Bonjour à tous, je suis heureux de vous rencontrer, aujourd'hui, je veux faire est une cuisine maison - bacon frit à l'ail. Fujian lard dans notre région est relativement faible, il peut être lié avec le climat, principalement dans le Sichuan, Hunan, région de Guangdong est très populaire. Mais ces lieux du bacon marinées, il y a très différents, le Sud plus à base de porc, tandis que le nord est surtout le buf, les goûts sont très différents, mais il est également ont chacun leurs propres caractéristiques de celui-ci, est différent. L'ancienne sagesse des travailleurs est le résultat, donc sauver la nourriture pendant longtemps, mais aussi créé un des ingrédients de saveur différentes doivent admirer. Pour nos enfants plus jeunes, il est sans aucun doute un atout précieux, il devrait être reporté, ce que nos ancêtres ne peuvent pas être perdus. Aujourd'hui, je le ferais un plat avec du bacon, espérons qu'il vous plaira. voyage culinaire d'aujourd'hui pour l'ouvrir.
Les principaux matériaux: le gingembre, l'oignon, l'ail, l'ail, du bacon, des poivrons verts
Matériaux auxiliaires: sel, MSG
La première étape: Préparer les ingrédients: le bacon en fines tranches, l'ail coupé en sections, le gingembre et l'ail coupé en mousse, des poivrons verts tranches de couteaux obliques.
La deuxième étape: addition d'une quantité appropriée du réservoir d'huile, verser Cong Jiangsuan faire revenir ensuite versé dans du bacon.
La troisième étape: Sauté un certain temps, ajouter l'ail.
Étape 4: Après un certain temps à frire, dans les piments verts, Sauté de cuire, le sel de MSG, peut casserole (moins de sel, plus 1 point, parce que le bacon a été très salée)
Cinquième étape: Garnissage peut
J'espère que vous aimez ce travail.
Secrets de cuisine
Bacon est âgé préférable de ne pas manger. Vous ne pouvez pas manger trop lard, la viande marinée, après tout, contient du nitrite, une substance cancérigène.
La plupart de lard cuit dans le sel, marinée, teneur élevée en sel, le jour ne peut pas manger trop de viande, ou trop la consommation de sel sur la.
