Pour parler de collations célèbres, en plus de Xi'an, Wuhan, Xiamen, Taiwan et d'autres villes, il y a un tel endroit, beaucoup de gens ont entendu parler de son nom, mais pas beaucoup de gens le comprendre. il profonde taïwanaise, juste à côté solitaire Xiamen, à seulement 20 minutes en voiture pour se déplacer .
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Ici, la vie est discret et riche, et a Le plus authentique goût authentique taïwanais .
Dans la « Bite de la Chine » au deuxième trimestre Lane, collations quanzhou Il a dû laisser passer, et la scène à nouveau au cours du troisième trimestre de mensonge dans les Quanzhou cur des convives autour du coin incapable de supporter.
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Boeuf, huîtres frites, gâteau flottant, plats à gâteaux, pousses de sol gelé, gâteau de riz frit Ma, nouilles en sauce, viande, poisson petits pains, soupe de nouilles aux crevettes, canard au gingembre ...... Il suffit de vous inscrire mot peut rendre les gens accélèrent la sécrétion de la salive.
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Comme on dit « Xi'an pour voir le sous-sol, au point de vue de Quanzhou » Voici une riche culture de la ville, se promener dans la ville sont des reliques culturelles. Les populations locales sont très Yixiang et profiter de cette pièce.
Quanzhou rues remplies d'une variété de délicieux en-cas comme pas lourd, il est non seulement un bon casse-croûte, qui contient aussi des gens pour les souvenirs du passé, L'amour et la nostalgie de la maison .
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Quanzhou, comme le vieil homme introduit aux stands de friture, pas de frites de poulet, saucisses seulement Le vinaigre, la viande frite, légumes frits et gâteau date Mais nous allons profondément Quanzhou « manger » fans, pour ainsi dire, Maman fait de goût de l'enfance ......
Wangao du matin à la nuit avant que les nouilles de pâte
énergie jour donné la satiété et la tranquillité d'esprit
En Quanzhou, il y a plus d'une demi-journée depuis le début des nouilles de pâte. L'amour de la variété d'aliments de base salée, soupe de nouilles en sauce pour ajouter du goût oignon saucisses mieux, ne pas oublier que la vapeur d'grassouillet Wangao, également accompagné de dix ans, le nombre de rues locales dans la tarte aux bénéfices. Ils sont la plénitude de la paix de l'esprit, mais aussi les meilleurs souvenirs de nourriture.
|| rouge Ham Lane Hôtel - saucisse de tours avec du riz et les oignons
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Quanzhou type de variété de riz salé, il y a Citrouille riz salé, riz radis salé, riz salé moutarde, riz salé taro, petit riz salé de porc, etc. . Dans Quanzhou, grands hôtels, petits restaurants, riz salé seront mis à disposition, libre de se promener dans un magasin, vous pouvez trouver.
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Lane Hôtel de Rouge riz salé, saucisse à l'oignon sont un must aliments salés est carottes, porc, champignons et autres types de Caichao à un petit plat, huile de riz parfumé riche, veulent revenir à manger un bol.
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Les oignons lavements peau tendre intestinale n'est pas de poisson, « cuire soupe à l'oignon avec l'odeur de la saucisse, généralement ne bois pas. Phytoplankton à grande Lavement Soupe à l'oignon peut écoper Aohao manger ensemble. » Les intestins dans sa bouche mordre doucement, vous trouverez: Echalote n'a pas réduit la fragilité de l'intestin grêle, mais a augmenté le sens croquante, petit parfum de l'intestin mélangé à l'odeur d'oignons, très savoureux.
Adresse: Quartier rouge Licheng Quanzhou Lane 3
|| ancestral Huang ancien magasin Wangao - le typé Wangao
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la pluie Wangao, un peu comme le dialecte sentiment, taïwanaise dans le peu avec émotion quand la malédiction dira: « Vous stupide comme Wangao » . Nouvel An tous les ménages avaient cuit à la vapeur Wangao, en semaine, Wangao aussi les habitants achètent souvent des aliments de base.
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Huang Shushu maison boutique Wangao a toujours insisté sur le bol pendant les vieux jours utilisés à la vapeur Wangao, maintenant la plupart du temps hors du magasin avec une tasse de papier de cuisson à la vapeur Wangao, sa famille aura un charme unique.
