Maquereau, Perciforme, Scombridae, également connue comme le maquereau, le baril de pétrole, le maquereau. épais corps plats micro, en forme de fuseau, pédoncule caudal solide, typiquement de 20 à 40 cm de longueur, pesant 150 à 400 grammes. Grosse tête, pointe fine extrémité distale, comme une position de hauteur conique, un grand oeil, grande bouche, la mâchoire inférieure de longueur égale. La ligne latérale évidente, deux nageoire dorsale, dorsale était noir vert ou bleu foncé, ventre blanc et jaunâtre.
poissons pélagiques migrateurs marins Maquereau, qui poussent vite, à rendement élevé, les nageurs forts et rapide. Ce poisson est l'un des poissons pélagiques économique importante, hectogram poissons contenant des protéines 21,4 grammes, 7,4 grammes de matières grasses, la viande est solide, en plus de frais, mais aussi au vinaigre et l'huile ne de foie de morue du foie en conserve peuvent être extraits.
A propos de maquereau
Maquereau distribués dans l'océan Pacifique occidental, la mer de Chine sont produits. Les populations locales peuvent être divisées en deux: une dans la mer du Japon, la mer Jaune et la mer de Chine orientale a. Il y a l'île de l'océan, même Bluestone, du sable et du sable et d'autres lieux de pêche étrangers, la pêche crue printanière de la saison est généralement 4 à Juillet, à l'automne de 9 à 12 mois.
La différence entre le maquereau espagnol et le maquereau
maquereau espagnol maquereau espagnol nom scientifique, Ostéichthyens, le maquereau et le thon appartiennent aux familles, aux parents et le maquereau.
Maquereau, est également scombridés, également connu sous le maquereau. Gros corps, fusiforme.
maquereau espagnol long, de forme cylindrique; maquereaux supérieur corps du poisson, de forme ovale.
nageoireBayu deux nageoires dorsales proches; maquereau deux espacement nageoire dorsale loin.
caudaleempennage vertical maquereau espagnol ont 8-9 petite nageoire adipeuse; empennage vertical du maquereau ailette 5 chaque petite nageoire adipeuse.
couleurarrière de maquereau espagnol noir bleu, et il y a beaucoup de tache noire circulaire, l'argent ventrale de l'abdomen d'un blanc cassé, retour du maquereau est bleu noir, rayures irrégulières bleu foncé, l'abdomen jaune pâle.
Sélectionnez les lieux de pêche
Dans le maquereau de pêche banc, le sable doit être choisie non inférieure roche, la pente de goutte par 100 m 2 à 3 mètres dans les eaux peu profondes, les taches de pêche doit être choisie de 30 à 50 mètres du rivage, la profondeur d'eau de 1,5 m est approprié .
Dans un estuaire ou plus large pêche au maquereau marée fossé, les taches de pêche sur les deux faces doivent être choisies dans les estuaires ou du fossé étroit, à savoir la largeur de la jonction, les estuaires et les ports, la rainure de la marée et la jonction rainure de marée estuaires du milieu et du ruisseau de marée plus profond.
anneau de crevettes, pêche cercle chinchard, spots de pêche pour sélectionner sur les côtés d'entrée et de sortie ou devant l'orifice de sortie, étant donné que les lieux de pêche de fixation, peuvent utiliser le groupe de pôles pêche multi-mer. La densité de poissons de cercle, le taux de capture plus élevé, l'utilisation du groupe de pôle de pêche en mer monotronculaire est plus commode.
Adapté à la pêche à l'appât
Maquereau prédateur féroce, les petites crevettes, poissons, Aberdeen, classe Grube, vers de terre, les poissons, les tripes, les crustacés en petits dés peuvent être comme appât.
