Un café au 17ème siècle avec une histoire de social européen

"Une brève histoire des médias sociaux: du papyrus à Internet"
Britannique par Tom Standage
Edité par CITIC Publishing Group

Aller sur les sites de réseaux sociaux est probablement l'activité en ligne la plus courante dans le monde aujourd'hui: des enquêtes montrent que 4 utilisateurs d'Internet sur 5 dans le monde, soit environ 1,4 milliard de personnes, utilisent divers sites de réseaux sociaux pour signaler leur dernier statut. Certains d'entre eux passent beaucoup de temps chaque jour à «échanger», ou à partager des photos, à pousser des liens ou à publier des commentaires.

Lorsque nous discutions des avantages et des inconvénients de l'essor des sites de réseautage social, savions-nous qu'au XVIIe siècle, les cafés en tant que plate-forme de médias sociaux à l'époque ont également provoqué la même réaction. Tom Standage nous montre un morceau d'histoire dans le livre "Une brève histoire des médias sociaux: du papyrus à Internet" - dans les années 1970, les cafés ont augmenté en Europe, et des gens de tous horizons s'y sont attardés. En conséquence, le café a été dénoncé comme "l'ennemi du travail acharné". Mais aussi dans les cafés, la convergence des personnes et des idées a apporté l'innovation dans les domaines de la science, des affaires et de la finance. Le café offre un environnement où différentes personnes et différentes idées se rencontrent de manière inattendue, ce qui en fait un foyer d'innovation collective.

Au milieu du XVIIe siècle, en tant qu'invention dans le monde arabe, les cafés ont changé la façon dont l'Europe occidentale partageait et diffusait l'information. Il fournit un nouvel environnement aux personnes d'horizons différents pour trouver des personnes partageant les mêmes idées ici, puis lire et discuter de divers problèmes dans une atmosphère agréable.

Tout le monde n'accueille pas ce nouveau lieu social. Certaines personnes craignent que dans un environnement aussi attrayant et informatif, toutes sortes d'informations triviales, de ragots et de mots faux et faux circulent constamment, ce qui crée une dépendance et rend les gens incapables de se concentrer sur plus. Chose rentable. Cependant, d'autres conviennent sincèrement que ce nouvel espace de connaissances où tout le monde est égal et qu'il est "sain, cultive la modération, ne coûte pas cher, enseigne la politesse et encourage l'intelligence".

Van Gogh "Night Cafe"

C'est un lieu d'échange pur d'informations, les différences de statut social sont laissées de côté

Le café est devenu populaire dans le monde arabe à la fin du XVe siècle et s'est déversé en Europe vers 1600 après JC, ce qui était la première fois que l'Europe était exposée aux boissons contenant de la caféine. Il a d'abord été favorisé par les botanistes et les médecins européens, mais en raison de son effet rafraîchissant, il a été rapidement accueilli par l'ensemble de la société. Avec les grains de café, il y a aussi la coutume des cafés, qui sont un lieu de rencontre important et une source d'information dans le monde arabe. En 1609, un voyageur britannique William Bydolf remarqua: "Ils ont plus de cafés que de brasseries britanniques ... il y a des nouvelles dont on peut parler là-bas."

Les premiers cafés européens ont ouvert à Venise dans les années 40, dans les années 50 au Royaume-Uni et dans les années 60 aux Pays-Bas. En Europe, en particulier dans l'Angleterre puritaine, les cafés sont très populaires et sont considérés comme plus décents que les tavernes. Les cafés ne fournissent pas d'alcool qui engourdit l'esprit, mais vendent du café qui rafraîchit l'esprit. La taverne est généralement faiblement éclairée, et il y a parfois des activités inhumaines, mais le café est brillamment éclairé, avec des étagères, des miroirs, des peintures à l'huile avec des cadres dorés et des tables et des chaises de haute qualité. Boire du café est considéré comme de bon goût et prêt à accepter de nouvelles idées. Le café est rapidement devenu une boisson préférée des scientifiques, des intellectuels, des hommes d'affaires et du personnel. Le café est également devenu un centre d'échange d'informations, où vous pouvez lire et discuter des derniers livrets publiés, des journaux uniques, des bulletins et des bulletins d'information.