Adresse: Doumen tête Jurong Quanzhou Yuan A-106 magasins (groove dragon Back Street Lane près)
|| Ren Fung rue boutique Wangao - sucre brun aromatisé escargot viande Wangao
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Wangao sans doute le plus de viande d'escargot délicieux Wangao. La viande d'escargot Wangao lisse à l'extérieur, doux et chair dure , A été appelé escargot viande Wangao, parce que Wangao briser forme intérieure en dehors escargot forme Et le nom, pas la viande d'escargot à l'intérieur du paquet.
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Cela ne les magasins de détail répartis Wangao sucre blanc et saveur de cassonade Quelle est la saveur de cassonade unique est également recommandé.
Adresse: East Gate Fung rue Ren Zhiqiang dépanneur (derrière le bâtiment Yuping)
Chen coller des nouilles || Âgé --30 ans apparaîtra dans les stalles de nuit
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Coller des nouilles avec des bâtons de pâte frits est un petit-déjeuner traditionnel de Quanzhou. Mais ce soir, les habitants appellent devrait Amway coller des nouilles stalle doit apparaître il « Baiyuan vieux » magasin de fil d'aiguille a des ingrédients de pâte Plus de 40 , Le vinaigre, la viande, le gros intestin, calmars ...... Chacun d'eux est la mémoire du goût Quanzhou. Il y a 30 ans, beaucoup de gens mangent diplômé de l'école, aussi sont devenus parents d'enfants.
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Le point a des nouilles de pâte, les ingrédients vraiment seulement une douzaine de yuans, oeuf salé épicé, le vinaigre, la viande, le gros intestin trois choses sont les plus plats classiques Mélanger des méthodes, puis saupoudrer de persil, le poivre, l'ail et le goût du vin, délicieux comme des gens merveilleux.
Adresse: District 100 Quanzhou Licheng sources proches des coussins sous-microphone route
Après || Ville de nouilles de pâte - génération de la mémoire de Quanzhou
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La ville aussi coller des nouilles La mémoire de génération Quanzhou , Le propriétaire du vieil homme cette année a été de 69 ans. Tôt le matin, il Aller au marché pour sélectionner les ingrédients nécessaires Plusieurs fichiers ouverts à 6h du matin pour vous réconforter dans la matinée.
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Coller les nouilles dans la soupe qu'ils Accueil soupe d'os bouilli Goût particulièrement bon. Coller des nouilles généralement sélectionnées 2-3 Ingrédients Assez, le patron a donné un très réel, mettre les ingrédients dans les nouilles de pâte, plus Quelques gouttes de vin Danfeng Pour parler de goût.
Adresse: Baiyuan Road, en face du fondateur China Merchants Bank Pont
Avenarius Lumian || - Zhangzhou saveur Lumian
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Quanzhou Lumian est faite avec une variété d'ingrédients, soupe halogène avec des nouilles mélangées « Lumian » Groggy regards, mais ne pas manger le goût. Donc, pour un bol délicieux de Quanzhou Lumian Marinade est sans aucun doute son essence . Effendi est Lumian saveur Zhangzhou Lumian, cette soupe est relativement épaisse, ajouter le vinaigre, la viande, le tofu, saucisses intestin, gésiers de canard et d'autres ingrédients, manger PROVOQUERONT satisfait crié.
Adresse: District Quanzhou Licheng allée passé
|| Yaforunbing - à côté de l'ancien temple Kaiyuan
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En fait, cette tarte aux bénéfices, et de nombreuses parties du gâteau sont similaires, tels que Taizhou tube de gâteau . Dans la région du sud qui mangent aussi des pizzas, mais en général, comme de mettre en un point Pirie pizza algues Crisp, des ufs frits, l'huile de soie , Il est plus fin que les habitants du Nord mangent un peu.
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Temple Kaiyuan à côté de gâteau Bouddha asiatique Run Tanqian plein de gens admiratifs. pâte fine experte plaisir dans les mains du patron, il est sur le point d'être étendu, Sur les carottes de volume, les huîtres frites et autres plats de pot mixte , Le gâteau de Little, Quanzhou Nouvel an chinois Sans elle.
