Boeuf délicieux et bon à faire, mais beaucoup d'amis, mais ne le font pas toujours dire boeuf frit comme une bande de caoutchouc, comment mâcher aussi mâcher, mais aussi particulièrement Seya, en fait, peut être choisi parmi la première étape sur les mauvais ingrédients différentes parties du corps de boeuf pour une approche différente, si vous faites le boeuf frite, le buf est la plus grande partie appropriée, cette partie du boeuf un peu long processus, vous pouvez faire un délicieux boeuf frit, tendre bois pas, particulièrement délicieux. Aujourd'hui petite vous apprendre à faire ce boeuf frite de route, la pratique est très simple, comme un petit partenaire venez l'essayer.
nourriture
ingrédients
500 grammes de boeuf, 2 poivrons verts,
charge
10 g de sel, 5 grammes d'oignons, le gingembre 5 grammes, 5 ml de vin, poivre noir 2 grammes, 5 grammes de l'amidon, la sauce de soja 10 ml, quantité d'huile de cuisson
la pratique de boeuf Fry
1, nous avons d'abord boeuf lavé, de préférence avec de l'eau tremper 1 heure ou plus à la découpe de la viande sanglante en bandes, dans un bol, on verse dans 5 grammes de sel, 5 ml de vin, la sauce de soja 3 ml, 5 ml de farine de maïs Finger est homogénéisée marinée pendant 30 minutes.
1 min après addition de 2,30 moins de pétrole. Mettez un peu d'huile joint le boeuf ne coulera pas hors de l'eau, super bon boeuf est très tendre.
3, les poivrons verts lavés déchiqueter. Versez un peu d'huile de base dans un wok, après le premier poivron vert sur ce que l'huile Sheng dehors.
4, wok mettre un peu d'huile, quand six ou sept huile chaude dans le boeuf, le premier pas frappé, le buf et autres viandes de buf avec les stéréotypes baguettes tirer lâche, changement FRY Baihou Sheng dehors.
5, certains carter d'huile, dans un anis étoilé, le gingembre, 5 grammes de faire revenir de boeuf placé au-dessus de l'huile, saupoudrez un peu de poivre noir 3 g, a été versé dans la sauce de soja 10 ml, mélanger le feu rapidement.
6, faire revenir le boeuf, le poivron vert et versez, sautés quelques vous pouvez cocotte, faire revenir un délicieux boeuf sur le bien, les petits amis apprennent.
Xiao Bian Conseils
1, coupe de buf légèrement plus épais, autant que possible, cela ne se dispersera pas quand frit.
2, Sauté de boeuf quelques vous pouvez rapidement cuit, ne pas frire trop dur.
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