Résumé: Les aliments biologiques est la principale référence pour l'harmonisation internationale des aliments naturels sans pollution, souvent des systèmes de production de l'agriculture biologique, la production agricole biologique conformément aux exigences et aux normes internationales de production et de transformation, marquée par plusieurs années sans l'utilisation d'intrants chimiques d'engrais chimiques, de pesticides et d'autres produits la production de produits alimentaires.
Les aliments biologiques manque de surveillance stricte. Avec l'application des intrants chimiques, la pollution des sols, les résidus de pesticides dans les cultures agricoles dépendance aux engrais chimiques et de pesticides a augmenté, la qualité et la sécurité des produits agricoles a également été préoccupation dans la communauté. les produits agricoles chinois ont été atteints par la croissance du nombre de personnes mangent pour améliorer continuellement la qualité des gens se réunissent pour manger la direction du développement.
De cette façon, les produits bio sont entrées en être, il a commencé à offrir des prix élevés des produits agricoles sans l'application d'intrants chimiques sur le marché. Ainsi, un kilogramme de riz vendu 100 yuans, 30 yuans 1 kg de tomates, 1 kg de poireaux vendus 150 yuans n'est pas nouveau. Ces produits ont une caractéristique commune, a marqué un « certifié biologique » sur l'emballage. Que manger à cette époque ne vous inquiétez pas, de plus en plus de gens à des aliments biologiques comme une « goutte d'eau ». Cependant, que l'on appelle des aliments biologiques est vraiment digne de ce nom il? Maintenant, « bio », et ainsi est devenu un outil pour certains hommes d'affaires sans scrupules à faire des profits.
À l'heure actuelle, des légumes biologiques encore à ses débuts, l'ajout de l'unité de certification, le manque de supervision. Pas difficile à trouver, sont des étiquettes sur les emballages des supermarchés de légumes biologiques, mais le contenu est différent. Bien que les aliments biologiques ont des normes strictes d'inspection, mais qui va à l'échantillonnage? Produits biologiques détectés a échoué à atteindre la norme, comment faire? Il y a des fabricants qui, le cas échéant les produits biologiques, les entreprises peuvent acheter directement label « certifié biologique » apposée, il ne coûte que quelques centimes. De plus, l'acquisition de légumes dans les zones rurales, étiquetés « légumes biologiques » et vendus aux supermarchés.
En fait, les organismes de certification biologique ont 26 de ces organismes de certification dont la taille varie, arrière-plans différents, et un certain manque d'équipement de détection et de personnel technique. De nombreux producteurs agricoles remettent un peu plus de 10000 yuans, quelques mois plus tard pour terminer l'examen et l'approbation, au fond approuvé. J'étais dans une enquête de vigneron, il a dit que ses raisins sont organiques, je l'ai laissé venir avec les documents pertinents, je pense que ses lettres de créance est une reprise de la section des affaires, je lui ai demandé comment l'organisme de certification ne garantit pas que vos raisins l'utilisation des intrants chimiques? Ils l'échantillonnage pour le détecter? Ils font les conseils techniques, il? Il a dit non, donc pour les produits biologiques, je doute.
L'objectif principal de l'alimentation biologique est pas le développement agricole en cours en Chine. Les aliments biologiques doivent être strictement respectées dans la production et la transformation de la production d'aliments biologiques, la récolte, la transformation, l'emballage, le stockage, les normes de transport, d'interdire l'utilisation de pesticides synthétiques, les engrais, les hormones, les antibiotiques, les additifs alimentaires, interdisant l'utilisation des techniques de génie génétique et la produits de l'art et leurs dérivés, dans le sol 3 ne peuvent pas utiliser les entrées de produits chimiques. Ces produits sont le coût élevé, faible rendement, coûteux, ne peut pas répondre aux besoins de 1,4 milliard d'habitants de la Chine, ne peut fournir des groupes de consommateurs haut de gamme.
intrants agricoles modernes par des procédés chimiques - engrais chimiques, des pesticides, des agents régulateurs de croissance des plantes sont utilisées pour améliorer le rendement des cultures par unité de surface, et l'amélioration de la qualité des cultures, pour obtenir un rendement élevé de produits agricoles, de la qualité efficace, haute, mais aussi pour répondre à la croissance de la population besoin de produits agricoles. Le plus important est l'application des herbicides, la libération d'un grand nombre de la population active rurale, ce qui incite les agriculteurs à chercher des emplois dans les villes. On peut dire, à ce stade, les engrais, l'utilisation des pesticides est la principale mesure pour assurer un rendement élevé de produits agricoles sans intrants chimiques, nos produits agricoles seront Jianshou au moins la moitié, mais pas nécessairement de bonne qualité, la variété et plus simple.
