, et rapidement gagn�, ha ha!

�La salade est assez simple goutte, ne serait pas dire ce que la musique!

�dollar froid ~~ ~~ assaisonnements

�Haha ~ ~ comme Moins

�7. tofu coriandre

�Mati�res premi�res:

�tofu Sud (tofu mou), le persil, les oignons verts, l'ail, le sel, le poulet, l'huile de s�same

�Les �tapes de production:

�1, coupe de tofu en petits morceaux, ajouter l'eau bouillante a �t� vers� dans l'eau sal�e de �bullition, retirer la saveur de beany, enlever et de l'eau vidange, laisser en veille de chargement frais, l'oignon r�p� et l'ail, couper le persil en sections altern�es.

�2, carter d'huile de chauffage, oignon saut�, verser sur le tofu.

�3, saupoudrez fil d'ail, sel et ajouter au carr� saveur de poulet, la coriandre saupoudrez, bien m�langer OK!

�Tr�s salade rafra�chissante, go�t juste pour une personne froide!

8. salade de past�que

�Ingr�dients: ail coriandre cro�te 1/82 1/4 cuill�re � caf� de sel 1 (1 g), 1/2 cuill�re � caf� de sucre (3 g) de vinaigre de riz 1 cuill�re � caf� (5 ml) 1/4 cuill�re � caf� de glutamate monosodique (1 g), de l'huile de s�same 1 / 4 cuill�res � caf� (ml)

�pratique:

�1) reste un peu de chair de melon d'eau, ne sont pas supprim�s, donc il aura un go�t douce�tre.

�2) avec une partie de lame � la cro�te verte. La cro�te excis�e, coup�e en taille 1cm Ding. couper le persil dans le segment de temps de 1 cm.

�9. Les oreilles en noir et blanc froid

�Ingr�dients: champignons noirs, champignon blanc, le poivron rouge s�ch� 1 gousse d'ail 1

�Assaisonnement: huile v�g�tale, sel, sucre, sauce soja, le vinaigre, le poulet

�pratique:

�1, champignons noirs, Tremella ont �t� lav�es, apr�s la cueillette manuelle de bulles en petits morceaux,

�2, le champignon noir, Tremella vers� dans l'eau bouillante pendant 1-2 minutes, ramass� dans de l'eau glac�e et de l'eau de drain;

�3, d�chiquet� poivrons rouges s�ch�s, couper l'ail en tr�s fines, rapidement plac� dans une huile chaude jusqu'� ce que parfum�, outre de la chaleur;

�4, champignon noir bol mont�, sel ajouter, le sucre, le poulet, et un peu de sauce de soja, le vinaigre, l'huile et versez faire sauter, bien m�langer.

�Apr�s 5 peut �galement �tre marin�es � l'avance et le go�t r�frig�rez mieux lorsqu'ils sont consomm�s.

�10. Un cru chou rouge

�pratique:

�D�chiquet�e chou rouge, coup� en tranches minces que possible, avec un peu de sel et bien m�langer conserv�s au bout de dix minutes.

�M�lang� dans une sauce aigre-douce 1: pendant ce temps peut �tre ajout� � l'ail.

�Wok ajouter la quantit� appropri�e d'huile v�g�tale, de la chaleur, ajouter le poivre, le poivron rouge s�ch�, verser dans la soie de chou, bien m�langer

�Avant de servir verser la sauce, bien m�langer, manger.

�Conseil: La pratique applique �galement aux choux blanc et vert.

�11. piquante aux arachides

�Ingr�dients: 500 g arachides, poivre 1 cuill�re � caf� (5 grammes) d�cortiqu�es frais, deux anis �toil�, le cumin 1 cuill�re � caf� (5 grammes), 2 petits morceaux de cannelle, 2 g�raniol, le gingembre, 3, 2 � th� de sel.

�pratique:

�Arachide lav� soigneusement � plusieurs reprises avec de l'eau, puis malax� chaque arachide une ouverture �troite

�2. Placez le poivre, anis �toil�, le cumin, la cannelle, feuilles de laurier, le gingembre dans le sac de gaze, joint.

�3. pot dans l'eau ne peut plus arachides (j'ai ajout� environ 1 litre d'eau), ajouter la gaze assaisonnement

�4. lav� dans les arachides, le sel ajout�

�5. Fermez le couvercle, avec le tour de faire bouillir le feu dans le feu, continue de faire cuire pendant 20 minutes d�sactivent la chaleur. Ne pas ouvrir le couvercle de la chaleur, la bulle continue � manger au bout de deux heures, le go�t � l'int�rieur.

�Conseils:

�1, sinon tant d'�pices, il suffit de mettre le poivre, le sel et anis� pour le rendre bon go�t.

�2, lorsque les arachides de choix, doucement Nie Yinie, mieux le tambour.

�3, si le plan de manger le lendemain, ne peut pas pincer la bouche, tremper toute la nuit, les arachides sur savoureux.

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine

Introduit quelques salades, plats tr�s rafra�chissant, mixtes font tous les jours. hors-d'uvre