Nous aimons toujours « paradis » pour décrire un bel endroit peu connu, que ce soit des paysages naturels ou villes d'années, une certaine beauté calme deviennent souvent les gens ville recherchent le paradis. Mais à Tengchong, il y a une ville de 400 ans peut être décrit comme « isolé ». Les personnes vivant dans le comté de Tengchong, la plupart d'entre eux ne sont pas au courant de ce lieu, peut-être entendu parler, mais à l'avenir aussi, ne savent pas où est son emplacement.
Tengchong Xinhua canton, ou des siècles vieux village saupoudrez dragon Achang, cette montagne cachée « monde extérieur » sur la route avant la réparation n'est pas, il est presque inconnu, tous ceux qui voyagent seulement à Tengchong Ginkgo village ira, ou est-ce Heshun ville, des sources chaudes Atami et d'autres endroits.
Mais pour le village Xinhua, c'est une montagne Oubliée, où la végétation luxuriante, des pluies abondantes, le sol fertile, anciens villages qui se cachent, travaillent dur dur dans les villageois, tandis que la poursuite d'appartenance à leur propre culture et de l'histoire, les forêts de montagne d'origine, un ancien délicatesses est tranquillement déterré, surtout après la pluie, il se développer.
La civilisation antique semble oublier à cette époque, cet art traditionnel est bloqué par des montagnes, pas de texte langue Achang est en train de disparaître, 400 ans de dégradation progressive des villages Dragonnier saupoudré, forêt de champignons sauvages chaque année seulement Juillet et Août plus fait frais, pour devenir le meilleur cadeau de la nature aux villageois. Bien que l'automne, mais avant la rosée, le sapin de montagne à temps pour le dernier lot de poulet sur la table fin de l'été pour devenir Bin.
La culture est l'âme d'une continuation du village de la civilisation antique et l'art traditionnel doit être sauvé, mais le goût du village de montagne de la nature, Xinhua a également fait partie intégrante.
« Mer et de l'air » et le sac brun est la cuisine locale, il est non seulement délicieux, mais aussi plein de pratiques étranges, naturellement, reflète la sagesse des habitants. « Mer et de l'air », qui est plein de couleur magique d'un plat, volant dans le ciel, sur le terrain de long, Voyage d'eau pour l'ensemble de Tengchong, le village Xinhua ont seulement cette nourriture, donc même dans la prochaine Tengchong les touristes ont jamais goûté.
Les alevins d'eau, sac brun sur le sol, l'abeille voler l'air (chrysalide), qui sont les principaux ingrédients de la mer et de l'air, suivi de poulet sauvage précieux sapin, tomates jaunes, champignons sauvages, etc., ainsi que d'autres combinaisons, ce qui rend ce bol la nourriture de fantaisie montrer devant l'ancien. La plupart des points lumineux était encore pupes de lait blanc, il est très frais, plein de protéines. Pour cette cuisine exige une tentative audacieuse, un tirage nutritionnel élevé prend le courage de surmonter.
Mais par rapport à la pupes brun doré profond frit, « la mer et de l'air » est unique en ce sens qu'il ne peut pas suivre l'exemple du monde extérieur, même si vous pouvez acheter un grand prix au poulet sauvage sapin du Yunnan, mais le goût particulier des montagnes: paquet de sapin, mais difficile à la recherche. Il est presque spécialité Xinhua canton, manger ensemble sapin de tout à fait unique, que la « mer et de l'air » est plus alarmant est mangée par un paquet de sapin, ce qui équivaut à tuer un palmier, qui est l'invité d'honneur Xinhua Township quand préparera des ingrédients.
feuilles de palmier et des fleurs dans les connexions tronc de palmier, une feuille à côté il y a un bourgeon. Souvent ouvert d'or, les enfants de fleurs de riz comme des palmiers, un petit noeud de fruits rouges mûrs après une série de , très accrocheur. Chaque fois que je vois chrysanthème sauvage à voir avec l'enfant de riz froid, j'ai toujours pensé qu'il était le caviar. Les boutons de fleurs de palmier sont encore quand l'apparence il semble comme un poisson.
sac brun avec des limites géographiques strictes, bien que Pro souffrent les environs Tengchong ont produit, mais il laisse un dur amer à manger, seul sac brun Tengchong doux amer, amer, juste, mais dans Tengchong meilleur forfait sapin est Xinhua canton. La façon la plus unique de manger est de sapin coupé Baotou, coupé en lanières, puis tremper la sauce, nouvelle tendre et savoureux, très agréable à cet automne.
Mais manger du sapin Baotou, cela signifie mourir palmier. Ainsi, Xinhua canton, les villageois sont pas facilement manger tête de sapin, mais il a également planté beaucoup, mais l'invité d'honneur, ils seront toujours aller à la montagne pour trouver des palmiers sauvages.
Que ce soit le sac brun ou de la mer et de l'air, aussi le poulet ou le sapin et autres gourmandises de jeu, et le monde extérieur pour les ressources forestières riches et le manque de demande, des villages reculés et bloquer les routes, ce qui ce ne sont pas des montagnes, bien que nous un repas pris par un arbre surpris un peu exagéré, mais les palmiers de la vie ne se termine donc. Source des ingrédients rares choquant ainsi.
Bien que Xinhua canton commencer la mise à niveau en 2016, de sorte que les villageois vivent une vie meilleure, la culture traditionnelle et la cuisine en une sorte d'opportunités touristiques pour apporter un développement plus économique, mais pour le monde extérieur, il y a encore « le monde isolé, « quand nous ne pouvons que des éloges quand il est si beau, en fait, aux yeux des villageois, ils sont une vision plus colorée du monde en dehors des montagnes.