Parmi toutes les villes européennes, Londres accepte les cafés les plus rapides et les plus enthousiastes. Le premier café à Londres a été ouvert par Pasqua Rosse en 1652. Il est un Arménien qui a servi comme serviteur pour un homme d'affaires britannique et est tombé amoureux du café lors de ses voyages au Moyen-Orient. Son café était si populaire que le propriétaire de la taverne locale a protesté auprès du maire, affirmant que Rose n'avait pas le droit de faire affaire avec eux parce qu'il n'était pas un homme libre à Londres. Finalement, Rose a été forcée de quitter le Royaume-Uni, mais l'idée d'un café a pris racine. À la fin du XVIIe siècle, il y avait environ 550 cafés à Londres seulement. La situation est la même en France.

Différents cafés dans les grandes villes discutent généralement de différents sujets en fonction des principales activités du lieu. À Londres, les cafés autour de l'église St. James et de Westminster sont fréquentés par les politiciens, tandis que les clients et les théologiens sont les clients des cafés près de la cathédrale Saint-Paul. Les littéraires de Covent Garden Les cafés se rassembleront-ils et les cafés autour du Royal Exchange sont bondés d'hommes d'affaires.

Peu importe les sujets abordés, la principale chose à faire dans le café est de partager et de discuter des nouvelles et des opinions diverses, avec des expressions orales, de l'écriture manuscrite et des documents imprimés; en plus de boire du café et de fumer, les clients du café veulent également en savoir plus sur les informations d'absorption . Dès que les invités entraient dans le café, quelqu'un saluait à travers l'épaisse fumée: "Y a-t-il des nouvelles?" Puis les invités se dirigèrent vers une grande table remplie de papiers divers pour trouver un siège. Selon une introduction d'un auteur en 1682, lorsque vous entrez dans le café, vous verrez "une immense table remplie de pipes et de brochures". Les cafés ont des périodiques et collectent divers documents; certains cafés ont également des quotidiens et des bulletins étrangers ou des bulletins manuscrits.

Une fois que les invités se sont assis à table, ils paient un sou pour acheter une tasse de café, également appelée soucoupe, puis lisent ou discutent des dernières nouvelles et brochures avec d'autres clients et restent aussi longtemps qu'ils le souhaitent. L'atmosphère du café encourage les conversations entre étrangers, et les différences de classe et de statut social sont complètement écartées. Au moins en théorie, c'est un lieu d'échange pur d'informations, où les gens parlent librement, examinent à plusieurs reprises diverses idées, selon qu'elles sont raisonnables ou acceptées, ou rejetées.

Les cafés sont si populaires que Charles II craignait même de devenir le centre de la rébellion du complot, qui a été tenté d'être interdit en 1675. Une déclaration royale a déclaré que le café a causé "des résultats trop mauvais et dangereux ... parce que dans le café ... inventé et répandu toutes sortes de calomnies vicieuses et de faux mots, qui ont frappé le gouvernement de votre majesté, ont troublé la paix et la paix du royaume" . Dès la publication du manifeste, l'opinion publique était violente, car à cette époque, le café était devenu le rôle central de la vie politique et commerciale de Londres. Le propriétaire du café, dirigé par Thomas Gallaway, a organisé une pétition pour protester. Le chancelier de lÉchiquier était également de son côté. Il a attiré lattention du roi sur le fait que les cafés vendant du café, du thé et du chocolat apportaient dénormes taxes au gouvernement. Certains conseillers de King ont également demandé si linterdiction était légale. Le roi a donc rapidement retrouvé la vie. La déclaration publiée le 29 décembre 1675 a été retirée le 8 janvier 1676.

Est-ce un "tueur académique" qui passe du temps, ou une "université penny" qui explore la science

Le nouvel environnement du café est tellement tentant. Je ne sais jamais quelles nouvelles j'entendrai la prochaine fois, ni qui je rencontrerai. Les clients réguliers passent souvent des heures à y lire et à discuter sans savoir le temps qui passe.

Cependant, tout le monde n'aime pas les cafés, et les cafés inquiètent certaines personnes. Ils n'étaient pas satisfaits que les chrétiens aient abandonné la bière britannique traditionnelle pour boire des boissons musulmanes et craignaient que les moyens de subsistance des propriétaires de tavernes ne soient pas durables. Mais ce dont ils se plaignent le plus, c'est que le café distrait et devrait faire la bonne chose, mais perd du temps à parler de petites choses inutiles avec des amis, ce qui est exactement la même chose que la critique d'aujourd'hui des médias sociaux.