Lieu: 349 West Street Quanzhou
|| Chong complète gâteau frit - Mon idéal Ben Chong
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Drilling Pei Lane, acheter un gros morceau Chong est plein de saveur traditionnelle gâteau frit , Plombages épais, graines de sésame noir, le melon, des arachides hachées en sandwich mixte complet , A été enveloppé dans un sac épais, mordent il y a des actions de satisfaction inexplicable, doux mais non gras, ce sont les âges de pâtisserie.
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Ce patron complet gâteau frit Chong n'a pas surnommé Kang, il a commencé à fonctionner, il existe pour vivre il y a 37 ans, lorsque la radio est placé à côté du feu dans cette chanson « Nuages Long Way et le brouillard, je cours à Hong Chong idéal » .
|| tante village gâteau de taro - gâteau n'a pas besoin d'Hong brousse
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Antique Alley considéré Nanjun L'un des plus populaire quartier commercial à Quanzhou La vente taro gâteau tante Zhuang se répand ici d'un personnage, vivant même dans Southampton, Jinjiang Les fans vont conduire spécialement pour acheter son gâteau.
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Salty sésame noir, sésame blanc est doux. délicieux gâteau Zhuang tante manque aussi des opportunités sont Pendant des décennies, essayant de tâtonner de leur propre . La première fois, elle a commencé à vendre afin de soutenir leur tarte à la famille à une famille de demander, ce que quelqu'un veut acheter taro ah gâteau, maintenant Répétez le bouche à oreille , L'initiative d'aller lui acheter un gâteau.
les populations côtières des plats exclusifs
Vous devinez de fruits de mer ou un ver?
Parce que la mer, Quanzhou, il y a beaucoup de créatures délicieuses et mer écrémage ligne sèche. Mais vous me dit de manger des vers? Que je vais hurler! Cependant, cet insecte, comment pourrait-si bon? !
|| Rongxian Sen - façade servi huîtres frites
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parlant La première impression de la cuisine taïwanaise Naturellement autour, mais les huîtres frites, je me souviens très mignon Prononciation de dialecte. Les Taïwanais également connus comme les huîtres frites omelettes huîtres, mais il est très populaire dans le sud du Fujian à Taiwan, mais il est origine quanzhou On peut dire Quanzhou collations du marché représentatifs A.
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omelettes huîtres quanzhou Juste les huîtres, la patate douce et l'ail en poudre . Cela n'ajoute pas des omelettes d'ufs, le goût délicieux plus, un goût plus pur. poudre de patate douce bombe Ruannuo Q, sucré et salé, salé et épicé , A huîtres morsure, goût sucré et explosa immédiatement dans la bouche ouverte.
Adresse: Wanda Plaza Puxi, 3e étage
|| ver la vapeur - Été meilleur mélange
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Le problème est à la vapeur Les enfants aiment particulièrement le plat en bord de mer Look rendre les gens nerveux, mais après avoir surmonté les barrières psychologiques, L'entrée est très nette En été, en particulier de manger des fruits de mer délicieux comme des amis à ne pas manquer.
|| cinq pousses grand-oncle expert du gélisol - n'est pas un ver de bambou
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Oui, ou les insectes.
Comme le sol gelé de esculenta à damiers de l'ingrédient principal, communément appelé ver, également connu comme le ginseng de la mer. Un jour après le stockage marmite jusqu'à ce qu'il refroidisse naturellement du jus en plastique Aochu, ajouter l'ail, la sauce de soja et le vinaigre Yongchun dans une sauce. Ah, je sais que tu ne pouvais pas manger.
Selon la légende, cette route ou une collation invention Zheng. . il faut Profitant de la nourriture froide La fonte du goût est pas si bon!
