mots Jiangnan ingéniosité Shu Shu eau
« Tout le monde dit toujours Jiangnan,
Les visiteurs ne pouvant servir qu'à l'ancien sud. "
Delta du fleuve Yangtsé
Une terre fertile animée
Chaud et climat humide
Sillonner la rivière
Elle a donné naissance aux plantes et les arbres ici
Jiangnan nourrir aussi nuancée
Ils se sont adaptés aux conditions locales
Avec cette immense propriété
Avec leurs deux mains
Et l'attitude de l'excellence
Pour créer un Jiangnan unique, Culture de l'eau
En parlant de la cuisine du sud, son esprit émergerait "Dream of Red Mansions" - Ham, Ragoût de porc, Hung Ling décapiter la soupe de lotus, riz fermenté cuit à la vapeur canard, oie rouge poitrine, soupe au poulet Suansun, crevettes Taihu corégone ......
Jiangnan look cuisine aux noms que je me sentais léger fine, légère révèle un charme. Le professeur, d'introduire Changshu Cette cuisine aidé Dévaluation des plats de signature - Changshu cuit à la vapeur .
exécution fine, saveur unique, une couleur de la route, la saveur et le goût de la vapeur comment est fait? Et le professeur, une foule fit embuée le processus de celui-ci ~
xiangcheng Situé au nord de la ville de Suzhou, l'est selon le lac Yangcheng, il a été plus de deux mille ans d'histoire.
ville à la phase ville Lumu Plusieurs fours à briques où ils se tiennent, ils sont passés par les vicissitudes des années, ont été témoins des siècles Lumu four impérial Prospérité. dynasties Ming et Qing, avec la ville Lumu ville de bâtiment en briques Kiln du palais pour devenir un carrelage dédié, est appelé "BRIC" .
Brique ici, à la fin ce qui est si spécial, pourquoi l'empereur serait comme?
Le berceau de la culture du thé chinois Gu Zhushan Situé à droite sur la rive du lac Taihu Changxing County, province du Zhejiang .
Selon la légende, Lu Yu a été trouvé ici Guzhu Zisun Et qu'il est le premier thé, a recommandé à la cour. Lorsque la dynastie des Tang, est devenu le premier thé hommage Guzhu Zisun.
Les villageois ont dit que ce lieu mystérieux est que c'est la couleur du thé, le thé ordinaire est vert, et ses pousses ont Un symbole de noble pourpre .
Cela a provoqué un professeur du département de la curiosité, il est allé à la montagne pour trouver Guzhu ce trésor de montagne, dans les profondeurs de la forêt de bambous dans les montagnes sont rencontrées dans le thé ZHENG Fu ......
« jours gris, les vastes pâturages balayées par le vent de vaches et de moutons. » Sheep aurait pu être cultivé dans les zones frontalières du nord, les prairies au-delà de la Grande Muraille, mais je ne sais pas depuis quand, l'émergence Taihu d'un mouton - Hu moutons .
Sheep lac Changxing a été intégré dans la vie des gens, est devenue une partie intégrante du régime alimentaire des Changxing délicieux. Eh bien, ce « méchant » chez le mouton, est quand à venir au sud, « installer » et « peu disposés à laisser » installés ici en direct et respirer? Venez ensemble et familles d'enseigner la recherche de la réponse ~
En Yixing, stylo Huzhou, le plus haut du monde. Mille ans d'héritage "La technologie Mao Ying" Dans le bâton de nuit artisan lac stylo renommé dans le monde entier.
Selon la légende, il y a deux mille ans, les généraux Qin Mengtian en Huzhou processus d'amélioration Pen, le canon intégration par écrit, c'est la forme stylo lac.
Au fil du temps, le processus de fabrication de stylo lac améliorer progressivement, formé un ensemble de 120 Processus constituant le processus de production ......
· Délicat cuit à la vapeur sur la table,
· brique cuite fine,
· les agriculteurs Changxing doivent commencer un nouveau gâteau de thé Zisun,
· Est une branche du lac stylo élaboré et envoyé calligraphe aux mains de ......
Delta du fleuve Yangtsé, en raison de son environnement naturel magnifique, excellent emplacement nourrit toutes choses.
Tout en vivant dans les rivières et les lacs du peuple du sud, la nature Thanksgiving, bâton à l'artisanat traditionnel, courageux, jour et nuit à polir son travail, et nous nous efforçons tous les processus pour atteindre le nec plus ultra.
Il est cette ingéniosité, laissez-le seul est la culture du delta du fleuve Yangtsé est propagé.
A 18h58 sur 2 points juillet
CCTV-10
« L'ingéniosité des mots Jiangnan. »
Mot de passe Civilization
« L'ingéniosité des mots Jiangnan. »
Temps de diffusion: à 18h58 le 2 Juillet
Producteur / Yan Dong éditeur / Liu Ming Huang Lijun
Edit / Tian Chu Yun Peng Shuhui (stage)
