En parlant de la Seconde Guerre mondiale rationnement du chocolat allemand, il doit être du chocolat Scho-Ka-Kola. Le nom n'est pas très difficile à prononcer, en fait, est le « chocolat » allemand, abréviation de « café » et « cola » trois combinaisons de mots (Schokolade-Kaffee-Kolanuss), représente également une recette importante ce chocolat .
Scho-Ka-Kola est une guerre mondiale chocolat standard militaire allemand.
La plus importante caractéristique Scho-Ka-Kola a deux: l'un est un degré élevé de paquet de reconnaissance, à partir de la naissance à l'aide boîtier métallique circulaire plat contenant deux chocolat circulaire, semblable discographie, pesant 50 grammes par pièce, le long de la surface du chocolat textures préfabriquées peuvent facilement se casser en petits morceaux 8, un total de 16 (coupé en petits morceaux sur la version de production de l'usine d'après-guerre), l'autre est particulièrement forte teneur en caféine, sa recette typique est 58 % de poudre de cacao, du café en poudre, 2,6% et 1,6% de poudre de fruits, cola, la teneur en caféine de 0,2%, tandis que la teneur en caféine moyenne de chocolat ne dépasse pas 0,1%, de sorte Scho-Ka-kola effet rafraîchissant a une très nette, qui aurait correspond à un quatre chocolat espresso, le chocolat est équivalent à six tasse de café de 250 ml, ce qui est une raison importante pour sa sélection en tant que des rations militaires allemandes.
Après la guerre, produit Scho-Ka-Kola chocolat noir, puis boîte d'emballage métallique circulaire plat et circulaire apparence en deux parties.
Scho-Ka-Kola est l'usine de chocolat Hildebrand à Berlin en 1935 et le chocolat développé sombre, cette usine de chocolat a été fondée en 1817 par Theodor Hildebrand, correctement bien cent ans magasin, est aussi le plus ancien fabricant de chocolat allemand. débuts Scho-Ka-Kola en 1936, vient de Berlin sur la tenue des Jeux olympiques, il est donc facturé comme Hildebrand améliorer la condition physique « chocolat mouvement » sur le marché, grâce à l'occasion des Jeux olympiques rapidement populaire, largement la propagande, a balayé l'Allemagne, populaire.
1936 Site Jeux Olympiques d'été de Berlin, Scho-Ka-Kola utiliser les Jeux olympiques pour ouvrir le marché.
Pendant les Jeux Olympiques de Berlin a lancé Scho-Ka-Kola « chocolat mouvement », en raison de céder rare, est devenu très recherché des trésors de collection.
Scho-Ka-Kola a un goût amer avec le goût sucré, rafraîchissant, avec un arôme élégant, à la fois l'effet rafraîchissant, que les bonnes choses se développent rapidement échapper naturel aux yeux de la Wehrmacht, la scho-Ka-Kola nourriture militaire. Hildebrand a commencé en 1938 pour fournir l'Allemand Scho-Ka-Kola, l'utilisateur d'origine est Luftwaffe, surtout pour les pilotes pour les aider à rester éveillé et alerte pendant de longs vols et des vols de nuit, ainsi que sur mer quand la détresse des rations alimentaires sauver la vie.
La version militaire d'origine Scho-Ka-Kola, imprimé sur le couvercle emblème aigle impérial, le chocolat, la teneur en poudre de cacao de cette version est de 59,5%, les versions ultérieures de la teneur en poudre de cacao varie entre 43% à 52,5%, mais peu importe ce que Les versions de la teneur en caféine restent à 0,2%.
