Ascenseur Shanxi, beaucoup de gens vont penser est d'abord les ressources en charbon ou du plateau de Loess, Shanxi, mais aussi ne sait pas qu'il ya une vicissitudes animée du patrimoine historique, il y a riche patrimoine culturel, ainsi que les gens convoités délicieuse spécialité! soutien du sol, même côté gens culture et l'histoire du Shanxi sensibilisons le matériel sur l'élection de la cuisine du Shanxi! Voici recommander quelques spécialités authentiques du Shanxi, de sorte que vous comprenez Shanxi, Shanxi sentir le goût authentique!

Shanxi pour les pâtes ou certains, comme petit pain de fleur, essayez un petit pain de fleur, sera en mesure de penser à des souvenirs d'enfance, le bonheur d'attente à la maison mère petit pain cuit à la vapeur, grillée chignon, puis plus croustillant, manger de la nourriture pour la pensée. L'excellente sélection de matériaux Bun grillés, artisanat traditionnel cuisinée peut réveiller votre mémoire palais, et la fleur Yang Wei Qi petit pain, le corps est également bénéfique

chignon DÉCORÉ

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oeuf sec est changer la forme d'un uf, l'utilisation de la technologie moderne sera ufs entiers de répression, le goût tendre bombe Q, légère odeur d'ufs, avec différentes épices pour répondre à vos goûts différents. oeuf parfait oeuf sec conserve la nutrition, facile à manger, la nourriture est peut profiter à tout moment, en tout lieu

uf sec

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Dans Shanxi, Liuweizhai a « Liu Wei Di presse Shanxi, Hong Mei Qun couronne » dans le monde, Liuweizhai comme Shanxi traditionnel vieux, signes de fleurs de coude de sauce ne vous laissera pas tomber, tendre et succulent Shulan, doux concentré approprié , la graisse de la viande et non grasse, mince plutôt que du bois de chauffage, les sauces riches pour satisfaire un tout à fait spéciale!

sauce Liuweizhai

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Loin des produits du buf est peut-être le plus célèbre casse-croûte dans le Shanxi, et la ville antique de Pingyao a accumulé des milliers d'années que le buf Pingyao aussi peut résister à l'épreuve, la sélection de côte de buf, bien cuit, la couleur rouge de boeuf, salé goût modérée, claire et délicieuse de laisser passer!

boeuf Pingyao

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Ce gâteau de café, mais a une longue histoire, de la fin des Ming a été répandue Wenxi cuire point de gâteau de roi gâteau du monde, Wenxi cuire forme de gâteau comme la pleine lune, enveloppé à l'extérieur dans une couche de sésame, forme arrondie, contenant remplissages, manger il peut retirer quelques centimètres de long filaments, il est également un aliment populaire pour tous les âges

Wenxi cuire le gâteau

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Yang haute, mais les abricots de spécialités authentiques du Shanxi, abricots secs produits dans le comté de Yang est également célèbre fruits confits Oh! Les abricots secs naturels, grâce à la main, sans aucun ajout, aigre-doux, TERROIR pour les filles de manger des collations, quand la saveur authentique du Shanxi, vous cur?

abricots

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