Le porc est un des plats très simple classique, douce et cireuse goût sucré qui fait fondre, par un grand nombre de favoris, et très approprié pour les petits enfants et les personnes âgées à manger. Donnez-nous aujourd'hui de partager un secret âgé de 80 ans grand-mère pour faire de porc, l'artisanat est Leverage, chaque fois que sa famille aisée de porc, en face sera en mesure de sentir le parfum, les personnes âgées, mais aussi très généreux, de partager le secret tout le monde.

du vrai sucre de porc et le sucre ne sont pas besoin, mais il a ajouté du sucre brun, cassonade nutriments lui-même sera plus élevé que le sucre blanc, facilement digéré et absorbé par le corps, mais aussi un goût plus riche, faite de viande molle tendre savoureuse est non grasse.

Porc racine de lotus compotés [la pratique]

Ingrédients Autonomie en veille:

900 g de porc, 250 g de racine de lotus, la quantité d'huile, la quantité de sel, de sucre brun, de la sauce de soja, le montant de l'oignon, la quantité d'anis

Le processus de production:

1, après que le porc préparé nettoyé, coupé en morceaux, ajouter de l'eau dans le pot, la coupe de porc braisé en morceaux, après une bonne blanchir, éliminer et l'eau de drain

2, conjointement avec l'huile dans le pot, ajouter le sucre brun préparés, le sucre Stir Couleur

3, Billy brûle dans le porc, faire sauter pendant un moment, couplé avec la sauce de soja et de faire sauter étaient

4, le gingembre, les oignons ont été coupés en morceaux, sections, en intensifiant le pot, tout en ajoutant de l'anis, après agitation de façon égale, avec la bonne quantité d'eau, à proximité du couvercle commence ragoût

5 Dans ce procédé, racine de lotus préparé, racine de lotus à nettoyer après pelées, coupées en morceaux de plaque

6, le ragoût de viande dans le pot lorsque près de 30 minutes, ajoutez haché lotus bloc racine

7, jusqu'à ce que les ingrédients sont cuits, l'assaisonnement avec du sel, mélangé uniformément me tournai, sauce feu ouvert, une ouverture peut manger sur Huosheng

Conseils culinaires:

Tout d'abord, la couleur des bonbons frits quand le carburant relativement peut ne pas être facile, si vous êtes un novice, vous pouvez aussi l'eau, donc pas mis le feu facile coller, une meilleure maniabilité, mais cela nécessite beaucoup de temps à certaines spéculations, d'abord deux points, il y a l'efficacité de racine de lotus Qingreliangxue pour les patients souffrant de troubles de la chaleur, ont un effet thérapeutique, le temps de cuisson du porc, ajouter le végétarien point, pourrait bien améliorer le goût, la répression odeur;

Troisièmement, beaucoup de gens à ragoût de porc à la maison, qu'ils choisissent d'utiliser du sucre ou des bonbons rock, mais en fait seront plus de sucre brun rehaussera le goût du plat entier, et la valeur de la consommation de sucre brun est également supérieure à celle des deux.