Avec le déclenchement de la Seconde Guerre mondiale, les Allemands pour Scho-Ka-Kola est une augmentation substantielle de la demande. Cependant, l'Allemagne et l'Europe dans son ensemble n'a pas augmenté le cacao, la production de chocolat de matières premières appartiennent à la pénurie de matériaux, la production ne peut pas répondre aux besoins de l'armée, alors Scho-Ka-Kola ne appartiennent à la ration militaire allemande rationnement conventionnel, et une plus grande inclusion des rations spéciales ou des rations d'urgence, en donnant la priorité à l'unité spéciale des unités de combat de première ligne, comme les pilotes, parachutistes, des soldats de la montagne, l'armure, l'équipage de bateau U, etc., afin de reconstituer l'énergie dans l'environnement difficile, maintenir la force physique, améliorer le moral. En d'autres termes, tous les soldats allemands peuvent manger Scho-Ka-Kola. Comme le dit tout à coup, les soldats allemands mangent Scho-Ka-Kola comme « luxe suprême. » Hildebrand fabrique de chocolat a été détruite dans un raid aérien 1943, forcé d'arrêter la production, mais à l'usine de chocolat allemand a continué à petits lots Scho-Ka-Kola, jusqu'en 1945, quand les soldats allemands sont encore en mesure d'obtenir ce précieux temps en temps le rationnement.
Avant-guerre et de la production en temps de guerre de différentes versions de chocolat Scho-Ka-Kola, année de la production dans certaines versions de la couverture Inde centrale.
Un des points de soldat allemand de montrer à la main Scho-Ka-Kola en face de la caméra, l'expression est très fière.
Enfin, parler de la façon dont la situation en Allemagne ne produit pas de cacao dans le chocolat à maintenir la production locale. Le principal cacao au chocolat brut produit dans les régions tropicales près de l'équateur, en particulier en Afrique de l'Ouest, tous les pays européens, y compris l'Allemagne, sont importés des matières premières pour produire du chocolat, mais après le déclenchement de la guerre, l'Allemagne a été alliés bloqué, ne peut pas obtenir le cacao à l'étranger les matières premières, la production peut maintenir son chocolat pendant la guerre raison est que le mot « magasin » est de compter sur les importations avant la guerre, et l'accaparement des matières premières pour continuer la production. Avant le déclenchement de la guerre, l'Allemagne tient très à thésauriser toutes sortes de pénurie possible en temps de guerre de matériaux stratégiques, en plus de cacao, le plus typique, il existe deux types, qui est, de tungstène minerai et les grains de café, de l'importance de tungstène pour soi militaire de l'Allemagne, pendant les années 1930 lune de miel allemande, l'Allemagne offre un grand nombre d'armes et de l'aide militaire à la Chine, que les Chinois utilisent le minerai de tungstène et d'autres matériaux stratégiques en retour. La boisson de café de la Seconde Guerre mondiale allemande difficile à croire que beaucoup de mes amis savent que, en Allemagne avant la guerre pour stocker une grande quantité de grains de café importés, mais rien n'a été avec la province, a déclaré qu'en 1945, lorsque la capitulation des Alliés a également y grains de café entrepôt. Je crois que Hildebrand a profité des réserves avant la guerre des matières premières continuent à produire Scho-Ka-Kola. La réduction de la teneur en poudre de cacao en temps de guerre Scho-Ka-Kola démontre également ce fait depuis le côté.
2012 Profil mondial de la production de cacao, visibles sont concentrés dans les régions tropicales, ce qui donne un pays ouest-africain de la Côte d'Ivoire ont représenté un tiers de la production mondiale.
Il est à noter que Hildebrand dans les années 1950 après la guerre de reprendre la production Scho-Ka-Kola, et ajouter le lait et introduit de nouvelles variétés de fruits à coque, sont vendus dans toute l'Allemagne, mais aussi une petite quantité des exportations. A partir de 2013, la société a également en conformité avec les années 30 de formulation et emballage d'origine du siècle dernier a lancé une version rétro de la Scho-Ka-Kola. Si vous voulez faire l'expérience les sentiments des soldats allemands chérir ce bonbon, amis intéressés peuvent acheter goût.
Après la guerre, a lancé le chocolat au lait Scho-Ka-Kola, la teneur en poudre de cacao a diminué à 30%, avec un emballage bleu, ajouter les noix et le chocolat a adopté l'emballage vert.
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