facette Chongqing dans le pays est un bon nom, et nous sommes toujours prêts à des évaluations annuelles « xx facettes de Chongqing forte », mais j'ai entendu qu'il ya boutique un tel, il est une garniture de visage doit, mais ne pas parler de ses quelques premiers forte, ne vont pas loin juste coeur de routine.
Marcher sur les feuilles tombées dans l'après-midi, il a rencontré un magasin
Nous avons mangé beaucoup de facettes, le plus commun est des nouilles de boeuf, des nouilles de porc mariné et tomates nouilles aux oeufs et autres, la chance de voir présenté sur les commentaires du public est une boutique de nouilles fleur du cerveau , Causé moi à la curiosité de re-goût de l'étoile. Prendre un bus pour Station Yankou Ensuite, nous arrivons à l'étape 30 étapes a vu cette boutiques de la rue - visage d'éléphant.
La petite boutique, entouré d'un mur collé une image de la face du panneau, pas trop la décoration, simple et propre.
Par curiosité, je l'interroge sur l'origine de la « visage d'éléphant » du nom, parce que le magasin n'a pas de liens liés à des éléments d'éléphant et femme timide sourire, dit: " Le surnom de mon mari . "
Je me suis soudain rendu compte, appelés petits gens se sentent à la maison, le nom d'une petite boutique de nouilles mari, mais aussi, par inadvertance, a révélé une pleine douce.
Je trouve intéressant qu'un slogan sur le menu « Ne dites pas beaucoup de facettes fort de Chongqing ces routines, jouant le crâne. » .
J'ai demandé pourquoi le patron d'écrire cette phrase, la blague femme: « En fait, c'est notre goût préféré, veulent faire des achats à la boutique, et les toute la routine trop paresseux. »
« Il y avait un hôte de passage à manger une fois, se sentir bien et plus tard a cinq ou six personnes à manger, Ceux-ci comptent sur le bouche à oreille des anciens clients, vous n'avez pas besoin gimmicks . « Mais le degré de publicité, se concentrer uniquement sur votre propre favori, et il est l'attitude vraiment très décontractée du patron.
fleur du cerveau
· Les différentes garnitures réouverture
Nouilles cuites rapidement casserole, fumante, mettre dans un bol plein de poivre d'huile marquée, la sauce au piment est le patron personnellement secrète Les narines de parfum épicé.
Les fleurs sont le cerveau Servi frais tous les matins Bonne braisé, puis stocké dans le réfrigérateur, puis passer le cerveau dans les micro-ondes « ding » quand il a besoin repas, à l'extérieur croustillant et le cerveau grillé tendre fleur officiellement lancé!
Enfin, parsemer de persil et l'oignon vert haché, parfum épicé et marqué le visage étroitement liée, ne pouvait pas aider mais commencer!
Cerveau passe très croustillant rôti de la peau, délicatement un morceau ramassé, Comme le tofu frais Ruannuo .
Le cerveau blanc passé plongé dans une sauce épicée d'huile, l'huile est épaisse et parfumée, très savoureux, aucune trace de l'odeur de poisson, Potentiellement très forte saveur épicée .
pâtes alimentaires Elephant Les nouilles sont plus épais que le marché en général, le patron a dit que Personnaliser , Et goûter le sentiment d'être plus difficile à mâcher.
nouilles anguille
Après le désossage délicieux anguille · ·
garnitures de l'anguille fraîchement frit , Premier rouleau d'anguille au sujet dans l'huile chaude, puis l'ail et mélanger le feu.
ail bulle d'anguille frite gingembre Tsai, le composant de mousse de gingembre Pickle tracer la ligne correctement, l'odeur de poisson filtré sans couvercle délicieux anguille elle-même.
Anguille petite mais prendre presque toute la pièce. La viande est tendre et épicée et délicieuse, manger quelque chose de très agréable, mais par rapport au cerveau semblent fleur un peu d'huile lourde (moins de pétrole peut aussi vouloir dire bonjour au patron).
Il y a aussi une garniture d'ail à ma grande surprise, très peu manger cela, il y a soupçon vif et rafraîchissant de sucré, garnitures épicées font cette huile Plus d'un frais et la stratification , Manger plus ne sera pas ennuyé.
face à gorge jaune
· Feuille mince de la gorge jaune couleur blanche ·
également à gorge jaune fraîchement frit , Les pratiques et l'anguille presque garnitures.
Avec l'ail, le gingembre mariné et remuer le feu, puis le poids des garnitures dans un bol, la couleur gratifiante, parfumée.
face à gorge jaune pour la table rapidement remuer et laisser le parfum des garnitures épicées visage d'une pleine intégration.
À gorge jaune fine et croustillante, tendre et savoureux, très savoureux, Salty modérée et non grasse . Mais l'impact sur le sens du goût que le cerveau et l'anguille visage fleur apporte, face à gorge jaune va manger beaucoup moins, et ne peut pas accepter les saveurs veulent essayer de caractéristiques de surface de la surface peut choisir la gorge jaune.
menu caché, servi limite quotidienne
Depuis que je suis au magasin dans l'après-midi et on m'a dit que l'est allé spécial salade de poisson pour la journée, il est regrettable.
« Carpe à salade sont besoin de réserver, pas tous les jours. » (Les premiers à adopter amis se souviennent tôt se battre avec le patron dire bonjour oh.)
Wife a révélé que plus tard peut se déplacer veulent magasin, parce que cette position n'est pas très bon. Mais peu importe où, sont encore les faces éléphant son amour de la nourriture aux invités ne mangent boutique simple, sans oublier le début du cur.
Guide sarclage
1. magasin phare des saveurs épicées de re-ouverture, il y a des tabous à l'avance pour le patron a expliqué;
2. Simple et environnement propre, des boutiques de la rue;
3. Masquez la nécessité de menu pour réserver à l'avance appeler mon patron, seulement limité à connaître les clients des plats délicieux!
banque d'informations
Nom: visage Elephants
Adresse: Shapingba Fuyuan Rock Hill Station de sortie autopont
Téléphone: 17725161390
Par habitant: 16 yuans
Heures: 07: 00-21: 00
