Dans le Guangdong, il y a le fameux plat peut être décrit comme
Continentaux avec une vision, a déclaré: « comme un très haineux! »
C'est He Chong!
Il Chong sur le point de beaucoup de croissance dans la mer de Chine du Sud à la jonction des champs de riz de l'eau saumâtre, le nouvel anneau d'argent île bassin versant du lac, la plus méridionale Taishan.
Il est à la jonction de l'eau saumâtre par la marée monte et diffuse dans le champ de riz, par conséquent, à la marée ne peut Hetian He Chong. Il arable champs de riz afin de grain pourriture racine pour la nourriture, le cantonais communément appelé ainsi comme He Chong.
Il Chong laid, la forme de petite taille Centipede
La qualité de la relation entre la qualité de l'environnement écologique de He Chong
Il Chong ne peut pas avoir des pesticides, pas d'hormones, il He Chong, ce qui indique moins de pollution, vivent « certificat d'environnement. »
Il Chong exigeant à la croissance, ne pousse que à la fin de Hetian, une année, seulement deux périodes pour les voir « tête flottante. »
Printemps et en automne, Mars et Avril dans l'eau lunaire appelé « bug litchi », He Chong cette période de petite taille, un peu d'odeur quand vous mangez, adapté pour la friture.
L'eau dans les quatre-vingt neuf lunaire Octobre appelé « bug Golden Flower », plus de graisse peut être utilisée pour faire bouillir, frire, frit, cuit, cuit au four et d'autres pratiques.
Pour riziculteurs connaissent le savons tous, la nature mystérieuse He Chong, que sur un hors volontaire du temps, les gens ont une chance d'être pris.
Premier jour du huitième mois lunaire chaque année le 15 Août, le premier jour de Septembre, le 15 Septembre, début Octobre, quand il Chong est la pêche.
Passé « pauvre gars nourriture » maintenant en captivité
He Chong production passée et plus facilement disponible, est un aliment naturel populaire, le « pauvre gars nourriture » de cela.
Une propriété partie du sol, « bug manger » causé l'intérêt des touristes, ont « expérience ». Il boue Chong contenant plein, son goût vraiment bon, tendre et délicate, parfumée et délicieuse cuisine savoureuse.
En plus des facteurs personnalisés, la cuisine moderne de vue, il a présenté, le goût, la nutrition, l'écologie et d'autres aspects de l'original, peut faire l'appétit d'une personne encore plus intense.
gingembre Peel et de oeufs He Chong plus goût prononcé
Xinhui le dire, l'argument "He Chong Chen de pâte à papier". Sa protéine, vitamine abondante, il est Yin, de la rate, au chaud, l'humidité de l'énergie, est un aliment de santé.
Omelette He Chong
He Chong production actuelle a chuté, principalement les rivières de pollution de l'environnement et de l'utilisation intensive de pesticides et d'engrais, He Chong a inhibé la croissance.
De plus, dans le passé par la charrue du bétail, la charrue était légère, contrairement à aujourd'hui tracteur creuser profond, la nuit dernière a fait la plupart du temps « gagner projet », qui ne laboure pas après la récolte de construction au début, afin de continuer la culture du riz, son environnement propice He Chong la reproduction.
Il Chong est plus rare aujourd'hui, et dans les hôtels haut de gamme, des restaurants et des recettes, et la valeur de l'argent. Par conséquent, He Chong pour attraper le ruisseau, très recherché après contrat. Il a également été environnement simulé, il captivité Chong.
commentaire:
A Netizen: Quoi qu'il en soit mourir de faim que de manger
L'utilisateur II: temps pas cher, mais aussi 80 yuans la livre, plus de 100 de votre temps, He Chong Egg
Utilisateur trois: Je Foshan mer de Chine méridionale, He Chong Je aime manger, surtout ma grand-mère tout, l'arôme de l'ail, le goût sucré du porc, accompagné de He Chong éclaté de la pulpe, délicieux
Quatre utilisateurs: manger hors comme les choux, premières mais il semble vraiment se vanter de
Cinq utilisateurs: Je gâteau cuit à la vapeur vraiment mangé He Chong, les yeux fermés manger, mais vraiment délicieux
la cuisine cantonaise depuis les temps anciens et par conséquent
Ces « délicieux noir » Guangdong
Tu oses manger?
soupe Scorpion
viande de crocodile
bouillie crapaud
Fried Dytiscidae
Kirin incorporelle (paquet estomac de porc chien lait)
vinaigre Cocky
He Chong fried
morsure de serpent poulet
le problème
Avez-vous mangé un peu?
Quoi qu'il en soit, je ne peux pas manger
(Super fort)
Source: Daily Jiangmen intégré (Lin Fujie), les gens voyagent @
Guangzhou Daily toute l'éditeur de médias: Shi Yu
