Xiao Wei Guo Hui Beijing Daily Poésie
En mai de cette année pour le prix d'achat de 50 millions $ de la nourriture à la maison plate-forme de plats à emporter après la réunion, Yum Chine a déclenché beaucoup de spéculations dans les plans d'expansion des activités de plats à emporter de l'industrie. 12 novembre à Beijing Daily journaliste a appris exclusivement des plans Yum Chine pour mettre en place une société de livraison indépendante, et ont commencé comme un recrutement « nouvelle société ». À cet égard, Yum journalistes chinois vérifient également la personne responsable, mais comme du temps de presse, l'autre côté n'a pas répondu. Cependant, la cuisine à domicile sera la personne responsable, parler franchement cela est vrai. Les initiés croient que, même maintenant, le marché à emporter a montré la Mission des États-Unis à la il la situation de l'hégémonie Hutch à emporter faim, mais la structure du marché à emporter est toujours pas certain, et il est difficile émergence d'une plate-forme dominante sur le marché, mais plus peut montrer « haltère » sur le marché, Yum plats à emporter chinois à établir au nom de la société est dans une « haltère » position médiane.
01
Pour mettre en place la société de livraison
Yum Chine pour la dernière action dans l'industrie des plats à emporter, une personne familière avec le puliao exclusif au journaliste de Beijing Daily, Yum Chine va mettre en place une société de distribution indépendante, et le recrutement a commencé en question. « Hungry après sa fusion avec plats à emporter Baidu, les deux côtés dans la période de rodage, Baidu personnel à emporter change plus, sont ainsi devenus « introduction de talents » Yum La Chine est un objectif important », a déclaré l'initié, « À l'heure actuelle, la Chine a été Yum « favori la «cible », il est le Baidu exécutif plats à emporter, et détient de nombreuses entreprises et ressources de canal Baidu plats à emporter ".
En réponse, les journalistes chinois Commercial Nouvelles de Pékin Lian personne Xidao et Le Xiangguan responsable de Yum Chine, le seul autre parti représenté ne pas répondre à ce message. Mais gastronomique sera la personne responsable, qui a demandé à ne pas être nommé, a confirmé les nouvelles du journaliste de Beijing Daily.
15 mai Yum Chine a annoncé qu'elle fera l'acquisition de la maison une cuisine d'actions atteindra la tenue, après l'achèvement de la transaction, le fondateur de la cuisine de la maison Sun Hao continuera d'être responsable de l'entreprise. 6 juillet Yum Chine a publié tous les trois mois, a révélé plus de détails sur l'acquisition, y compris une acquisition 61,7 millions $ de la participation majoritaire dans la cuisine à domicile sera, après l'achèvement de la transaction, Yum cuisine chinoise à la maison finira par occuper environ 80% actions. De plus, la nourriture sera toujours à la maison avant l'acquisition, l'acquisition d'une plate-forme de services spécialisés pour les consommateurs étrangers de plats à emporter - paise alimentaire.
Mais après que la Chine a annoncé l'acquisition de la nourriture Yum bientôt à la maison, la faim encore atteint avec l'acquisition de Baidu plats à emporter, plats à emporter structure de l'industrie a changé. Pendant qu'il y avait des nouvelles que, en fait, avant de faim, Yum Chine avait sur les acquisitions ont été en contact avec Baidu plats à emporter, mais a finalement échoué à atteindre. À cet égard, l'industrie estime que l'acquisition de Yum nourriture chinoise à la maison et voudra mettre en place une société de distribution indépendante, reflète le marché des plats à emporter chinois Yum forcera bientôt l'ambition et la détermination, en plus de la création d'une nouvelles de la société de livraison indépendante, Yum Chine plate-forme de la maison à l'avenir pour conserver les propriétés des aliments sera une grande possibilité de fonctionner indépendamment d'une nouvelle plate-forme de plats à emporter, tandis que le groupe américain formé par les plats à emporter juste faim, il hégémonie Hutch de la variable de la structure du marché apparaît également dans une certaine mesure.
02
Pour prendre l'initiative à emporter
Alors que la Chine n'a pas Yum décrit en détail sur la façon dont le développement futur ôtera affaires, mais la société est constamment rappelée dans les résultats font état des changements dans la croissance de leur entreprise et plats à emporter Takeout de la comptabilité des recettes.
Selon Yum Chine résultats du troisième trimestre publié récemment, le troisième trimestre des résultats des magasins comparables ont augmenté de 6%, dont la performance à magasins comparables KFC a augmenté de 7 pour cent, Pizza Hut performances à magasins comparables est resté stable sur l'année. En outre, les trois quarts de Yum Chine 129 nouveaux magasins, Yum Chine est actuellement dans le pays un total de 7747 magasins. Yum Chine PDG Pan Weiqi a souligné que le troisième trimestre de cette année, la Chine Yum bonne dynamique de développement de la numérisation et des affaires à emporter, et contribuera à la croissance à long terme de l'entreprise. Au troisième trimestre, l'activité à emporter représentaient 14% des ventes totales en Chine de Yum, ce chiffre au cours du premier trimestre de cette année était de 12%.
