Vous pouvez manger suffisamment chaque mois trois poulets vivants font? les gens de Guangzhou peuvent être.
Conformément à Guangzhou en 20138,32 millions de personnes à compter. Guangdong ventes annuelles de 800 millions de poulets, seule la ville de Guangzhou, il y a 300 millions consommation annuelle de poulets, une moyenne approximative d'environ un mois pour manger trois poulets jours heureux, Guangzhou est déjà il y a sept ans les conditions de vie.
Non seulement les gens dans toutes les régions de Guangzhou, Guangdong simplement regarder le poulet comme un aliment de base, essentiel pour assister à une conférence, mais aussi tourné sur le motif de manger.
poulet poché Zhanjiang Shu
Tant que les activités de culte traditionnel Guangdong, hommage doit être le poulet poché. Pris en sandwich entre l'arrière du cou d'un poulet poché de poulet, chargé des descendants de respect pour les ancêtres. La fin des activités de culte, il sera lavé, accompagné par des creux, puis remis dans le banquet pour la famille à partager.
poulet poché. FIG / réseau évier figure
Tous les ménages ne poché, pourquoi Zhanjiang plus exceptionnel? A l'origine, la pointe sud du Guangdong Zhanjiang, a une côte nord tropical unique du continent. Les températures élevées moyenne de la végétation riche, insectes et arbres fruitiers, est devenu le poulet local Zhanjiang « tonique saveur. »
Shu Dongjiang poulet cuit au four de sel
poulet cuit au four sel. Figure / Vision Chine
Lingnan temps chaud et humide, afin de produire la conservation à long terme, ainsi salé ne pouvait pas être mieux. Sel généreux habitants mis sur un bon trois poulet jaune au gingembre et le moment salé, puis l'huile enveloppé dans du papier, enfoui dans de gros sel cuit au four chaud.
Le sel brut à 360 ° autour de la conductivité thermique, les os de poulet sont délicieux onze extrait. En même temps, grâce à la peau de poulet dans sulfurisé adsorption papier excès d'huile, tout en maintenant le poulet tendre, la peau de poulet et brûlé micro dur, manger une larme de sens.
poulet ventres de porc Hakka Shu
Hakkas vivant dans les montagnes, l'occlusion ambiante stimulent leur alimentation sans fin en termes de créativité. Même les poulets et les porcs à la fois le bétail si ordinaire, peuvent jouer un motif « reborn phénix ».
Porc Poitrines saveur de poulet de dates rouges. FIG / réseau évier figure
Cong Jiangsuan le poivre blanc et purée dans le poulet abdominale, un poulet entier dans l'estomac de porc, puis, dans les sources et laisser mijoter 2 heures. Flancs de porc et le goût d'être un mélange de poulet, après la soupe blanche boueuse, couper le poisson en morceaux de tripes, le pot de soupe à nouveau la prochaine fois, ajouter le sel et le goji de ce qui est fait.
pot d'eau de poulet Guangzhou Shu
Beaucoup de magasin pot de poulet dans la ville de Guangzhou, mais la vraie compétition, ou le frais des ingrédients. Certains magasins de la rue du poulet fraîchement abattus, morceaux coupés au moment de servir, le sang des os de poulet ont pas complètement solidifiée.
Hôtels dans le pot de poulet de l'eau, de la soupe cuite a montré un brun doré. FIG / Réseau
Quelques gorgées un pot de four de carbone, ragoût et d'autres l'eau de dates ou Codonopsis médicaments Gastrodia, pot de poulet de l'eau très simple. Shabu-shabu est comme un poulet, plongé dans un bain de sauce de soja, la nourriture est la fraîche et authentique ultime.
Shunde Shu sauna poulet
poulet chef Shunde est très prudent, le premier poulet coupé en fines tranches, et Cordyceps fleurs, peau d'orange, les dates des mélanges de soie et d'épices simples, poulet, pattes de poulet inférieure jeté dans la nouvelle du bateau à vapeur et mijoté avec la médecine chinoise. Boutique vapeur supérieure ou feuille de mûrier étangs de lotus exploitation minière, le chinois champignon chenille recouvert de morceaux de poulet marinées.
Estampé, en attendant que les feuilles et de l'encens parfumé poulet persistante. 2 minutes et 30 secondes, il est jus d'abondance, la viande tendre touche temps de jeu. Je ne peux pas attendre pour faire bouillir, un poulet volé inattentif se terminera.
étangs Shun De Sangji. FIG / réseau évier figure
Qingyuan Shu pendaison de poulet
De bons partenaires d'oie Guangdong - poulet au plus profond acquis coeur de la ville de Chau Qingyuan. Habituellement, la peau de suspension de poulet est jeté avec l'eau sucrée, suivi par séchage à l'air puis cuit au four. poulet Qingyuan est accroché directement dans le four après salé, suspendu à la combustion du charbon, rouge vif attrayant état, assez assez savoureux de la peau de poulet croustillant, ainsi que du poulet grillé Jiao Xiang.
Qingyuan Chau pendaison de coeur de poulet. FIG / Réseau
poulet Puning Shu
Le poulet de Puning et le mariage dans le Chaozhou-Shantou est inévitable.
Prenez une ferme de poulet, abattage lavage. La fève de miso écrasé en entier, sur un mélange de sésame, le sucre et le sel, l'intérieur du poulet et à l'extérieur sont jetés mariné, cuit dans une cocotte que vous pouvez manger. Contrairement à la lumière du Guangdong, miso poulet Maduro autre poulet, arôme parfumé.
Puning miso poulet. Figure / Baidu Encyclopédie
Mangez du poulet, seulement tord dignes et détours de la vie, c'est le poulet cantonais toujours cru dans la philosophie.
Qu'est-ce qui vous fait étonnant poulet que vous mangez?
Wen un million
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