l'apparence de petit pain de côtelette de Wuhan et le goût oublient toujours. Pour travailler, sortir de temps en temps et copines, sont venus à vendre, va acheter deux, un tenant un morceau, où une douce de rechange, la Malaisie sur la route trop heureux mordre.
chignon Chop, sont des pâtes fermentées, habituellement une grande production de wok à fond plat. entier Fermentation de produits semi-finis sur le wok, arroser un peu d'eau du texte doucement cuit à la vapeur, il Jiaocui coque inférieure, la chair intérieure est douce, parfois manger surface un peu de graines de sésame se sentent particulièrement doux. Un tour énorme, comme combien de vendre un couteau pour couper un pesé, alors appelé pain de côtelette.
Le contact avec la nourriture pendant tant d'années, a toujours voulu faire un petit pain de côtelette, beaucoup d'amour à manger à votre faim vous satisfaire.
De temps en temps, une fois tôt le matin, il a fait une bonne farine de maïs ne savait pas quoi faire, tout simplement avec une petite poêle à la maison, essayer de faire un petit pain de côtelette. Bien qu'il n'y ait pas de genre particulier à emporter des pots et des casseroles, mais fait de goût et la texture, il est également très bon. à l'intérieur croustillants de chair douce, a non seulement le goût d'un enfant à manger, mais aussi mélangé avec un peu de saveur de maïs de l'enfant. "
ingrédients
- farine tout usage
- 80 grammes
- La farine de maïs
- 50 grammes
- L'huile de maïs
- 5 g
- levure
- 3 g
- Shimizu
- 85 grammes
Wuhan casse-croûte de la pratique bun côtelette
1.
farine tout usage prêt et la farine de maïs.
2.
L'eau a été dissous 65 g de levure, dans la farine.
3.
Le mélange pétrir pétrir à fond, la fermentation dans un lieu chaud pendant 40 minutes.
4.
2 fois plus grande, de la pâte à pétrir les gaz d'échappement.
5.
Pan essuyer une couche d'huile.
6.
Le code de la pâte uniforme dans le pot, la surface de pression plate.
7.
Poêle à frire dans le feu, Linru 20 grammes d'eau le long du bord du pot.
8.
Timbrée. Le pot d'eau pour faire cuire le feu ouvert, petit feu lentement frit.
Wuhan casse-croûte de carte fini cuit à la vapeur hachée
Conseils de cuisson
1, vous pouvez simplement couper pain à base de farine.
2, un petit feu peut cuire la chair jaune lentement frit croustillant sur les deux côtés à l'intérieur.
3, la même méthode est appliquée à la production d'un moule électrique.
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