Dans la plupart des entreprises d'aujourd'hui à l'efficacité chasse à cet effet, le manque de crédibilité, l'assurance de l'intégrité, l'authenticité des aliments biologiques est également difficile de confirmer. Et selon le niveau actuel des variétés de culture et de plantes, ne pas utiliser la production de pesticides de qualité des produits agricoles difficiles à faire, ni la direction du développement de l'agriculture moderne.
La Chine est maintenant plus de 95% utilisent des pesticides à faible toxicité, les légumes, les arbres fruitiers interdisent l'utilisation de pesticides hautement toxiques, les pesticides à faible toxicité utilisés correctement, contrôler strictement l'intervalle de médicaments, la qualité et la sécurité de production des produits agricoles est garantie. Donc, ne pas « démon » des pesticides, deny le rôle des pesticides, sans l'application d'intrants chimiques pour la qualité des produits, époque révolue agricole efficace. Zone de production est petite, une petite quantité d'aliments biologiques est encore possible, une grande zone irréaliste.
J'ai récemment interviewé la Changle Culture et du Sport, légumes directeur des coopératives professionnelles Zhengyu Tang, qui l'a présenté à faire depuis le début de 2009, des légumes biologiques, en terme de Beijing par un organisme de certification agréé des aliments biologiques, a passé près de 20000 yuans, il n'y a pas d'organisme de certification de formation technique il suffit d'envoyer un fichier, un certificat. Il met en scène un haut niveau de culture de 100 acres, un autre 200 acres de culture en plein champ, les tomates de plantation, les concombres, strictement ne pas utiliser des engrais chimiques et de pesticides. En conséquence, la pression ne monte pas les parasites et les maladies, et certains ne se produit jamais. Il y a des dizaines d'acres de cultivées finalement avec succès, mais la qualité est médiocre, il ne semble pas assez, ne pas vendre l'argent. Les deux dernières années sur le calcul ont perdu plus de 200 millions.
Selon lui, la vente maintenant sur le marché des produits biologiques, 90% sont fausses, son expérience de plus en plus est maintenant variétés cultivées ont adapté les engrais, les pesticides, sans engrais chimiques, pesticides généralement incapables d'obtenir la récolte est récolté l'apparence du produit, la qualité est pas bon, après parasites haut, ne pas lutter contre la pression des pesticides ne va pas, afin de réduire la perte aura inévitablement d'utiliser des pesticides, le produit final est vendu à l'alimentation biologique. Sa proposition est encore la production alimentaire verte, il pousse maintenant la paille bio-technologie réacteur pour produire des légumes l'an dernier, il met en scène un 100 acres, la production à haut rendement de légumes, de haute qualité, savoureux, le revenu, la culture peut essentiellement près des besoins des aliments biologiques.
Le développement de la nourriture verte et la nourriture sans pollution est plus adaptée aux conditions nationales de la Chine. À l'heure actuelle, la Chine est le secteur agricole dans la mise en uvre des aliments verts et des aliments sans pollution. aliments sans pollution est conforme à la production alimentaire sans pollution et les normes techniques et les exigences de la production, conformément aux normes générales de santé et la sécurité des aliments identifiés par les services concernés. A proprement parler, la nourriture sans pollution devrait être une exigence de base des aliments courants qui doivent être respectées.