Après que le café soit devenu populaire à l'Université d'Oxford, de plus en plus de cafés ont ouvert, les autorités universitaires ont donc soulevé des objections, craignant que cela ne rende les étudiants paresseux et n'affecte leur apprentissage. Anthony Wood, chercheur en antiquités à l'Université d'Oxford, a sévèrement critiqué l'envie du café. "Pourquoi y a-t-il de moins en moins d'études sérieuses et sérieuses, et presque personne à l'université n'étudie sérieusement?", A-t-il demandé. "La réponse est: à cause du café, tout leur temps y est consacré."

Il est concevable que les gens qui s'opposent aux cafés écrivent des critiques en écrivant des brochures. L'auteur de "Explaining Great Britain's Great Concern" publié en 1673 se plaignait que les cafés "avaient causé de grands dommages au pays et détruit de nombreux habitants du roi: ce sont des ennemis assidus, ruinant de nombreux graves et progressistes. Jeunes messieurs et hommes d'affaires. Ils étaient des étudiants ou des commerçants assidus avant de se rendre dans ces lieux, sachant gérer le temps et l'argent; mais depuis que le café est apparu, ils ont utilisé l'excuse de l'épargne pour éviter de dépenser plus d'un sou ou deux sous à la fois. De l'argent, allez au café et discutez avec des amis, un chat dure trois ou quatre heures, juste après avoir bavardé, une connaissance entre et commence un nouveau sujet, alors ils trempent souvent dans le café pendant cinq ou six heures; pendant cette période, leurs études Ou les affaires sont laissées pour compte. "

Contrairement à cette opinion, les gens qui soutiennent les cafés, comme Joseph Edison, le fondateur de "The Bystander", croient que les jeunes peuvent s'améliorer en allant au café, comprendre le monde et apprendre un comportement décent et élégant classe. Comme Bystanders, qui a été publié pour la première fois avant lui, "Onlookers" a non seulement commenté les discussions dans le café, mais a également encouragé et stimulé de telles discussions. Afin de fournir un aperçu complet aux lecteurs en dehors de Londres, "The Bystander" a en fait créé un café idéalisé dans lequel Edison a travaillé dur pour inculquer "des émotions intelligentes et saines" aux lecteurs.

"Les gens disent que Socrate a apporté la philosophie du ciel sur la terre", a écrit Addison dans le "spectateur" du 12 mars 1711. "Je ne veux pas être superficiel, j'espère que les gens disent que j'ai sorti la philosophie de la Chambre des secrets, Les bibliothèques, les écoles et les collèges les font prendre racine dans les clubs et les rassemblements, à côté des tables de thé et des cafés. "

Dans une brochure intitulée "Défendre le café", l'auteur a mentionné quand il a félicité le café pour l'amélioration de sa personnalité: "En bref, il est indéniable que les gens ici sont les plus polis et généralement les plus Les gens intelligents; écouter leur communication et observer leurs discours et leurs comportements amélioreront certainement notre étiquette, élargiront nos connaissances, rendront notre conversation plus élégante, plus paisible et plus adaptée. "

Que le café puisse ou non améliorer le comportement des gens, il ne fait aucun doute que les gens sont prêts à y discuter des problèmes intellectuels. Les cafés non seulement n'entravent pas les activités de connaissance, mais promeuvent activement ces activités. Elles sont parfois appelées "universités à un sou" parce que n'importe qui peut écouter ou participer à une conversation tant qu'il passe une tasse de café. Une ballade à l'époque le disait bien: "Il n'y a jamais eu une aussi bonne université; vous pouvez devenir un universitaire en dépensant un sou." Les gens qui sont intéressés par l'avancement des sciences appelé "philosophie naturelle" à cette époque aiment particulièrement Discutez de ces questions avancées dans le café. Le journal de Hook montre que lui et ses scientifiques ont voyagé pour avoir des discussions académiques dans les cafés, ont négocié avec des techniciens qui fabriquaient des instruments expérimentaux et ont parfois fait des expériences scientifiques dans les cafés.

