Deux rangées de cuisson du bon pain placé sur une longue table qui lisent les numéros sur les sacs, en plus d'être dans le contrôle est « Garcia dur roux de printemps n ° 2 », les variétés de pain dont on ne sait pas. Les experts sur la table, puis tous la tranche de pain correspondant au nombre de chaque ensemble. Ceci est vraiment un bien en direct! Les experts lui avaient l'air tranche de la taille, la structure, la texture, les pores, l'élasticité, de temps en temps de se lever et la morphologie a été observée tout au long du pain long table, la couleur, l'élasticité, de sept heures du début matin 8h30, pour mener une enquête complète 10:00 et plus encore. Faites une pause, un plat composé le même nombre de tranches de pain et du pain et une fin Rafle ......
7 septembre - 8 jours, un blé de qualité d'évaluation spectaculaire aura lieu à Jinan, qui est la première variété de blé de qualité, l'évaluation de la qualité sera la superficie cultivée Huanghuai. 8 septembre matin, l'Académie chinoise d'ingénierie, spécialiste de reproduction du blé célèbre de la Chine Zhao Zhendong Congrès a publié les résultats de l'évaluation: « Le nouveau blé 26, Jimai 44, 02-1 et la division Luan Jimai 229 a été nommé super variétés fortes de blé de gluten Kam « . parmi eux, Jimai 44, 229 sont Jimai province de Shandong Académie des sciences agricoles élevés.
Il est la première version de nos variétés super fortes de blé de gluten. Les quatre espèces d'indicateurs physiques et chimiques sont atteint ou dépassé la teneur en gluten humide 30%, 20 min de stabilisation, l'énergie de traction 160 cm, et les indicateurs des indicateurs de qualité de traitement tout à fait comparable au blé de qualité internationale, précieuse, il doit également répondre à la forte production d'une importance particulière à la production céréalière de la Chine.
variétés nationales de blé grand expert en chef de la recherche scientifique conjoint Xu Gang a déclaré: « L'introduction de variétés super fortes de gluten, est une percée majeure dans le blé d'élevage en Chine, la poudre peut être utilisé comme base pour la production de farine alimentaire, minoterie pour répondre à la forte demande, notre pays deviendra la nourriture carte maîtresse du commerce et promouvoir le développement industriel et l'augmentation des revenus des agriculteurs et promouvoir des réformes structurelles dans l'offre de l'industrie alimentaire ».
Il est rapporté que l'évaluation sera commun de recherche par le blé majeur national de recherches d'élevage, l'état du système de technologie industrielle moderne a accueilli le blé. régions productrices de blé de la région de blé Huang-Huai après 2016 et 2015 audités et vérifiés zone de plantation annuelle de plus de 30 acres de variétés de gluten fortes 27 de haute qualité donnent tous les participants. Toutes les espèces participantes pointe vers le sud, la plantation de feuille nord unifiée, modèle de gestion unifiée dans la culture du champ local, le fraisage et les paramètres physiques et chimiques unifiées ont été mesurées après la récolte, avant l'évaluation sera unifié par les grandes entreprises alimentaires pour faire des échantillons de pain, des pâtes et du pain, le maximum assurer échantillon scientifique participe comparable.
Selon les résultats d'évaluation publiés aujourd'hui, il y a 21 variétés de variétés de blé de pain a été nommé Kam, dans lequel 26 blé nouveau, tout à fait Jimai 229 et la division Luan 02-1 et n ° 2 de qualité occidentale du pain canadien dur roux de printemps, 10 espèces sont Kam comme blé panifiable, 27 variétés étaient Kam comme des nouilles de blé. (Correspondant Liu Jia)
