[Notre premier morceau de cellules souches musculaires produits carnés en culture proviennent de 21] Reporters appris de l'Université agricole de Nanjing, l'Université agricole de Nanjing Professeur ZHOU équipe de production de cellules Guang-hong a développé le premier morceau de la Chine des cellules souches musculaires de la viande cultivée en utilisant souches animales. R & D équipe utilise des cellules souches musculaires de porc sixième génération ont été mis en culture pendant 20 jours avant et après, obtenir la viande cultivée pèse 5 grammes. Selon le professeur ZHOU Guang-hong, au cours de la recherche et le développement de la viande de culture cellulaire, la viande de porc peut être formé avec une même texture naturelle, la couleur et ainsi de suite à travers la transformation des aliments de qualité alimentaire. Les cellules cultivées de la viande comme un marché alimentaire future, mais aussi grâce à la technologie de production rupture échelle liée à la performance, la sécurité des produits et d'autres évaluations, ainsi que la supervision des processus de production et de distribution. (Reporter Dong Jun, Haut Roi)

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Source: Point de vue Xinhua