Après avoir crochet de crevettes de tête, crochet pointe à tous exposés. Nereis crochet pour couper une longueur d'environ 1,5 cm par segment, pour être pointe du crochet partiellement exposé. Peel pour amener le poisson dans un 0,5 cm de large, 2 cm de long. Pour pénétrer dans la peau du crochet, du crochet crépuscule pointe. Pour couper l'intestin en 3 à 4 cm de long, le crochet, pour l'accrocher, enroulée autour, pas plus de 1 cm au-dessus de l'extrémité, le crépuscule de la pointe du crochet. Le poisson et les tripes à prendre des poissons fraîchement pêchés.
Lombrics pour appât, faire attention aux trois points suivants: Tout d'abord, l'appât plus grand. Pour sélectionner plus de 3 mm de diamètre gros vers de terre, les vers de terre cas de rétrécissement de l'eau de mer, les petits vers de terre ne sont pas durables. Lorsque vous suspendez l'appât, pour remettre en suspension l'ensemble des vers de terre, une fois suspendu, le périmètre, après avoir raccroché, la queue plus d'une longueur d'environ 1 cm, crépuscule pointe du crochet. Si les vers de terre petite, peut être lié à deux. La seconde est d'appâts vivants. Pour utiliser les vers de terre fraîches. Afin d'éviter que l'eau entrant dans la cartouche d'appât, ce qui entraîne deux vers de terre non cartouche d'appât frais est de préférence préparé avant appât suspendu, d'abord à sec à la main, retirer la cartouche environ 20 personnes de la principale zone de décharge, le plus souvent avec des appâts, considère qu'à partir de la cartouche prendre. Le troisième est lié à l'appât du sol. Chaque pôle à mettre sur le crochet pour accrocher nouvel appât. Big appât sur l'hameçon, l'appât accroché sur les petits vers de terre petit crochet, raccrochez gros vers de terre. Est-ce que ce qui précède trois points, l'effet est mieux que les crevettes, Grube pauvres.
Matériel de pêche et des groupes de pêche
Canne à pêche: choix canne à pêche est contrainte pas trop, la route pôle secondaire, le pôle, le pôle Rockies, le bateau pôle peut être le meilleur, ce qui peut être choisie en fonction de la longueur de la longueur du crochet de train de tiges de 2-3 mètres, et si la chaîne est trop long crochet sélectionné trop canne à pêche courte, ne favorise pas le dumping, un autre point à noter est que la canne à pêche du maquereau de pêche ne devrait pas être trop long, parce que vous voulez attraper le revenu pole pole fonte fréquente de maquereau, perche long 4-5 mètres déversé pendant un certain temps il fera de votre corps trop.
Si la mer est pôle haute dureté, pôle Rockies, etc., la sélection des pesées de plomb sera plus lourd, ne peut être utilisé pour compenser le manque déversé vigoureusement tige élastique, de manière à frapper la ponctuation que vous voulez lire.
Le maquereau de pêche de la côte de la mer, la mer pole pole en main est meilleure que. En raison des différentes zones de pêche, des taches de pêche, différentes densités de poissons, certains endroits peuvent utiliser une seule tige de mer branche, certains endroits peuvent utiliser la mer à plusieurs pôles.
Un seul groupe pôle de pêche en haute mer: pêche haut-fond, des taches de pêche n'est pas fixe car, si l'utilisation du groupe pôle pêche en mer de navire unique. 2 à 3 mètres de long, la petite roue, le diamètre de la ligne principale de 0,30 à 0,35 mm, le diamètre de fil de 0,25 à 0,30 mm cérébral, masse tombante de 20 à 30 grammes, n ° 306 crochet de la mer. la configuration du crochet de chute est le suivant: un pêne à crochet la plus basse, la ligne de cerveau de 10 cm de longueur, après la chute boulon est fixé sur la ligne principale à l'automne. Tous les 15 cm tombant sur un boulon crochet, boulon 2 au total, 10 cm longue ligne le cerveau. anneau de connecteur vers le haut.
pôle pêche en mer groupe multi-ramification: dans un estuaire de la rivière ou de la marée de fossé plus large, anneau de crevettes, les cercles de capture de maquereau jack, devrait utiliser le groupe pôle pêche multi-mer. 3,0 à 3,6 mètres de long de la tige, le diamètre de fil de 0,34 et 0,4 mm, le cerveau de fil de 0,3 mm de diamètre, la chute du poids 80 à 90 g, et ronds de taille moyenne, n ° 306 crochet de la mer. configuration de crochet descendant: extrémité inférieure fixe tombant à la ligne principale, de 15 à 20 cm sur chaque broche une chute de crochet, un bouchon 3, ligne cérébrale 10 cm de long, le boulon le plus élevé bague de raccordement.
