Il y a cent ans, voici la ville portuaire de bord de mer, est une des origines de la route de la soie. ChaoShanRen De là, équitation bateau rouge de la tête, à travers la mer, de sortir pour gagner leur vie. Cette fois-là, la dynamique ici, le mât rassemblé godille, le commerce a prévalu, célèbre.
Yongzheng de la dynastie Qing, le tribunal afin de faciliter la gestion et des dispositions fiscales des provinces pour brosser le navire le long de la côte des différentes couleurs de peinture, des mâts de navire, province du Guangdong, la proue et la brosse de peinture rouge est donc, dans le secteur privé sera nommé « bateau de tête rouge ".
La zone Chaozhou-Shantou depuis les temps anciens, les pénuries alimentaires, la cour encouragera les commerçants commerçants mètres d'Asie du Sud-Est, et de donner des avantages fiscaux aux autres marchandises à bord le trafic. Encouragé par la politique, la construction navale ont Chaoshan de la mer au cours de cette période, dans le commerce de marchand de Guangdong avec les pays d'Asie du Sud-Est, sont amarrés dans Zhanglin.
Les deux kilomètres carrés d'une petite place, la taxe a représenté un cinquième de la province, la version anglaise de la dernière carte du siècle du monde «Zhang Lin, » le nom impressionnant.
Cent ans plus tard, la situation a pris une très animée, bateau de tête rouge est devenu l'histoire des expositions. À ce stade, voici devenu monuments, Guangdong est l'ancienne poste de la mer, il est la mémoire du mémorial du monde outre-mer Remittance. Pas plus occupé, il peut y avoir un roi une chose, ainsi que l'ombre de l'année, la mémoire encore autour, le long de la rivière couler lentement devant la scène, en surface.
Zhang Lin dans la prochaine place à l'ancien port de pierre, bois et structure en fer avec une forme particulière de l'érection d'ornements, tels que la forme des deux extrémités de la maison, près du milieu d'un papier rouge a plate-forme haute, debout sur la scène, vous pouvez consulter outre-mer Remittance a vu beaucoup de copies.
Après l'accès multi-partie à l'information, il a découvert la signification derrière ce style particulier: papier rouge près du milieu du haut profil, bateau de tête rouge symbolique, des deux côtés de la maison, tandis que dans Chaozhou, la famille vivait à Rye messages errantes, tandis qu'en Asie du Sud, la maison pour aller au travail Mlle Chaoshan famille de la maison, portant le mal du pays d'outre-mer Remittance, ardent espoir, ont répandu la sueur formée lorsque la transpiration sur le salaire de travail, parfois tard dans la nuit ramasser un stylo pour laisser les larmes éclatent de larmes sur le papier.
Outre-mer Remittance-et-vient dans les deux endroits, ont également créé une période de prospérité - bureaux.
San Hing rue
côté carré marchait le long de la rivière près, et bientôt, vous pouvez voir une porte carrée, rouge sur les portes de laque rouge ont été fanée, « rue San Hing, » les mots à peine visible. San Hing, rue longueur totale de 200 m, divisé sections supérieure et inférieure, la pile intermédiaire est des ruines anciennes. Avant les maisons ici sont entrepôt, rue vers la porte d'entrée, vous pouvez afficher les marchandises, directement à travers la porte arrière dans le port, chaque entrepôt a été construit petit quai pour décharger la cargaison sur la pile. Jusqu'à ce que la République de Chine, dans l'entrepôt transformé en maisons.
l'intérieur des maisons, des deux côtés de la rue sont la plupart du temps Chaoshan bâtiment traditionnel, plus de deux couches. Certains des murs extérieurs de la vieille maison après le vent et le soleil, le sol a été endommagé mur extérieur, exposition Gully profonde ou peu profonde, il y a des gens, maison ancienne rénovée, tuiles marquées, devant toutes les lanternes suspendues des ménages , rouge vif pour la fête vitalité rues Tim.
San Hing Street comme vieil homme buriné de peu, très heureux, riant rougir, il fronce le temps de la bouche, maison nouvellement construite, comme les descendants de la sécurité pour ses dents d'or, un peu inattendu, mais étonnamment harmonieux. Il a été de 200 ans. Il a été témoin l'âge d'or Zhanglin ancien port a également un changement et de déclin.
San Hing, rue des deux côtés d'un total de 54 maisons, il y a un look distinctif, sa pendaison porte « gravé House » signe, il a vécu un vieux couple marié limber, limber est dans les « Reds », il le grâce à un programme de télévision en circuit fermé - « Souviens-toi de nostalgie. » Limber gravure métier de l'école de son père, deux générations sculptées 80 ans, et maintenant il enseigne ce métier à ses petits-enfants.
