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Premier riz chinois Marque conférence tenue récemment à Beijing. L'Assemblée générale a publié le « 2016 dix zone de riz de la Chine dans la marque commune », le site sélectionné le « Top Ten chinois délicieux riz. »
Ces dernières années, comme la marque leader, améliorer la qualité du riz, haut de gamme phare, personnalisé, différencié, est devenu le consensus de l'industrie du riz.
Cependant, en termes de riz haut de gamme, le riz japonais a toujours été connu pour les besoins de haute qualité, le riz domestique pour apprendre ce que les Japonais? Comment obtenir du riz de haute qualité?
Zhang pluie de graines
Le son de la campagne chinoise Commentateur
En parlant de riz, nous savons tous que le riz japonais est délicieux, et même certaines personnes dépensent des centaines de dollars par kg de riz à des prix élevés pour acheter du Japon. Le même genre de riz, le riz japonais Pourquoi peut obtenir une qualité élevée et stable? Nous pourrions aussi bien jeter un coup d'oeil au processus de production de riz du Japon.
Dans tous les aspects du Japon, la sélection du riz, la culture, la récolte, le traitement, le stockage et la commercialisation, et ont un des critères clairs à cet effet de base est de « faire en sorte que les consommateurs mangent la bouche de riz, ainsi que le parfum du riz. » Par exemple, la teneur en protéines est un facteur important affectant le goût du riz au Japon, la teneur en protéines de riz est généralement inférieure à 8%, tandis que la teneur en protéines de riz domestique est relativement élevé. De plus, afin d'assurer la fraîcheur, la transformation du riz japonais, généralement seulement trois mois « dégustation Période », une telle norme est difficile à réaliser sur le marché intérieur.
cette situation est en fait, une certaine raison, dans tous les aspects de la production de riz entre sont standard, et le niveau standard est relativement élevé, mais parce que la norme ne sont pas suffisamment détaillées, il y a beaucoup de normes axées sur la « production », en se concentrant sur « manger plus important que manger. »
Attention à la production est une condition nécessaire du marché dans une certaine mesure. Notre pays population nombreuse, alors que les ressources agricoles moyennes à la tête de chaque personne, ne suffit pas. Ainsi, résolument pour assurer la sécurité alimentaire, afin d'assurer que la production alimentaire est une tâche importante. Et donc un problème est dû, comment trouver un équilibre entre le rendement et la qualité.
Pour répondre à cette question, en fait, il est divisé en deux parties. Tout d'abord, la qualité des produits agricoles tels que le riz, il doit être strictement contrôlée au cours du processus de plantation. Nous rappelons notre processus agricole, bien qu'il existe une variété d'expériences, cependant, ces expériences nous n'avons pas pleinement quantifiés. Avec la demande croissante, nous aurons besoin de saisir plus spécifiques des indicateurs nutritionnels des produits agricoles, d'amidon, de protéines, la teneur en vitamine de ces derniers est exactement combien est qualifié, nous ne pouvons pas compter sur l'expérience, mais aussi besoin de normes d'essai et de contrôle qualité claires.
Ensuite, tapait la nourriture, mais aussi à travers le processus de sélection afin d'en vente. Dans le processus, il devrait y avoir une des normes claires de l'industrie strictes. Bien que la relation entre la production alimentaire à la sécurité alimentaire, mais dans le contexte des récoltes céréalières année après année, nous sommes maintenant à la demande du marché, et d'améliorer progressivement la qualité des produits.
Améliorer la qualité des produits va inévitablement pousser vers le haut le coût des affaires, mais regardons les produits haut de gamme sur le marché, en fait, peut être clairement constaté que, dans le but de vendre sur le prix, vous devez soigneusement sélectionnés, être prêt à investir. Dans le processus de transformation industrielle et la modernisation, certainement il y aura des entreprises, mais le point de vue d'ensemble, cette intégration du marché, en fait, est propice au développement global de l'industrie.
Améliorer la qualité des produits agricoles, est un projet systématique, l'effort de co-développement dans plusieurs aspects clés de l'ensemble de la chaîne de l'industrie, peut produire plus rapidement des résultats positifs.
Comme dit le proverbe:
Bonnes ventes de produits haut de gamme, une marchandise sous-prix. Lutte jour et nuit pour améliorer la qualité, les normes industrielles plus strictes.
L'éditeur manuscrit: Liu Lu