Hook: La pêche du maquereau est le plus crochet de chaîne de crochets efficaces, la pêche de ce maquereau crochet chaîne spéciale peut acheter boutique attirail de pêche, liée à une chaîne de 5-10 sur le crochet, le numéro de modèle de crochet est généralement 15-20 des crochets, des paillettes de crochet complétées par une variété de couleurs, lumineux, fil perles lumineuses, mousseux attaque de maquereau d'aspiration d'eau lorsqu'au moins 1-2 poissons, autant que 5-6. Parfois, même le crochet peut être accroché. De plus dans la saison de pêche au maquereau, crochets de plomb, des paillettes leurre de pêche ou comme hang vie appâts de pêche traditionnels peuvent rarement attraper le maquereau.
Diaofa
La pêche du maquereau dans les moyens qui peuvent aussi être rivage pêche bateau de pêche La pêche à terre des avantages est une proie facile, des taches de pêche sans limite de temps, vous pouvez aller à la pêche, de pêche inconvénient de bateau est par rapport à l'individu petits maquereaux.
bateau de pêche Advantage est très mobile, sans taches de pêche de limitation, bord de la mer des eaux relativement plus profondes, le maquereau individuel plus grand inconvénient est la piste de voile à distance perdre un peu de temps avec le bateau pour la pêche ne peut aller avec le dos même.
l'eau de temps de pêche Maquereau peut dépendre des marées, le jour et la nuit peuvent attraper. Après avoir atteint les lieux de pêche, vous pouvez trouver un endroit près de la mer agriculture balle avec la flottabilité, souvent au-dessous est le point de ralliement pour le maquereau. Jeter après que des groupes de pêche, parfois l'eau a commencé à aller les groupes de pêche ont des coutures, parfois vous voulez enfoncer dans la couche d'eau a été récupéré seulement la moitié des coutures. Cela devrait être basé sur les marées, l'eau qui coule. Lorsque la vitesse d'enroulement est pas trop vite, souvent dans le processus de la ligne de clôture, le poisson mord à l'hameçon.
Bonne lumière pendant le jour où la distance visuelle voient souvent les troupeaux de poissons de chasse de maquereau, comme roulement à billes d'argent brillant, rapide sur l'eau. Si vous alors en mesure de saisir l'avion, rapidement et jeter avec précision poteau, le maquereau sera combattue, folle poursuite mordre à l'hameçon, vous pouvez attraper un tas d'argent clignotant, le maquereau fringant. La pêche de nuit pour le maquereau est nécessaire de faire attention à la sécurité, en particulier, doivent accorder une attention au pied de la promenade sur le récif, le second est de se préparer pour les phares jetés hors du crochet.
Chaque fois qu'un maquereau de pêche et Kowloon, la période de fenêtre, les poissons sont ondulées, tandis que le poisson dans la période de pointe, tandis que sur le poisson dans le creux. Parfois, à travers les eaux claires pour voir l'appât chasing maquereau juste ne mord pas, plus cette période est vide souvent pole position, et parfois évidemment du poisson, et dans le processus de la ligne de clôture et décrochez les poissons se sont enfuis, et ce période de fenêtre DESCRIPTION a poisson expiré, coutures poisson devient fausse morsure légère, un retard est repris découplage exécuté sur le poisson frais loin. Cette fois-ci varie en fonction de la situation de transformer de manière décisive la tactique de poisson, aussi longtemps que il y a une prise de pesce rapide mordra, et toujours laisser la ligne serrée, ne fournissent pas de possibilités de découplage du poisson, bien que de telle sorte que chaque fois que pour attraper 1-2 poissons, mais plus fort est meilleur que pôle vide. Pendant ce temps, les poissons survivent creux, le pic du poisson prochain sera bientôt, vous pourrez profiter d'une explosion tirant plaisir de maquereau, au cours du cycle de pics et de vallées. Plus plus il va attraper mis en place une expérience enrichissante.