La croissance des affaires de plats à emporter pour que Yum Chine voit un grand marché potentiel, l'entreprise devrait se concentrer non seulement dit à plusieurs reprises la force plats à emporter des affaires, cette année a beaucoup fait pour essayer de la mise en page du nouveau développement dans les entreprises à emporter publique dans le rapport de rémunération. En Octobre, KFC et Pizza Hut ont été d'importants efforts pour coopérer avec Baidu emporter activités de marketing préférentielles. En outre, la Chine cette année Yum Brands Pizza Hut livraison à domicile et gagner deux marques de consolidation, cette approche est également considéré comme Yum Chine dans l'espoir de gagner la livraison à domicile à emporter Pizza Hut résultats de la performance de la marque de conduite la performance globale.
Un autre analystes de l'industrie ont fait remarquer que, en raison du grand nombre de ses magasins, les entreprises à emporter ont graduellement augmenté, pour une grande masse corporelle Yum entreprise chinoise de mets à emporter à maîtriser le droit de parler est très important, ce qui explique pourquoi le restaurant de mets à emporter de l'entreprise, mais avec les trois principales plates-formes à emporter doivent coopérer, mais toujours la principale raison d'utiliser un tel modèle de distribution d'auto-construction lourde. Surtout après l'acquisition de Baidu ce qui a faim plats à emporter, plats à emporter changements de la structure du marché de l'industrie, même si entre les deux plates-formes sont la concurrence féroce, mais la plate-forme vocale va inévitablement renforcer. Nous voyons cette tendance, en particulier la chaîne d'affaires à emporter entreprises de marque de restaurants pour accélérer leur propre drainage de la marque, l'auto Yum plats à emporter chinois est probablement en mesure d'avoir plus le droit de parler de leur propre initiative et d'affaires à emporter.
L'analyse de la vue, la grande intégration à emporter plate-forme, le groupe américain et Swallow Baidu plats à emporter à emporter faim, il prend la majeure partie de la part de marché de l'entreprise de livraison, plate-forme d'affaires, similitude de contenu de service élevé entre les deux côtés, entre les deux parties dans l'avenir la concurrence reste intense, qui jouera un rôle clé dans la capitale où, derrière la Chine Yum entrante est également susceptible d'avoir la capitale de promouvoir.
03
Haltère motif d'évanouissement
En plus de saisir le droit de parler à l'extérieur à emporter, Yum société chinoise à emporter, une fois établi, il fait l'industrie des plats à emporter pour accélérer la formation de « haltère » modèle de développement. 24 août, il a annoncé l'acquisition de Baidu faim, plats à emporter, les nouvelles lourdes tirant parti également les trois piliers originaux de la structure du marché en faveur de la Mission des États-Unis pour devenir plats à emporter et version améliorée hégémonie Hutch faim entre Mody. Suivie par le groupe américain a annoncé l'achèvement d'un nouveau cycle de révision 4 milliards $ dans le financement, le groupe américain examinera avec la diffusion de nouvelles IPO de course faim comme une traînée de poudre, nouvelles successives également suscité des préoccupations pour les futurs plats à emporter les tendances du marché des entreprises de mets à emporter .
Mission américaine à emporter et faim ce qui sera la manière dont un haut à entre elle ainsi que la portée de l'acquisition devenir l'objet de débats houleux, où, estime que les deux côtés ouvrira une nouvelle série de subventions ou la guerre, même si beaucoup peut être faible par rapport aux efforts précédents, mais conduira aux entreprises et aux consommateurs « voter avec leurs pieds. » Voir plus souligné, la probabilité d'une position dominante dans l'industrie des plats à emporter est pas élevé, car la plate-forme est la plus importante des entreprises à emporter ou types d'entreprises de restauration pour les entreprises de restauration, les « trois haut et un bas » pression sur les coûts persistent, malgré le développement rapide du marché des plats à emporter ouvert de nouveaux canaux de vente et de l'espace de développement pour eux, mais si vous enlevez la plate-forme ont plus le droit de parler, à la formation d'entreprise « enlèvement », puis pour de nombreuses entreprises alimentaires concernées causeront également un fardeau. Par conséquent, la structure du marché à court terme à l'intérieur et à l'extérieur de l'industrie est susceptible de vendre sera montrant un « haltère », le groupe américain avec emporter faim qu'il occupait à ses deux extrémités, le milieu sera l'émergence progressive d'un certain nombre de segments du marché des labours profonds de petites plates-formes.
Dans tous les cas, l'entrée Yum Chine va provoquer plats à emporter nerfs « Hutch », tout en ajoutant des variables au développement futur de l'industrie des plats à emporter a également apporté un plus grand choix pour les consommateurs et les entreprises de restauration deviennent de plus en plus rationnelle, mais en même temps construction plats à emporter plate-forme signifie aussi beaucoup d'argent, la main-d'uvre, les ressources matérielles, ce qui pour un avantage de trésorerie relativement faible en termes de Yum Chine sera également un défi de taille.
