Lead: Je veux acheter ne pas manger des oeufs tarte, 1 tasse de lait 1 jaune d'oeuf, moelleux croustillant doux, le temps de manger trois enfants
Tartelettes dans le secteur dessert, mais occupent une place très importante, l'apparence exquise, le goût sucré et croquant, par beaucoup de gens comme elle, en particulier des jeunes, tarte aux ufs coup de cur, mes amis, est très friands de manger des tartes ufs chaque week-end pendant la pause, et certains doivent acheter les tartes aux ufs en mangeant, tartes aux ufs dans le dessert est toujours un prix relativement abordable, morsure, croûte croustillante, plus à l'intérieur du tendre, moelleux saveur, doux et délicieux, les gens ne peuvent pas résister à un délicieux, tartelettes, trente-deux seront en mesure de terminer très mémorable, est vraiment un plaisir.
Aujourd'hui, les conditions de vie des gens sont bons, beaucoup de gens à la maison sont préparés sur le four, alors nous serons en mesure de posséder à la maison apprendre à faire quelques petits desserts, comme des ufs au goût âpre, ils peuvent essayer de faire faire, les pratiques Tartelette par rapport à dit être relativement simples, matériaux très ordinaires, le lait, la farine, le jaune d'oeuf, etc., à travers quelques étapes simples, vous pouvez créer un succès, simple à apprendre, infini délicieux, il y a beaucoup de tutoriels ci-dessus, sont achetés directement à l'intérieur du supermarché la peau de tarte aux ufs, rentrer à la maison pour faire des tartes aux ufs, tarte et je suçais l'ensemble du processus de production, le détail par écrit, y compris la pratique de la peau de tarte aux ufs, nous allons apprendre ensemble.
approche tartelettes Egg:
Ingrédients Autonomie en veille: 160 g de farine, 150 g d'eau, 1 g de sel, du jaune d'oeuf, de lait, 45 g, 45 g de crème légère, 30 g de sucre, 120 g de beurre;
Le processus de production: La première étape, 20 g de beurre, 150 g placé dans une bonne farine de beurre après écrasement, sel d'addition, un mélange uniforme;
La deuxième étape, dans de petites portions d'eau ajoutée à la farine préparée, malaxer une pâte relativement lisse, recouvert d'une pellicule plastique, réveiller 20 minutes;
La troisième étape, 100 g de beurre avec le reste après une pellicule de plastique, est placé au-dessus de la planche à découper, en tapant avec un rouleau à pâtisserie, rouleau en une feuille;
Une quatrième étape, réveille également en pâte de la même manière, le rouleau en tranches fines, le beurre au milieu de la pièce de pâte en tant que lit général, après rouleau plié, ouvert, puis plié, rouleau ouvert, après Round 3 ;
Une cinquième étape, un rouleau de feuille bonne, enveloppé dans une pellicule de plastique et placé à l'intérieur du réfrigérateur, le temps de congélation est une demi-heure;
Une sixième étape du procédé, on a préparé l'eau tarte et 1 jaune d'oeuf, 45 g de lait, 30 grammes de sucre et, après mélange, à un niveau légèrement chauffé, tel que le sucre de fusion;
Une septième étape, après une bonne décongélation, à la crème légère, les 10 g restants de farine, bien mélangé, filtré sur un tamis, l'eau devenue tarte fine;
Une huitième étape, la pâte congelée, après avoir retiré, en fonction de la taille des tartes échenillées Bohou feuille appropriée;
Après la neuvième étape, la feuille de face enduite avec de la farine, la farine vers le bas du côté non coloré, sur le moule à tarte à la main après l'homogénéisation, on verse sur de faire la tarte;
Dixième étape, et dans le four préchauffé à 220 degrés, au milieu et vers le bas rôti 10 minutes, après l'achèvement, puis 180 degrés 10 minutes à rôtir.
Conseils de cuisson: 1, pétries pâte, vous avez besoin de se réveiller pendant un certain temps, de sorte qu'il est plus facile de poursuivre l'opération suivante, réveilleront pâte de beurre emballé, rouleau, assurez-vous de rouler pour même les choses.
2. Avec cette recette, vous voulez plus tard manger des ufs tarte aurait pas le temps d'acheter, 1 tasse de lait 1 jaune d'oeuf sera en mesure de le faire, trop de problèmes, peut également être acheté directement dans la peau de tarte au supermarché, manger moelleux doux croustillant, ma famille enfant une fois mangé trois.
3, 1 jaune d'oeuf, 1 tasse de lait, tartes aux ufs que vous apprendre à faire à la maison, doux croustillant et moelleux, le temps de manger trois enfants.
Tout en mangeant la tarte aux ufs le goût est grand, mais la chaleur est très élevée, donc nous mangeons une bonne alimentation il, ne pas manger.
