Tout d'abord, faire sauter les poireaux secs

Ingrédients: poireaux, Xianggan, piment séché, gingembre, huile de poivre, le sel, le piment, la sauce de soja, poulet

pratique:

1, ouvert feuille Xianggan, déchiqueté, pot bouilli, poisson bouilli hors de l'eau à travers l'eau froide et de drain.

2, les feuilles dures partielles et poireaux coupés en sections séparément.

3, le poivre parfumé frit huile, poivre vieux dehors, gingembre ajouter, piment rouge, Xianggan, piment et faire sauter ensemble.

4, dans une demi-cuillère à soupe de sauce de soja, une cuillère à café de sel et bien mélanger, dans le poireau partie blanche, Scoop civette avec la santé blanc cassé.

5, dans la feuille de poireau ou deux pour éteindre le feu, mettre un peu de saveur au poulet.

En deuxième lieu, les concombres

pratique:

1, 1,5 cuillères de sauce de soja, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à soupe de miel, 1 cuillère à soupe de vinaigre (ou un jus de citron vert, citron acide assez jaune) et bien mélanger;

2, une cuillerée d'huile de sésame dans le wok, faire revenir puis ajouter séché au poivre Suixiao feu, pot lors de l'ajout d'ail et bien mélanger;

3, 1 et 2 seront mélangés servir matériau décapé;

4, enfin faire une bonne concombres marinés dans le matériau, le mieux placé dans le réfrigérateur pendant plus de 2-3 heures;

5, le plateau oscillant retiré cornichons, arachides frites à saupoudrer

Troisièmement, les poivrons farcis frits

ingrédients:

graisse de porc 500g, poivre 8, un oignon, l'ail 2, 1 cc de sel, demi cuillère à café de sucre, amidon de maïs 1 cuillère à café, 1 cuillère à café de sauce soja, 1 cuillère à café de sauce de soja, un peu de vin, un peu de sauce de poisson, la quantité de poulet, la quantité d'huile comestible, poivre

pratique:

1, Roumo Laver la côtelette de porc.

2, l'amplification bol Roumo, ajouter l'ail haché, l'oignon, le sel, le sucre, l'amidon de maïs, la sauce de soja, la sauce de soja, le vin, la sauce de poisson, de poulet, de l'huile comestible, le poivre, remuer.

3. Laver internes au filet les poivrons, les graines.

4, Scinder par la viande farcie au poivre à la main. , Poivre rempli de viande, suivi d'un bon vin.

5, le carter d'huile dans la poêle, ajouter le piment empaillés, côté viande vers le bas. Après les faire frire jusqu'à dos brun doré, faire frire jusqu'à cuisson.

6, prendre un petit bol ajouter un peu de sucre, la sauce de soja, la fécule de maïs et un peu d'eau et bien mélanger. , Une bonne musique dans la sauce, les hauteurs de crochet amidon.

7, jus Mayence à ébullition, transfert de piment à une plaque, nappé de sauce Heights.

Quatrièmement, faire frire les croustilles

Ingrédients: la quantité de pommes de terre, la quantité de poivron, la quantité d'huile à salade, la quantité de sauce de soja, la quantité de pâte de haricot, un peu de sucre, un peu d'eau

pratique:

1. Préparer le matériel tranches de pommes de terre, le poivron vert coupé fil épais;

2. Faire bouillir à chaud, un peu d'huile et versez les morceaux de pommes de terre sèche de l'eau, faire frire jusqu'à dorées des deux côtés;

3. Placez les pommes de terre frites remplis;

4. La quantité d'huile ajoutée à la casserole en continuant, dans la pâte de haricots de faire sauter;

5. Ajouter remuer saveur Stir poivre vert;

6. versé dans les chips de pommes de terre frites, mélanger uniformément, de sorte que chaque tranche de pomme de terre a été coloré pâte de haricots;

7. la sauce de soja Ajouter, le sucre et une petite quantité d'eau, ragoût de quelques minutes.