Adresse: 15 Zhongshan Road, Goldfish Lane (en face Temples Pan Palace)
Xiaoju introduit sur le gâteau flottant viande de vinaigre
Avant les repas ne peuvent pas être gourmand, mais aussi le goût délicieux sans le savoir
plat Kaifeng est mieux que des arcs d'or et de manière simple et avec un tableau de petite voiture plusieurs frites profonde, de gâteau flottant, plat gâteau à la viande, le vinaigre, l'huile a sauté grésillement son est plein de fantaisie de l'enfance de la nourriture .... ..
|| Pan Palais Quangang gâteau flottant - la combinaison parfaite d'huîtres et profond frit
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« La maison est l'endroit idéal pour rencontrer au coin du gâteau flottant. » Les gens dans cette ville à la campagne de la mer Quangang, locale ustensiles Oyster attaché Rock est né et grasse et douce, et il n'y a pas de restriction de saison, est bien connu des coquillages. Le gâteau flottant, est dérivé de casse-croûte d'huîtres.
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gâteau flottant de la zone Quangang, il est également connu « Quangang Cap gâteau », « Quangang A & P », « gâteau frit Quangang », également connu sous le montant de tintement . gâteau flottant plus fraîches huîtres, viande maigre, du riz et des patates douces matière en poudre endémique, après la mince frites croustillantes, à l'intérieur caoutchouteuse ne colle pas.
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cette Boutique à la gestion familiale il est Quanzhou saveur authentique flottant gâteau Quangang , Je ne vais pas délibérément Quangang les manger. Il mordit un coin, Elle révèle une huître douce et savoureuse est prêt à venir et la viande maigre , rigidité élastique sans poudre de patate douce collante , Laocu plongé dans une solution de gras, plus tendre et savoureux!
Adresse: Zhongshan Road dans les temples Quanzhou dans le district de Licheng (porte principale Pan Palace)
vinaigre de viande Pan Palais || - S'il vous plaît appelez-moi "King of deep-frites"
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Le vinaigre de viande marinée est une viande maigre qui est frit, il est tout simplement paquet doux de poudre de pomme de terre de viande Il a l'air extérieur et tendre dorés, croustillants, avec une odeur de vinaigre faible, collations Yangkeng peuvent également coller des nouilles et d'autres ingrédients alimentaires . En dehors et tendre, aigre-douce Il peut être décrit comme la raison de ce plat si je le mets vers le bas.
Donnez-moi un bol de quatre soupe de fruits, ajouter l'enfant Mariko Maireneda
Immédiatement vous donner une fraîche rafraîchissante de Quanzhou
Naicha sont trop crème, boissons et plus peur de pigment, la meilleure boisson pour étancher leur soif d'été de dire que dans quatre ou soupe Quanzhou fruits et fleurs pierre crème ah! Années transmis desserts temps chaud, ingrédients et plus à la difficulté que vous choisissez, ne le ramassez pas choisir qui?
|| Bing Zhengtang - Quatre soupe de fruits ou de crème fleurs en pierre, choisir quoi?
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Pierre pâte est passé au ridicule « Gelée Quanzhou » . climat chaud taiwanais, fait de fleurs en pierre et est riche en crème algine et pierre riche en minéraux fleur refroidissement par temps chaud, manger du miel peut être ajouté à l'eau, le sucre, les gens aiment les collations Quanzhou.
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manger, La pâte fleur de pierre solide gratter uniformément en fines lamelles dans un bol , Plus taro ou haricots rouges, etc. Enfin, SCOOP une cuillerée de miel sur l'eau. Mangez un bol d'été tourné juste cool!
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L'entrée est fraîche, un peu semblable à manger gelée rose Q glissement Se sentant, en particulier l'ajout de patate douce pourpre, parlant devant une tante cuillère plusieurs condiments, ce taro, noix de coco, perle ...... à choisir, avec une variété de trucs, mais aussi quelques-unes argent, très abordable.
Adresse: Quanzhou Licheng Zhongshan Road 98
|| Yang Kee Zhangzhou quatre soupe de fruits - la glace et quatre soupe aux fruits
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Ce Quanzhou Les quatre premières soupe de fruits Zhangzhou Eh bien, jusqu'à présent, il 30 ans d'histoire Et tous les jours une grande vague de gens alignés. Une caractéristique importante de leur maison est Pour quatre soupe de fruits avec de la glace pilée ! Été vraiment manger des flattée ah!
