Le porc de la Chine et la Corée du kimchi en, le pays a toujours été la situation de l'inflation Girouette.
Après la Fête du Printemps de cette année, hors saison traditionnelle, le prix de la demande de porc de porc était une rose rare, ce que cela signifie que la banque centrale font souvent des maux de tête cycle du porc est à venir? Les prix du porc situation de l'inflation cette année et la politique monétaire à son tour avoir un impact beaucoup plus? Regardons l'analyse suivante.
1, Après la Fête du Printemps, le prix du porc flambée
Regardez d'abord la situation après les prix du porc a augmenté la Fête du Printemps.
Et la fin du bas de janvier (10,8 yuans / kg) par rapport aux prix du porc à l'échelle nationale 20 Mars a atteint 15,2 yuans / kg, soit plus de 40%, 22 provinces prix du porc est passé de 18,54 yuans / kg à 22,1 yuans / kg, soit près de 20% (voir la figure ci-dessous).
2, Deux facteurs à la hausse des prix du porc
Pourquoi les prix du porc ont augmenté fortement dans le hors-saison après la Fête du Printemps? Il y a deux raisons principales:
Tout d'abord, la peste porcine africaine entraînant une élimination rapide de la production porcine.
A partir de Août 2018 découvert le premier cas, des cas de fièvre de l'Afrique, le total national de 28 provinces dans le 114 épidémie de peste porcine africaine a eu lieu, tuant un total de près d'un million de porcs.
Plus important encore, l'épidémie continue de fermenter, sérieusement affecté les éleveurs de truies et de porcs Bulan devrait accélérer le déclin de la production de l'industrie de l'élevage porcin.
À la fin de Février, les truies nationales par rapport à l'épidémie précédente a diminué de 13,5% sur un taux de croissance de l'année est un niveau record depuis 2009 (-19,8%).
Sow élimination accélérée, conduisant à une grave pénurie du nombre de porcelets, les prix de porcelet ont grimpé de 100% depuis Février, alors que la fin de stock d'élevage de porcs Février a également chuté de 17% sur un an, atteignant un nouveau plus bas au cours des dernières années (voir figure ci-dessous).
Selon les prévisions données Hui la recherche, l'influence de la peste porcine africaine, fera 2019 la capacité d'élevage porcin national a chuté de 15% à 20%.
Bien que la peste porcine africaine est un des facteurs à court terme, mais son rôle dans la stimulation du prix du porc après la Fête du Printemps est évidente. 1er mars, le ministère de l'Agriculture et de la fièvre rurale africaine à la conférence de presse que « l'avenir est prévu au troisième trimestre, en particulier au quatrième trimestre, le prix du porc peut apparaître augmentation plus importante. » Mais en fait, l'impact de l'épidémie sur le prix du porc est plus tôt que prévu, mais aussi plus intense.
En second lieu, l'offre de porc et les déséquilibres de la demande dans la tendance à moyen terme de plus en plus important.
De la demande de porc, la demande nationale de viande de porc a été relativement stable, le ministère de l'Agriculture a publié le « rapport sur la Chine Perspectives agricoles (2015-2024), » prédit que les 10 prochaines années, la consommation chinoise de viande de porc et par habitant le taux de croissance annuel moyen demeurera 1,3% et une croissance régulière de 0,8% en 2015, la consommation par habitant porc était de 42 kg, en 2024 va augmenter légèrement à 45 kg.
la demande de porc et de contraste constant, l'offre de porc et de la production a une volatilité intense et devenir le facteur dominant affectant le prix du porc.
2018, la production nationale de porc une fois retomber dans la fourchette de croissance négative, par rapport à l'an dernier a reculé de 0,9%, baisse du premier trimestre de cette année devrait être plus grande ampleur, ce qui est le principal facteur dans le prix du porc après-pleins faits.
3, hausse des prix du porc ne réduira pas le court terme
Bien sûr, le prix du porc a continué d'augmenter depuis Mars, aussi avec les actions pré-démarrage nationales liées à l'achat et le stockage de la viande de porc. En même temps, les agriculteurs réticents à vendre la colonne de pression, les porcs ont continué autour du resserrement de l'offre, les agriculteurs le droit de parler et de renforcer le pouvoir de négociation et ainsi de suite, mais aussi l'augmentation du facteur de prix du porc.
Il convient de mentionner que, entre le porc et le buf, le poulet et l'agneau et d'autres produits à base de viande en dépit d'une certaine alternative, mais les données montrent qu'au cours des deux dernières décennies, le porc représentait la proportion de la consommation de viande est restée à 71% dans la gamme de la gamme de -74%, cette alternative est la visibilité très limitée. En revanche, les prix du porc, mais ont tendance à faire monter le buf, l'agneau, le poulet et d'autres prix de la viande. Par conséquent, Attendez-vous à d'autres substitut de viande pour le porc, les prix du porc pour soulager la pression est irréaliste.
4, L'inflation va augmenter de manière significative?
Les prix du porc en cours, parce que bien qu'il y ait un impact à court terme de la peste porcine africaine, mais en fait l'offre de porc et de déséquilibre de la demande est le facteur dominant. Ces chiffres suivants peuvent être en mesure de révéler la réponse.
A partir des données historiques, retard d'abattage de porcs derrière les changements de truie troupeaux, environ 12 mois environ. En conséquence, la deuxième moitié de 2018 a commencé à émerger des truies en forte progression, aura un impact plus important sur 2019 porcs d'abattage et la production porcine, qui est le ministère de l'Agriculture, a souligné que « les trois quarts de cette année, les prix du porc une pression plus forte. » la raison principale. Cependant, la réalité est cet effet est venu plus vite que prévu et plus rapidement.
Ainsi, le cycle actuel des prix du porc sur l'inflation sera?
Cela dépend de l'espace des prix du porc. Comme mentionné ci-dessus, en tenant compte de la population des truies de la peste porcine actuelle et les porcs d'accélérer le déclin, le cycle actuel du rythme et le taux de cycle du porc augmenterait plus que prévu.
Selon l'expérience historique, le cycle de montée de porc dure 15-20 mois, qui inclut la période d'attente des agriculteurs Bulan de 3-5 mois et 12-15 mois, et l'éducation des jeunes le temps d'abattage de porcs, comme prévu le cycle actuel des prix du porc haut point apparaît au premier trimestre ou au deuxième trimestre de l'année prochaine, où la possibilité de briser le record précédent de 2020 avant et après la Fête du printemps est pas faible.
Par conséquent, Haitong prévisions titres que le prix du porc au cours du premier trimestre de l'année prochaine atteindra environ 33 yuans / kg, l'augmentation moyenne l'année prochaine atteindra environ 40% de l'IPC est également un effet de traction sera d'environ 0,7 points de pourcentage, dont 2020 une et peut même atteindre un point de pourcentage du trimestre.
En un mot, la hausse des prix du porc conduit à une augmentation significative du niveau de l'inflation, donnera la politique monétaire accommodante partielle 2019 et une cible de croissance régulière pour former des contraintes importantes.
(Comme personne : Directeur du Centre de l'Institut de recherche macroéconomique des finances, Su Ning Huang Zhilong )
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