Le vert est un aliment du secteur agricole au début des années 1990, le développement, la production, permettent une utilisation limitée de la synthèse chimique, en substance, le vert est une transition vers le développement de produits alimentaires biologiques de la nourriture ordinaire. aliments sans pollution, la nourriture verte par le service administratif de détection agriculture de gestion unifiée, le processus d'approbation réglementaire plus stricte, des aliments verts tout en permettant l'utilisation d'intrants chimiques, mais selon les critères utilisés pour contrôler strictement l'intervalle de récolte, pas de résidus de pesticides dans la production agricole il sera dépassé, aucun effet sur le corps humain. En même temps, aussi pour la production de moyens agricoles des sociétés de production ont reçu des certificats verts producteurs agricoles, leur offre de produits d'utilisation de base de la production alimentaire vert. Alors seulement, pouvons-nous développer à haut rendement, de haute qualité, des produits agricoles efficaces et sûrs, pour répondre aux besoins sociaux et des personnes aux besoins croissants.
Dans notre pays, si acre immobilier 200 livres de céréales, comme les Qianlong 180 millions de personnes, ne pas utiliser de pesticides, mais aussi faire bien, si un acre de terre produisant 400 livres de céréales, le début de la libération de 400 millions de personnes, pourrait utiliser un peu de pesticides biologiques , le développement des aliments biologiques, pour résoudre les aliments de base et de l'habillement;
Si un acre de terre produisant plus de 800 livres de nourriture pour assurer que la nourriture et l'habillement de 1,3 milliard de personnes vivent, vous devez utiliser des pesticides. Et maintenant, plus de 65% des pesticides sont une faible toxicité et les résidus, et certains encore plus faible que la toxicité du sel, des pesticides hautement toxiques retenu seulement deux pour cent, et une surveillance stricte.
L'agriculture biologique maintenant tiré très chaud, certains comtés ont proposé le comté de 3-5 ans pour atteindre l'objectif du comté de l'agriculture biologique, certains comtés le développement de dizaines d'acres de légumes, les fruits sont nécessaires pour obtenir des produits biologiques, ce qui est un peu parler de développement de la science, il est en réalité pas possible, demandez à votre comté, ainsi que les cultures vivrières font? Vos insectes de comté, les bactéries, les champignons et ainsi être détruits pesticides biologiques font? Comté, vous avez le sarclage manuel il? En tant que spéculation commerciale pour elle-même peut, mais si un tel gouvernement du comté prise de décision et la mise en uvre devient bâclé, les gens voient est « irréaliste » et se livrer à l'ingénierie de la performance. À l'heure actuelle, les aliments biologiques est plus tirée des intérêts commerciaux derrière le chaos des aliments certifiés biologiques, mais reflète également les fonctions réglementaires peu claires des défauts de segmentation multi-sectorielle et la gestion des produits agricoles.
bref L'agriculture est pas l'avenir de l'agriculture biologique, mais l'agriculture verte, de sorte que la réduction des pesticides et des engrais, la livraison précise. Ne pas utiliser de pesticides, utilisation intensive des bio-pesticides, il y a des problèmes résiduels, et les bactéries attachées à la ferme, n'est pas propice à la santé humaine, ne pas utiliser d'engrais chimiques, bon engrais organique, métaux lourds excessive, les bactéries nocives restantes, il sera également une incidence sur la qualité et la sécurité des produits agricoles. Par conséquent, la mise en place d'une des normes de produits agricoles vert unifié, la certification, le système d'étiquetage est une condition nécessaire de promouvoir vert cycle de développement à faible émission de carbone, la promotion du marché des produits agricoles vert est une mesure importante pour renforcer les réformes structurelles de l'offre afin d'améliorer la qualité et l'efficacité de l'offre de produits agricoles verts, est plomb consommation verte, ainsi protéger et efficace pour améliorer la vie des gens. Renforcer la promotion des produits verts, à travers les médias et l'Internet et d'autres canaux, vigoureusement à l'annonce de service public agricole vert, de renforcer les normes agricoles vert, la certification, l'étiquetage et l'interprétation des politiques liées à la promotion, la diffusion du concept de développement vert pour guider le mode de vie vert, l'entretien des espaces verts publics droit des consommateurs de savoir, de participer, de choisir et de superviser. Ainsi, lorsque vous achetez des aliments biologiques, ou d'acheter pour abaisser le niveau des produits agricoles verts, peut-être plus sûrs, de meilleure qualité, mais aussi d'économiser votre argent.
Source: Monde agrochimiques réseau chinois
