plat plaque chauffante, la saveur concentrée du fait sécher et acclamé par la critique, mais aussi en raison de sa riche saveur, matière gustative, et l'approche est simple, rapide dans un plat, servir à faire de l'argent rapidement.
Regardez le roi actuel pour vous apporter de la nourriture et les plats de boissons Griddle tricheurs.
1, la tête de la crevette AA crêpière
Ingrédients: 300 g tête de crevettes 200 g de sauce ail 50 g 50 g section crêpière séché piment 20 g 5 g de sel, vin de cuisine, MSG, l'amidon séché, l'huile de poivre vert, l'huile diesel, l'huile végétale, la quantité
pratique:
1. La coupe de la tête en morceaux, un par un à l'arrière des pots de sel ainsi que de sodium de crevettes prises, la cuisine yards de vin goût d'ajouter un peu, puis un peu flutter et la fécule de maïs séché Zhashu mis la casserole, pour enlever le support.
2. Le pot net a mis la bonne quantité d'huile végétale et de l'huile diesel, sous l'ail, le piment sec et de l'encens festival de soja, mettre la sauce crêpière, faire revenir un peu, puis on verse des têtes de poissons et crevettes, sel, glutamate monosodique et de l'huile de poivre vert et bien mélanger puis versé dans une plaque chauffante Servir.
2, chiots Griddle
ingrédients:
lapin Tsai, pousses de bambou, pâte de haricots, poivre Ciba, sauce aigre-douce, sel, glutamate monosodique, vin de cuisine, l'amidon sec, l'huile de sésame, l'huile de poivre, d'épices en poudre, coriandre, quantité de soupe
pratique:
1, avant la coupe jeune lapin en morceaux, sel, mariner MSG et le vin pendant un certain temps, puis ajouter un peu de mélange d'amidon sec pour être mis dans l'huile chaude après cinq Zhashu, pour enlever et le drain, l'autre côté section pousses de bambou après le pot un peu remove frit et mettre de côté.
2, Guo Lifang salade carter d'huile, pâte de haricots, poivre Ciba, poudre d'épices sauce parfumée et faire revenir le premier puits, mélangés avec la bonne quantité de soupe et ajouter les pousses de lapin et de côté frites continuent à faire sauter, panoramique, etc. jus lorsque des terres sèches, en un sel, vin de cuisine, huile de poivre et l'assaisonnement à l'huile de sésame, l'encens parsemés de feuilles lorsque la plaque casserole, Servir.
3, les tranches de pomme de terre crêpière
Ingrédients: pommes de terre, porc, poivre, piments frais, ail gingembre oignon, la sauce soja, le sucre, l'ail, sauce parfumée
pratique:
1. porc en tranches, maintenez le carter d'huile, le fond de la tuile de porc en pot, petit Huoao pour colorer l'huile, contenant la sauvegarde.
2. tranches épaisses de pommes de terre à travers l'eau, deux fois avec les alevins de feu peau légèrement sèche, retirer et réserver.
3. Couper au poivre en petits morceaux, coupez-les en petits morceaux piments frais de remplacement.
4. pot de porc survécu plus la quantité de l'huile de base originale, mettre le homard au gingembre faire revenir, ajouter du vert oignon haché \ ail, sauce parfumée saveur Remuez, ajoutez les morceaux de porc Aohao, ajoutez sautés-sauce de soja noir jusqu'à ce que la viande cuite ajouter un peu d'eau.
5. Eau Après ouverture et frites, deux cuillères à café de sucre, 1/4. Bloc Broth, jusqu'à ce que le jus provenant de la feuille près sec, plus le poivre, les piments remuer segment frais, ajouter la dernière section de l'ail, la casserole du feu et bien mélanger.
6. La famille a crêpière sur les meilleurs amis, a rempli le pot sécher à manger. Mais non, il n'a pas d'importance, le goût est pas trop mal.
4. Sale crêpière
Ingrédients: 150 grammes en forme de coeur, choisi dans le plus grand, 150 g comté de poulet déshydratée, 150 g de foie de poulet, un petit morceau de gingembre, l'oignon, les épices Tokusho sac plaque chauffante, 150 g, un concombre, une tête de salade , 2 céleri, coriandre (cilantro) 25 grammes d'huile végétale 100 ml, 200 ml d'eau
pratique:
1. Laver en forme de coeur, coupé en deux; pistolet de poulet de l'endomètre à sec, lavés, coupés en deux, puis traverser la surface de la coupe, ce qui peut savoureux, le foie de poulet lavés, coupés et médaillons blocs de taille.
2. coupé en morceaux de gingembre, oignon coupé en rondelles d'oignon, céleri coupé en sections de 3 cm, découpé en bandes de concombre, des têtes de salade, pelées, coupées en bandes pour l'utilisation.
3. pot d'agitation, verser le creux brûlant l'huile douze huile, le matériau a été versé dans remuant de façon égale rapidement crêpière, de préférence 10 secondes, puis versé dans malaxage pistolet de poulet sec pendant environ 2 minutes.
4. Ajouter de l'eau bouillante, le feu sera ajusté au feu, après avoir brûlé pendant environ 5 minutes, les Médaillons continuent de brûler pendant environ 5 minutes, et enfin ajouter le foie de poulet, rondelles d'oignon, le concombre, les bandes de laitue, wok de céleri frit total uniforme, puis graver 7-8 minutes, jusqu'à ce que le pot lorsque la soupe est épaisse vernis hors du feu, saupoudrer de persil et servir directement rempli de friture comestible.