Limber tableau est un demi-mètre de long d'une table basse, rempli avec le dessus de deux types d'outils: couteau, ciseau, brosse, lunettes de lecture, la radio ...... avoir joint inachevé. Maison mur était une photographie, photographe Chencheng Sheng Ji Chenghai est ingérée. Photo, gravé limber lunettes de lecture vers le bas, il a absorbé, la sculpture soigneusement, meubles court, il était comme Tai Wei Ran, debout entre eux, un accident vasculaire cérébral, les efforts dévoués, une personne, un Indien, je regarde, cette pièce le nom de l'uvre, appelé « artisan du cur. »
Dans les armoires de verre dans le salon, propre et ordonnée ensemencés avec une grande variété de timbres et de timbre: gâteau impression Janvier, gâteau impression coeurs, timbre de cerf-forme et le joint, chevalière ...... demandé comment les entreprises , disons limber, moins de gens et moins sculptés le sceau.
Zhenmiao hommes autochtones
Marchions le long de la rivière, la fin est le Zhenmiao mâle autochtone. Zhenmiao autochtone masculin est l'un des nombreux temples anciens port Zhanglin un des plus grands, mais aussi un fidèle plus vaste, Zhang Lin presque tous les ménages sur le linteau, il y aura une note disant: « Shanhai Xiongzhen » rune pour protéger la paix. Voici trois montagnes dédié, selon la légende, ils sont Jiexi trois montagnes - montagne serviette, incarnation Mingshan et Dushan, dans de nombreuses dynasties ont joué une divinité, parmi eux l'histoire de l'inondation Chaozhou Han Yu a mis bas.
Depuis les temps anciens, les gens ont Zhanglin la montagne lorsque le culte traditionnel du dieu de l'eau. ChaoShanRen monter le Pacifique Sud, rencontreront inévitablement des vagues en mer en bateau tête rouge, plus les gens Chaoshan croire en dieux, le propriétaire viendra se prosterner devant le dieu de la mer, prier pour le voyage de la paix, la troupe va payer de l'argent pour « mettre un spectacle », et si le peut gagner retour en toute sécurité de l'argent, s'il vous plaît troupe irait à « mettre un spectacle » afin de remercier les dieux bénissent. A cette époque, Zhang Lin ancien port de commerce maritime souvent, ChaoShanRen vivant mer innombrables, en face du temple, avait également apparu scène quatre drame studio « combat ». Par conséquent, alors que le développement du commerce Zhang Lin, troupe de carrière de plus en plus aussi.
Zhenmiao hommes autochtones de marqueterie porcelaine et murs sculptés magnifiquement détaillés, la couleur et l'éclat aux couleurs vives, Chaozhou construction trésors culturels. Selon les registres, le temple a été construit dans la dynastie des Ming Wanli quatorze ans (AD 1586), datant de plus de 400 ans d'histoire.
Sud Shing Lane
Sheng dans le Sud, vous serez surpris de leur grande;
Sud Sheng comprendre, vous dites qu'il est étrange.
Sud Sheng est situé au coeur du Vieux-Port affouillement la mer, entourée d'eau, parce que la forme du sac, et le nom « sac autour. » Shing Lane Sud a été construit par les Chinois d'outre-mer voyage Singapour né en 1900 l'argent et l'or bleu dans la construction nouvelle, qui a duré 17 ans. immeuble d'habitation dans l'ensemble de la zone tout le Sud Sheng de près de 600 hectares, soit la taille de six terrains de football.
aspect sud Shing Lane bâtiments ordonnés, la densité a causé, son présent modèle « Wu Xiang trois Une piscine de la cour », Wu Xiang fait référence à huit de la voie, l'ours grossier Lane, longane Lane, la ligne de pêche Lane, voie de style occidental; " trois cour « que la cour de l'église Xiqing, cour et des bas, Dieu cour, » une piscine « que la piscine câblier.
Pendant ce temps, le Sheng du Sud dans les bâtiments est aussi un maître de l'architecture traditionnelle Chaozhou. 70 maisons taille d'un 671 au total, contient quatre points d'or, le « troisième vers le bas » structure résidentielle traditionnelle de remorque Sima, et ainsi de suite du tigre.
Dans l'ensemble magnifique, mais les détails de l'appréciation est digne d'un examen minutieux. Chaque mur devant la maison, la plupart d'entre eux sculpté avec des images symbole de bonne chance prune, orchidée, le bambou, chrysanthèmes et autres plantes allégoriques ou des fleurs et des oiseaux, la sculpture détail exquis, vif et beau, vous pouvez aussi voir quelques-uns des poèmes ou des couplets, la plupart de ces poèmes et des couplets à enseigner aux générations futures la façon dont le contenu des compétences de la vie, pourquoi l'homme.
