Aujourd'hui à partager avec vous est facile à apprendre deux plats, l'aubergine en soie patate chaude et aigre et la viande hachée, comme ne pas manquer.

[Hot et soie de pommes de terre aigre]

Ne matériel de soie patate chaude et aigre ne pouvait pas être plus simple: deux premiers préparent les pommes de terre, la bonne quantité d'huile, le sel, un petit oignon, une douzaine de poivre, piment séché 8-10 et une cuillère à soupe de vinaigre.

pratique:

1, et les pommes de terre lavées peau pâle, coupé en plusieurs filaments uniformes.

2, puis le fil de pommes de terre coupées dans le lavage à l'eau de trempage, souvenez-vous de laver plusieurs fois, l'amidon traité a donné une surface propre, de sorte que ne colle pas casserole, ne sera pas noir quand frit Si l'eau devient clair que vous pouvez, si après encore très boueux deux fois il est recommandé de nouveau lavé, et enfin enlever et de l'eau de vidange au filet.

3, la fin de l'ail coupé, oignons et couper l'oignon vert, coupé de piment en deux, ne jetez pas le piment.

4, l'étape suivante est importante dans le pot, le pot d'huile froide après le carter d'huile, faire frire le piment sur le micro-focus ramassé, suivi d'oignon vert et faire revenir ment au poivre.

5, vers le bas dans la soie de pommes de terre ont commencé à frire, ajouter le vinaigre de riz après le moment est venu, dans les alevins de remuer jusqu'à ce que les pommes de terre section fil des élèves.

6, puis ajouter le sel, le vinaigre et mélanger rapidement une vague, puis éteindre le feu dans un peu d'ail haché fin, simple et délicieuse cuisine maison assez.

[Aubergines émincé]

Ingrédients Préparation: deux petites aubergines, 150g de viande hachée, le gingembre, l'ail, l'oignon vert, sauce soja, le vin de cuisson, le sucre, le sel, l'amidon, la pâte de haricots

Les étapes de production:

1, la coupe d'aubergines en cubes, puis en ajoutant un peu de sel cuisson, la viande hachée, puis ajouter le vin, le sucre, mélange de sauce de soja ensemble. Après l'eau aubergines marinées de se laver avec de l'eau, et l'eau se videra à.

2, pot alevins doux à l'aubergine, puis rempli dans le côté de veille. Retirer du feu et re-propagation oignon faire revenir la pâte de haricots, viande hachée, puis mettre le vin, blanchâtres friture remuer la poêle aubergines hachée, et enfin au point de sucre, la sauce de soja, savoureux sel, amidon, amidon avec de l'eau, vaisselle complète la cuisson.