Newton

"Principe" est né dans le café "La richesse des nations" est né dans le café

Hook et plusieurs collègues scientifiques, dont Christopher Wren et Robert Boyle, sont tombés amoureux du café lors de leurs études à l'Université d'Oxford dans les années 1850. Après leur arrivée à Londres, ils ont continué à avoir l'habitude de discuter dans le café. Leur groupe et plusieurs autres groupes ont formé la première institution scientifique dans les années 1960 - la Royal Society. Les membres de la société comprennent également Pepis, Isaac Newton et Edmund Halley. Après la réunion, les gens se rendent souvent au café pour poursuivre la discussion.

Ce fut un débat dans le café qui a donné naissance à la plus grande uvre de la révolution scientifique. Un soir de janvier 1684, Hook, Harley et Wren ont parlé de la théorie de la gravitation en discutant dans un café. Harley sirotait son café tout en se parlant à lui-même, ne sachant pas si l'ellipse de l'orbite de la planète était causée par la gravitation, et la force de gravitation diminuait en proportion inverse du carré de la distance. Hook a dit que c'est effectivement le cas, et que la loi du carré inverse peut être utilisée pour expliquer le mouvement des planètes. Il a dit qu'il en a raisonné la preuve mathématique. Mais Rennes a également tenté de trouver des preuves mathématiques à cet égard, mais a échoué.

Quelques mois plus tard, Harley a rendu visite à Newton, qui vit à Cambridge. Harley a relayé la conversation de Newton avec Rennes et Hook dans le café, et a posé la même question à Newton: la loi inverse de la gravité carrée provoquera-t-elle une orbite planétaire elliptique? Newton, comme Hook, a dit qu'il l'avait prouvé. Bien que Harley n'ait pas pu retirer les preuves quand il voulait voir les preuves, il a rapidement donné les preuves à Harley après s'être plongé dans la recherche. Les événements ultérieurs ont prouvé que ce n'était qu'un prélude. Les questions soulevées par Harley ont poussé Newton, ce qui l'a incité à organiser officiellement les résultats de nombreuses années de recherche, et a écrit l'un des plus grands ouvrages de l'histoire des sciences - "Mathematical Principles of Natural Philosophy", communément appelé "Principes". Dans ce livre monumental monumental publié en 1687, Newton a montré que son principe de gravitation peut expliquer le mouvement des objets et des corps célestes sur la terre, des pommes qui tombent aux orbites planétaires.

Hook a insisté sur le fait qu'il avait avancé l'idée de la loi du carré inverse dans sa correspondance avec Newton il y a quelques années, et Newton s'est inspiré de lui. Cependant, après que le premier volume de principes a été soumis à la Royal Society en juin 1686, Hook n'a pas réussi à convaincre d'autres scientifiques lors d'une autre discussion dans le café. Dans un environnement où l'imagination plane dans un café, une idée est présentée et prouvée correcte, la différence entre les deux ne peut pas être comptée. La différence entre Hook et Newton est qu'il n'a pas publié ni soumis officiellement ses idées à la Royal Society, mais il a toujours dit que les idées des autres étaient sa première pensée. Le café a rendu une décision et le résultat de la décision se poursuit à ce jour.

Les travaux fondateurs de la science moderne - les «principes» de Newton proviennent des cafés. De même, des livres d'égale importance en économie - «la richesse des nations» de l'économiste écossais Adam Smith est également né dans les cafés. . La plupart du contenu de "The Wealth of Nations" a été écrit par Smith dans le British Cafe. Ce café est son adresse de base et de correspondance à Londres. Les savants écossais aiment se rencontrer ici. Smith est là pour mettre Les chapitres écrits leur sont distribués pour lecture et écoute des critiques.

Sans aucun doute, comme le critiquent les critiques de café, il y a un réel risque de perte de temps. Mais le café offre également un environnement vivant et social. Les gens se rencontrent ici et la collision d'idées produit des résultats inattendus, conduisant à une série d'inventions dans le monde moderne. En général, l'émergence des cafés l'emporte largement sur les inconvénients, de sorte que ceux qui craignent que les plates-formes sociales d'Internet ne perdent du temps ne devraient pas être occupés à tirer des conclusions. Quelles nouvelles idées et connexions inattendues pourraient se développer dans les cafés mondiaux de Twitter?

(Extrait de "Une brève histoire des médias sociaux: du papyrus à Internet")

Editeur: Lu Shuwen

Rédacteur en chef: Li Ting

* Manuscrit exclusif de Wenhui, veuillez indiquer la source lors de la réimpression.

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