maquereau manger
maquereau cuit Chou
ingrédients: Maquereau, le chou, les nouilles, le porc
assaisonnement: Sel, glutamate monosodique, le vinaigre, le sucre, l'anis étoilé, le poivre, l'oignon, le gingembre, l'ail, l'huile d'arachide
pratique:
1. Transformation du poisson propre, changer le couteau coupe en morceaux.
2. pot de sautage ail gingembre oignon, faire revenir le porc, mettre les alevins de steak, ajouter le bouillon, laisser mijoter doucement pendant 10 minutes, l'assaisonnement.
3. Ajouter le chou, les nouilles, étuvée peuvent être.
Caractéristiques: blanc couleur, goût délicieux.
Astuce: poissons à frire, après un bon ragoût enlever l'anis étoilé, poivre.
maquereau Toon
ingrédients: Maquereau (300 g)
Accessoires: Toon (100 g)
assaisonnement: Huile végétale (25 g), glutamate monosodique (2 g) de la sauce de soja (5 g) dans du vin (10 g) d'oignon (5 g) gingembre (5 g), du poivre (3 g), du sel (2 g), de l'huile de sésame (5 g), de l'huile de sésame (5 g)
pratique:
1. abattage filet de poisson, a été incliné couteau tirer directement sur les deux côtés du poisson;
2. toon coupé en sections;
3. pot de faire le plein casserole, ajouter les oignons, gingembre marmite, ajouter le vin de cuisson, la sauce de soja, le bouillon, le sel, le poivre;
4. Dans le cadre du maquereau, toon, remuer bouillante, un petit feu ragoût cuit, ajouter MSG, verser de l'huile de poivre, plaque poêle à l'huile de sésame.
maquereau braisé
matériaux: Maquereau, champignons, pousses de bambou, le poivre, l'oignon, le gingembre, l'huile d'arachide, sel, glutamate monosodique, le sucre, la sauce soja, le vin de cuisine, le vinaigre, le poivre noir, l'amidon, l'huile de sésame
pratique:
1. maquereau poignée propre, changer le couteau, ajouter un peu de sauce de soja, regard décapé.
2. Utilisez 6-80 pour cent du poisson dans l'huile chaude jusqu'à coloration dorée.
3. Faire revenir l'oignon, faire revenir les ingrédients, ajouter la soupe, l'assaisonnement, ajouter le poisson, mijotés jusqu'à ce savoureux.
4. La sauce au feu d'urgence, l'amidon humide épaissir, ajouter de l'huile de sésame.
Caractéristiques: couleur rouge vif, clair, parfumé, frais.
Astuce: Après la première combustion alevins de poissons, assurez-vous d'utiliser la combustion lente à travers.
tofu braisé Maquereau
ingrédients: 750g de maquereau
assaisonnement: Le sel, l'oignon, le gingembre, l'ail, le poivre, l'huile de cuisson, un tofu Mao, poivre côtelette
pratique:
1. racler délicatement des écailles de poisson blanc, la tête coupée de poissons pelés de milieu.
2. Les sections de poisson coupé autre, assiette, tofu coupé en tranches épaisses.
3. L'huile chaude dans le poivre, d'anis, l'oignon, le gingembre et pot de projection suivant l'ail, les deux côtés de la coloration à la friture steak et on le verse.
4. Ajoutez une quantité appropriée d'eau et le tofu, la sauce laisser mijoter 5 minutes.
Source: Les pêcheurs de pêche