5, crêpière Cuttlefish
Ingrédients: 750 g frais seiche, morceaux de gingembre 20 grammes, 10 grammes conserves au vinaigre, 10 grammes d'oignons, 20 g d'ail, le poivre rouge 40 g
Assaisonnement: sauce crêpière 80 grammes, 50 grammes d'huile de salade, 5 grammes de sel, 500 g de bouillon, poulet 5 g
pratique:
1, seiche lavé avec de l'eau chaude à 80 degrés sur le support drainage de l'eau;
2, le pot dans l'huile à salade, le gingembre, la sauce crêpière, mélanger l'encens;
3, la seiche dans le pot, bouillon ajouter, le sel de vente, le poulet, la sauce.
Caractéristiques: couleurs vives, ingrédient savoureux, épicé et équilibré, méthode simple de production.
Conseils:
Seiche temps d'ébullition de l'eau ne doit pas être trop long, à environ 30 à 40 secondes est appropriée, afin de ne pas affecter les plats de seiche glycidylique apparence.
6, Aberdeen crêpière aubergine ragoût
ingrédients:
aubergine blanche (aubergine en place d'autres disponibles) 500 grammes, poivre vert et rouge Accrocher 15 grammes, 50 grammes de porc frais, 50 grammes d'oignon. sauce Oyster 25 grammes, 10 grammes de sauce fille épicée, sauce chili Chassiron Jing 10 grammes, 5 grammes de MSG, 3 g de poivre, 20 g d'amidon, le gingembre, l'ail 2 grammes, 5 grammes MAGGI, poissons soupe 150 grammes, la pâte d'oeuf, 200 g d'huile à salade 1000 grammes
pratique:
1, l'aubergine blanc Peel à environ 1 cm de large, 5 cm de long plaques, de la colle d'amidon sec suspendu complet crème, poivrons cheval de coupe en forme d'oreille vert de veille.
2, le carter d'huile, le feu aubergine bloc blanc fustigé l'extérieur croustillant et tendre remove brun doré et réserve.
Figure 3, un pan pot 10 g d'huile à salade, dans l'oignon, l'arôme soufflés crêpière versé dans la partie inférieure.
4, coupe de porc fraîche en 0,2 cm de large et 6 cm de long morceaux, encens remuer wok, mettre la sauce Lameizi, sauce Ouest, la sauce soja, l'ail, jacquard saveur de gingembre, dans le feu pour faire bouillir Xian Yutang , la soupe aubergines frites dans un grand feu pendant 2 minutes, après condiments Réconcilier Xian Yutang, en sauce aux huîtres, le glutamate monosodique, poivre mélanger uniformément avec l'aubergine, le poivron et servir enfin décoré.
7, trotteurs Griddle
pratique:
1. Le premier bloc d'un trotteurs d'halogène légèrement frits dans de l'huile chaude, puis verser le drain. Une autre section de poivre vert, morceaux de poivron rouge et les pois mange cuits dans des pots avec sauce crêpière, matériel d'huile Griddle Griddle formulé ensemble et mis de côté.
2. La chaleur nette d'huile végétale pour mettre le pot, d'abord sous le gingembre, l'ail, l'oignon festival, le poivre et le piment séché festival de faire sauter, verser après matériau crêpière avec une bonne frite quelques, ajouter trotteurs bloc et rectifiez éventuellement l'assaisonnement quand la marmite sera saveur concentrée, emballé dans une casserole à sec et servir.
8, Hong crêpière poivre petit courbine jaune
ingrédients:
Petit poisson réfrigéré 1000 g, 600 g de haricots noirs, 100 grammes de beauté de poivre vert et rouge fraîche, de coriandre 30 grammes.
assaisonnement:
6 grammes de sel, 15 grammes de MSG, chef Sibao Shiang - 5 grammes, le gingembre 20 grammes, 20 grammes oignon, vin blanc 8 grammes, 70 grammes de l'amidon, 800 g d'huile à salade, 220 g de matière de pot d'encens spécial.
pot d'encens spécial de production matériel:
Laver wok mis le feu, dans 200 g d'huile de colza, 30 g de beurre, lorsque la chaleur et laisser refroidir à trois bon raffinage du pétrole, 100 grammes abaisser Ciba poivre, pâte de haricot Pi 20 grammes, 30 grammes tempeh, le gingembre le riz, l'ail, 15 g, pour sautés un petit feu pendant 10-15 minutes jusqu'à ce que l'odeur, de la poudre d'arôme jeté dans 8 g (3 g d'anis, Lysimachie 2 g, 1 g de cumin, fenouil 2 grammes de parfum dans le Guochao net après broyé en poudre) faire sauter 1 minute et servir.
pratique:
1, petit poisson avec Maw de ciseaux pour couper, enlever les organes internes Laver le poisson dans le sel de code, le gingembre, l'oignon, vin blanc, pat stand amidon de maïs. beauté poivre vert et rouge frais coupé bloc de couteau oblique.
2, ensemble wok feu, lorsque l'huile de salade chaude jusqu'à la Liucheng, plonger dans un petit poisson frit feu de 3 à 5 minutes pour sécher remove or parfumé de côté et ensemble. faire bouillir l'eau de haricots noirs (plus un peu d'huile de salade) au crêpière cassé la santé dans le fond du pot.
Après 3, le jeu de pot net sur le feu, l'huile à salade 260 g jusqu'à trois chaud, ajouter la beauté frais poivre vert et rouge remuer encens Stir, encens dans un pot de friture des aliments spéciaux, ajouter petit tour poisson frit frit sel uniformément transféré, MSG, élément de saveur, peu versé faire sauter la liqueur, versé dans une plaque chauffante dans, le persil saupoudrez Servir les petits poissons crêpière.
4, et d'autres petits poissons après avoir mangé, la soupe peut être ajouté plats rinçage (viande, plat végétarien).