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Ils sont uniques miel faire bouillir le sucre avec du melon , Donc le goût Doux mais pas grasse Plus parfum que l'eau de miel ordinaire. 7 yuans un bol, ajouter tous les ingrédients , Le type est très riche, fruits frais, tout fruit, du Festival des lanternes le plus distinctif est une bombe similaire Q Mariko, appelé A Dazai , Les dents bâton oh.
Adresse: District de Licheng communauté fermée de l'eau Zhongshan South Road 543
Quanzhou le plus approprié pour les collations de fin de nuit
Nuit après le travail de la nourriture de confort
Lu poulet, canard au gingembre, bouillon de boeuf, soupe de sang de porc, la viande ...... ils ne sont pas responsables de remplir votre estomac, mais vous pouvez rencontrer Chan Chong. Après une dure journée de travail, même si elle est utilisée après le dîner, nous voyons ces collations sont encore incapables de supporter leur propre repas invitent instamment ah!
Stan canard au gingembre || - bombera manger Quanzhou
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Une chose à Quanzhou Ne peut pas le goût à savoir Pratiquer le canard au gingembre très spécial . Au bas du sable revêtu d'une couche épaisse de gingembre mortier Au-dessus est canard frais, ne pas personnellement le goût ne peut pas vraiment décrire tentant savoureux.
Adresse: Tu Gate Street 104 (à côté mosquée)
|| Watergate ancien magasin de pays, Aberdeen - en-cas savoureux bon marché gens
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En Quanzhou, la soupe de sang de porc peut être considéré comme des collations bon marché et savoureux, mais a aussi Bonne fonction de sang . Lane Watergate vendre cette soupe de sang de porc très vieux mot de la bouche, prendre Le sang de porc frais , Qui a également beaucoup de pores meilleurs, plus les halogénures et laisser mijoter, entrée parfumée, Lo goût persistant grand . Servir fin à sentir l'odeur, manger plus de porc slide coquilles savoureux .
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Soit dit en passant, leur maison Coller des nouilles, du vinaigre, de la viande, des petits pains Très bon goût.
Adresse: Watergate Lane et Zhongshan Road intersection 30 mètres au sud-ouest
|| poulet Honglai - boissons alimentaires junior, regarder la télévision nécessaire
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Cette collation est des caractéristiques de la route Quanzhou Nanan, dans le sud du Fujian, en matière de boit junior nourriture grand match , « Honglai palmatum absolument halogène » Il est célèbre. Épicée mais pas âcre, les enfants parfumées sans obtenir des os de poulet Honglai fatigués peuvent obtenir ce goût particulier. Cela prend également en charge le vide emballé Oh.
Adresse: 156 North Road, Xinhua
|| Hou Po magasin de viande - une richesse inimaginable des remplissages
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Hou dame viande de la maison Plus goût parfumé mousse Servir chaud, goût sucré, non gras huileux. Quanzhou que la viande, est caractéristique plombages extrêmement riches . Un paquet bambou feuilles a Les champignons, les crevettes, céréales taro, les châtaignes, le porc, le riz Et d'autres matériaux, on peut dire La mer comme une force inclusive Up! mélange de riz gluant soupe halogène, huile d'oignon , La spéculation sur le pot sec et lâche, puis la viande, mélanger les châtaignes premières, des feuilles de bambou cuits emballés. Assorti avec sauce barbecue, l'ail et la sauce de piment rouge et d'autres épices en mangeant, Comment un délicieux incroyable!
Adresse: 59, rue de l'Est (en face de la Banque commerciale de Chine)
|| et Steakhouse fiscal - Le boeuf historique Rougeng Quanzhou
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région a un boeuf quanzhou Rougeng Près d'un siècle une cuisine traditionnelle . Faire une bonne soupe à la viande accompagnée par le gingembre bouillis ensemble, puis saupoudrer avec un peu de casserole d'oignon vert haché quand, les tendons de boeuf, rafraîchissante, délicieuse soupe épaisse, radis salé assorti avec un bol de riz, qui est typé profond Taïwanais A.
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Steak house peut être considéré comme boutique rouge réseau local , Le bétail si les pratiques chinoises bouillon de boeuf sont la peine d'essayer Oh!
Adresse: 221, rue de la porte peinte
Snatch une demi-journée, dans cette ville entourée par la nourriture, Taïwanais explorer la mode traditionnelle authentique Il.