Sud Shing Lane immense bâtiment à l'intérieur, caché dans une ancienne résidence de tous - Qin Mu House. Selon les documents historiques, la forêt de père de Qin Mu a envoyé trois outre-mer tôt fortune, avec cinq cent vingt dragon d'argent acheté l'immobilier dans le Shing South Lane. Qin Mu passé ici un temps de quatre années, mais dans les travaux après Monsieur, nous pouvons voir, mais encore profondément « l'ombre Zhanglin », comme il l'avait écrit au sujet du lion dans les uvres « tableau d'oie » dans habitudes tête d'oie.
nourriture Frais Zhanglin port antique, la saveur traditionnelle, est la plus touchanteharicots
gâteau
gâteau
Le sol de riz dans une pâte, mélangée avec des haricots verts, cuillère dans un gâteau en forme de cur semblable au récipient en terre cuite, placé sur la chaudière à la vapeur à feu vif, ajouter rôti « grain séché radis » quand manger est une délicatesse traditionnelle Zhanglin - gâteau gâteau de haricots, ce simple nourriture, Zhang Lin est difficile de donner aux gens le goût de la maison.
gâteau haricots, dit gâteau « lumière » est pas « de », l'utilisation d'une alimentation lisse et nette usée plat, d'un épais et large et gâteau de bambou des récipients séparés. Bien que le gâteau gâteau de haricots moelleux mais sans saveur lui-même, ainsi que le radis chaleur rôti séché, il sera plus salée, l'assaisonnement au chili peut être ajouté en fonction des goûts individuels. 4 yuans 6, le dessus peut être un repas.
Chow Pak gâteau gâteau de haricot Zhanglin ancien port de notoriété, de nombreux touristes étrangers à manger ce gâteau un authentique gâteau de haricots après l'autre. Fait intéressant, le propriétaire surnommé Xu, femme surnommé Zheng, mais boutique « nom de famille Zhou. »
A l'origine, le nom du propriétaire du nom de la même semaine, la semaine Bozhou Bo Xu utilisé pour appeler, son nom aussi appelé gâteau gâteau de haricots Chow Pak. Le chef est le patron, elle a fait plus de vingt ans de gâteau gâteau de haricots, déjà poussé sa voiture dans la rue pour acheter il y a six ou sept ans, il a ouvert un magasin. Elle a fait trois heures du matin pour obtenir le gâteau gâteau de haricots, sept ouverts plus de deux décennies comme un jour, le repos est le même, le goût est cohérent.
porc
pied
repas
Dans la zone Chaozhou-Shantou, Chenghai Zhang Lin repas de porc et les avantages pour le par repas de porc Long Jiang. Zhang Lin peau de porc riz blanc choisir porcs arrière arrondis, porc hind moins de viande, est propice à ébullition longue et laisser la viande si la saveur des ingrédients peut pénétrer partout.
Zhang Lin repas de porc peut être connu, en se fondant sur l'amende et les intentions. Bonne nourriture, bon pot de vieux halogène Chen, bonne chaleur, bon couteau est indispensable aussi bien - bons mètres. repas de porc de riz est très prudent de choisir le riz mince, cuit à moyen dur et doux, parfumé et collant, manger quand surmonté d'une cuillerée de soupe d'halogène, accompagné par bouillie après Ruannuo sans gras le porc, des plats frais, soupe aux huîtres douce, le repas est authentique repas de porc Zhanglin.
Pig et manger un repas, il est établi la pratique - accroupi à manger, sont souvent les bateliers premier et le second bol accroupi à manger, et le troisième bol lorsque vous vous levez à manger. Les « règles » non écrites ont été suivies à ce jour, et maintenant en face du magasin de vente de riz de porc, cuire devant le poêle, mais aussi placé un banc de fer, ce qui précède est creux, ni sera recouvert de bois, le client est venu, « conscient » accroupi sur le banc, repas, manger et parler le chef de famille.
Différents monuments et ailleurs, Zhanglin ancien port semblait être très « sauvage », il n'est pas surprotection, ni développement excessif, Zhang Lin de personnes vivant dans les monuments, le Guxiang du bruit ont des enfants, les chassèrent personnes âgées à la maison pour se reposer;
Ce dragon adulte maison fruit du mur pour trouver le soleil, dormir paisiblement sur les chats domestiques sont porte étape, ancien premier médecin civil demeure le changement des générations de maîtres, maison rare année limber vieille fleur hortensia après année ... ...
Zhang Lin et les monuments à vivre en harmonie avec, ils ont une touche humaine à l'ancien port, avec le gaz pyrotechnique. Les vieilles histoires transmises de génération en génération, jusqu'à aujourd'hui, Chaoshan pionnier courageux et entreprenant histoire est toujours bouche à oreille, l'histoire de Zhang Lin ancien port, prospère retourné, retourné le seul et déprimé, a une nouvelle chapitre, Jinxi rouge bateau tête, où à son tour lié.
(Fin de la rivière, un bateau de 25 mètres est en cours de construction simulation de tête rouge)
